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第116章 九襄镇九斗碗的特色菜妙不可言

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张地坤热情地接待了憨锤子一行,中午便邀请他们在九大碗特色菜饭馆就餐。饭馆名字的由来,据说是因为这里所供应的菜品丰富多样,且每道菜都独具特色,令人回味无穷。

一行人落座后,张地坤向他们介绍道:“这里的蘑菇汤是一定要品尝的特色菜。这些蘑菇都是山上采摘的,非常新鲜。”

憨锤子好奇地问:“山上的蘑菇?不会有毒吗?”

张地坤笑道:“这个问题问得好。饭馆的后山是一个未开发的原始森林,那里蘑菇生长环境极为优越,没有受到任何污染。而且,这里的厨食都是经过专业训练的,能够准确地辨认蘑菇的种类和是否有毒。所以,这里的蘑菇汤不仅口感鲜美,而且非常安全。”

憨锤子点头称是,心中暗自感叹这里的食材天然、绿色。

随着菜品的陆续上桌,一行人品尝着九大碗特色菜。饭馆的菜品果然名不虚传,每道菜都独具特色,令人大呼过瘾。特别是那道蘑菇汤,汤汁浓郁,蘑菇口感鲜嫩,入口即化,让人回味无穷。

在用餐过程中,张地坤也不忘向他们介绍当地的旅游景点。他说:“如果我们有时间,可以到离这里不远的古洞沟去游玩。那里有一个着名的溶洞景区,里面景色优美,有很多奇妙的石笋、石幔和石钟乳,值得一看。”

憨锤子拍手叫好,表示一定去一探究竟。

在九大碗特色菜饭馆的菜单中,第二道菜是一道名为“花椒青豆浆糊”的独特菜品。当憨锤子一行人看到这道菜时,他们不禁对其产生了浓厚的兴趣。张地坤见状,便热情地向他们介绍起了这道菜的背景和特色。

“花椒青豆浆糊是一道非常地道的本土特色菜,选用上等花椒和新鲜青豆为主要原料,再加入我们当地特有的山泉豆浆糊制成。”张地坤解释道,“这道菜口感独特,既有花椒的麻香,又有青豆的鲜美,再搭配上浓郁的豆浆糊,绝对会让你回味无穷。”

憨锤子听了张地坤的介绍,不禁对这道菜产生了更大的期待。于是,他们点了一份花椒青豆浆糊,期待着这道菜的呈现。

不一会儿,服务员端着一盘热气腾腾的花椒青豆浆糊走了过来。憨锤子等人看着这道菜,不禁惊叹不已。只见盘中盛着淡黄色的糊状物,散发出浓郁的香味。他们迫不及待地尝了一口,顿时感受到了这道菜的独特魅力。

花椒的麻香与青豆的鲜美相互交织,让人回味无穷。而浓郁的豆浆糊则让整道菜更加顺滑可口,口感极佳。憨锤子等人一边品尝着这道菜,一边感慨着本土美食的无穷魅力。

在品尝过程中,张地坤又不忘向他们介绍当地的旅游景点。他说:“如果你们有时间,可以到我们这里的猴子山去看看。那里有许多可爱的猴子,还有美丽的自然风光,是拍照的好地方。”

憨锤子听了张地坤的推荐,顿时对猴子山产生了浓厚的兴趣。他决定在接下来的行程中,一定要去猴子山游玩一番。

另外一道菜,是汉源花椒炒南瓜苗,憨锤子和张地坤展开了对话——

张地坤: 这家汉源食府的菜品真是丰富多样啊,今天的第三道菜是汉源花椒炒南瓜苗,听起来就很有特色。

憨锤子: 是啊,我也听说这道菜是用汉源特产的花椒和新鲜的南瓜苗炒制而成的,口感应该很不错。

张地坤: 说到汉源,你知道这个地名的由来吗?

憨锤子: 我听说过一些传说,但具体的细节就不是很清楚了。你给我讲讲吧。

张地坤: 好的。据说在古代,汉源这个地方是一个贫瘠的山区,人们生活十分艰苦。有一天,一位神秘的老人来到了这里,他教给当地人们种植南瓜的方法,还传授了一种独特的烹饪技巧。

憨锤子: 哇,这位老人好神奇啊!那他是怎么发现这个地方的呢?

张地坤: 据传说,这位老人原本是一位神仙,他在天庭中看到了汉源这个地方的困境,心生怜悯,决定下凡帮助人们。他用仙力让这片土地变得肥沃,还教会了人们种植南瓜和烹饪的技巧。从此,汉源这个地方开始繁荣起来,人们的生活也变得富裕起来。

憨锤子: 原来如此,这位老人真是造福了汉源的人们啊!那这道菜为什么叫做汉源花椒炒南瓜苗呢?

张地坤: 这是因为汉源地区盛产一种名叫“汉源花椒”的香料。这种花椒色泽鲜红,香气浓郁,具有很高的药用价值。而这道菜就是用这种花椒和新鲜的南瓜苗炒制而成的,口感独特,香辣可口。

憨锤子 真是太有意思了!我迫不及待地想尝一尝这道菜了。不过,你知道这道菜的做法吗?

张地坤: 我也不是很清楚具体的步骤,不过我听说这道菜需要先将南瓜苗焯水,然后再用热油爆炒花椒,最后加入南瓜苗翻炒均匀即可。

憨锤子: 好的,那我们点一份汉源花椒炒南瓜苗吧!我也想尝尝这道具有神话色彩的美食。

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