重回九零农女悍当家

安晓柒

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第56章 陌生的大娘

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快到中午的时候,夏知秋简单的炒了几个菜。

“妈,中午咱们就将就着吃点,留着肚子晚上吃好的。”

魏雅琴说:“好,咱们前几天灌的腊肠差不多好了,我去拿进来,咱们尝一尝。”

吃过中午饭之后,家家户户都在家里忙着准备年夜饭。

夏知秋和魏雅琴也在忙活着,除了其他的菜之外,今天晚上必不可少的就是饺子。

“妈,我去和面,咱们晚上包饺子。”

和面这个活看起来轻松,但是要想和出来的面劲道有弹性,也是需要技巧的。

夏知秋拿来一只瓷盆,往里面放了一些面粉。

然后用手指在面粉中间戳了一个洞,往里面倒了一些凉水。

夏知秋记的,用冷水和热水和出来的面是不一样的。

用冷水和面会让面团变的劲道,韧性好,而热水和出来的面叫做烫面。

和出来的面非常柔软,粘性也会比较强。

今天做饺子皮,还是用凉水比较合适。

夏知秋加了几次水,然后用手搅拌,盆子里的面粉就变成了柳絮状。

她用手不停的搅拌,不停的揉搓,直至面粉完全成团,变成了一个大的面团。

这个时候,还需要用盆子将面团盖住,这个步骤叫做“醒发。”

魏雅琴负责洗菜,切菜,和肉馅儿。

今天她们准备包白菜,韭菜和芹菜馅儿的饺子。

在农村有这个讲究,说白菜的谐音是百财,韭菜的谐音是久财,而芹菜则是寓意着勤奋能干。

除了菜之外,魏雅琴还将猪肉拿了出来,又准备了一些葱姜和花椒。

葱姜可以提升肉馅儿的鲜味,而花椒可以去除掉肉里面的腥味。

“妈,你去歇着吧,我来就好了。”

魏雅琴说:“我不累,一会包好了,咱们给你爷爷奶奶送去一些,也算是尽了咱们的心意。”

夏知秋说:“就把芹菜馅儿的饺子送过去吧?”

“为啥要送芹菜馅儿的?”

夏知秋俏皮的眨眨眼睛,说道:“都说勤能致富嘛,她们想要钱就要多干活才行,多吃点芹菜,兴许在新的一年也能变的勤劳点,咱们这一走,她们家的活都得她们自己干了,不勤劳一点怎么行?”

魏雅琴听完之后“噗嗤”一声笑了出来,“你真行。”

夏知秋负责包饺子,魏雅琴负责擀面皮儿,一旁的夏知言帮不上什么忙只能坐在炕边眼巴巴的看着。

夏知秋看他实在是太无聊了,于是她揪下一块面团递给夏知言。

“知言,你会不会捏动物啊?”

夏知言摇了摇头,“不会。”

夏知秋看到城里的孩子都喜欢玩一种叫做橡皮泥的东西。

那橡皮泥是五颜六色的,城里的孩子喜欢用来捏成各种各样的图案。

眼下这面团勉强可以代替橡皮泥,拿来给夏知言玩一玩。

“我教你。”

夏知秋放下手里的活,她将面团分成两块,其中一块揉成一个球的形状,

另外的一块儿又分成了两半,用手指轻轻捻了几下,做成了兔子耳朵的形状。

夏知秋陆续的把耳朵和脑袋拼凑在一起。

“知言,你看像不像一只小兔子?”

夏知言接过这只“小兔子”,左看右看都觉得奇怪。

“姐,它没有眼睛。”

夏知秋笑了笑,“那你就负责帮小兔子找眼睛吧。”

说完,夏知秋又开始重新包起饺子。

夏知言则是开动脑筋,满屋子的去找合适做眼睛的东西。

外面的鞭炮声已经开始陆续的响起来,人们喜欢从白天开始就放炮,然而这时候还不是最热闹的,到了晚上也是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣的时刻。

夏知言兴奋的跑了过来,手里高高的举着他的作品。

“姐姐,这样看上去就更像了对不对。”

夏知秋一看,原来这个小家伙用胡萝卜做成了兔子的眼睛,别说还真挺像的。

“知言最棒了,等以后去了学校,手工课上肯定会被老师夸奖的。”

其实夏知言很聪明,只是之前一直生活在阴暗里,没有受到好的教育而已。

这时候饺子也包的差不多了。

魏雅琴说:“咱们先去把饺子给你爷爷奶奶送过去吧。”

夏知秋点点头,“也好,送过去了咱们就踏踏实实回来过年。”

“妈,一会咱们少说话,送过去了咱们就回来。”

今天这一趟,她是为了给村长面子,更重要的是,她了解母亲,如果真的不去,恐怕母亲的心里也不会好受。

毕竟母亲从小受到的教育就是盲目的愚孝,无论长辈们是否做错,当晚辈的都要遵从,否则就是大逆不道。

而且,夏知秋也不想因为这件事让母亲背上一个无情的名声。

夏知秋拎着包好的饺子,带着魏雅琴和夏知言走到了夏家的门口。

她们没有直接进去,而且先在门口听了听动静。

见屋内没有什么动静之后,夏知秋轻轻的敲了敲门。

毕竟这已经不是她们的家了,直接进去也不太合适。

夏知秋将一切都做的小心翼翼。

“有人吗?”

这时候,孙秀云从她们原先的房间里走了出来。

“哎呀,是雅琴母女啊,我就说嘛,咱们是一家人,过年当然要在一起啦。”

夏知秋说道:“二伯母,您误会了,我们包了一些饺子特意拿给你们来尝一尝。”

夏知秋根本没打算进屋,她把饺子放在院子里的马扎上。

“东西放在这里了,祝你们新年快乐,我们就先走了。”

魏雅琴说:“二嫂,你跟爸妈说一声,就说我们来拜年了,祝他们二老身体健康。”

夏知秋心道:祝你们身体健康,寿比昙花。

“诶,你们别走呀,吃了饭再走吧。”

孙秀云的话音刚落,夏老婆从屋内走了出来。

她的身后还跟着一位大娘,看年纪约莫着有五六十岁的样子。

“这就是我的孙女,夏知秋,怎么样长的漂亮吧?”

站在院子里的夏知秋一听这话,心里顿时升起一丝警惕。

这个老婆儿是谁?怎么以前没有见过?

不过看这样子应该也不是什么善茬,此时她将那双三角眼眯起来,正在上下的打量着夏知秋。

夏知秋被她看的浑身不自在,此时只想赶紧离开。

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