三妞想了想，说道：“前几天我休息去镇上买东西，看到一个专门挑担的大哥卖的，他说他们自家做的，赶集的日子都会去镇上卖。”
莫茉又拿起一个草莓味的饼干尝了尝，“味道不错，好看又好吃，三妞姐，你怎么想到烤这夹心饼干的？”
三妞用手遮住嘴巴，小声说道，“大表妹，实话告诉你，我做那几种饼干蛋糕都做吐了，我想做做不一样的东西。”
莫茉拍着三妞的肩膀，“那三妞姐，以后你就专门负责做新的产品吧，如果你做出的新产品好卖，我给你发奖金。”
莫茉最喜欢像三妞这种有创新意识的员工了，工坊里做的东西不能老是那几样，要不没两年，顾客就吃腻了，只有不断有新的东西出现，才能抓住顾客的心。
“真的？你不会怪我瞎折腾吗？”三妞不敢相信大表妹居然让自己按自己的想法去做，“万一我做不好，浪费了东西怎么办？”
三妞又担心地说道，莫茉大手一挥，“你就放开手脚去做吧，我不怕你浪费，尽管做就行了，我跟杨总管说下，让他在车间专门安排你一个房间，随你折腾，咋样？”
三妞当然高兴，“那当然好呀，这可是你说的哦，我浪费东西也不怕。”
“不怕！”莫茉再次给三妞吃了个定心丸，三妞才放心下来，开心地去里面继续忙活了。
而莫茉又转悠到了酱园，这天天下雪，冷死个人，不知酱园这些酱会不会坏呀，莫茉有点担心。
江叔正让人用稻草将酱缸一个个厚厚地遮挡起来，见到莫茉来了，忙走过来招呼道，“大小姐来啦？”
莫茉点点头，“我来看看，江叔你们这是……？”
江叔连忙解释道，“哦，大小姐，我们这是用稻草给酱缸保温，这几天太冷了，怕把酱缸冻裂了。”
莫茉恍然大悟，“还是江叔你们经验老道，我刚还担心这些酱被冻坏了呢。”
江叔笑着说道，“我们自小就是老一辈人传下来这样做的，这大冷的天最怕就是酱缸冻裂了，只要缸裂了一点点，这一缸酱就算毁了。”
莫茉在酱园转悠了一圈，见江叔江婶他们都安排的很妥帖，便也放下心来，正准备回宅子那边时，遇见了杨柏。
莫茉便问起杨柏过冬的东西采买的怎么样了，杨柏说买的差不多了，今天的东西又比平时里上涨了一些，还问莫茉是不是她告诉知县大人，要预备过寒冬的东西，因为县衙张贴了告示，说今年可能是百年难遇的寒冬，让老百姓做好准备，又告诫商户不能哄抬物价，否则重罚。
杨柏面带微笑说道：“幸好大小姐姐提醒的早，像木炭，柴火、棉衣、棉被这些基本被抢断货了，衙门的告示一张贴，百姓们纷纷出门抢购物资，粮食都比平日里上浮了二三成，这还是官府压着不让涨，否则涨的更多。”
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