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第八十七章 观念

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刚做好的一杠料汁就那么白白的流掉了,几人心虚不已,又不敢上报给夏青青,只能是赶紧连夜做了一缸一模一样的出来,因为时间问题,第二日夏青青一来尝了之后便知晓,这是他们刚做出来的味道。

一开始几人支支吾吾的,生怕郡主怪罪,后边夏青青表情更加严肃了,他们明白,若是再不承认,真要惹郡主厌弃了。

只好慌忙跪地说是自己的问题,最后,夏青青将这几人分隔开,一一询问过才得出原因,就是因为林银毛爽手毛脚的,几人呢,对他是又爱又恨,既怕他受罚,又怕他不长记性,故此才想在郡主面前将此事隐瞒下来。

只是没想到,郡主的舌头那么厉害,一尝便知道是新做出来的料汁,夏青青当时还说,他们是一群小傻子,那料汁若是放得久,自然味道是不同的,刚做出来,料汁更加清淡一些,不像放得久的料汁,那么咸香。

再加上他们为了一晚上能够熬制出这些料汁,在工序上多少有些减半,熬制的时间也不够,致使这一锅料汁也全都白费了。

夏青青不由的扶额说道,“你们四人年轻,做事情难免有顾及不到的时候,只是下一回要注意了,打碎一缸料汁是没什么的,可若是以后失手,打碎了什么皇家御赐宝物就麻烦了。”

几人纷纷跪地说道,”记住这次的教训了,肯定不会再犯,”夏青青一看吓唬的也差不多了,让几人起身,便轻轻接过了此事。

“对了,我们在宫中吃年夜饭的当晚。白玉堂便推出早点系列,卤肉系列。还有海鲜粥系列。”

“同时期的手提包,项链,耳饰也要一并推出在大年初一张贴红榜,新年就要有个新气象。”

“一定要记住了,既然是早点系列,那么快到午时的时候,一定要将这些东西撤下去,无论来的人再尊贵!再有钱!都不可以重做!”

“这就叫做早点,听明白了吗?”几人纷纷答应,林财面上有些犹豫。

夏青青自然明白,他在顾虑着什么,说道,“不要担心,挣不到钱。有些东西只有每日限时限量才能引得更多人的关注,若是来了之后时时都有,那他们自然也感受不到这东西的可贵之处。”

“再加上早点系列的包子是限时推出的,可是那些粥不是,除了早上晚上也会推出,只有中午没有。”

“晚上和夜宵的时候是主推海鲜粥,猪杂粥的好时候,再加上卤肉,这些都是下酒的好菜,一定会有人喜爱。”

“但是切记,若是碰上吃不惯的客人,也不要与他们辩驳,免他们的单也就是了。记下那客人的样貌以及姓名,若是以后他再买,也不卖了!”

夏青青接着苦口婆心地说,“也许你们现在还不明白,我说的话是什么意思!”

“但是这东西推出之后,我们可以用时间去检验,我说的到底对还是不对?”夏青青此话一出,几人皆是开始疯狂摇头。

“郡主是对的!”

“郡主什么时候都是对的!”

“郡主,我们没有怀疑您的意思,我们只是担忧。”

夏青青坚定地说道,“没关系,人谁无错嘛,又不是个神仙!就算神仙也有打盹儿的时候啊。”

“若是将来你们真的认为有些事情是不应该的,也可以及时向我提出来,大家可以探讨,不要总觉得我不会把你们说的话放在心上。”

“又或者是认为自己人微言轻,就算提出来也没有人会在意!”

“要明白咱们认识的时间已然不短了,你们清楚我是个什么性子,只要你们提出的建议或者是意见,是真正有效的那种,不是那张口就来的胡话,我自然都会采纳几分的。”

林金说道,“谢谢郡主的信任,如此相信小弟们。”

“只是,小人在想,若是都向着郡主想的这样。若是我们卖得太好,该怎么办呢?若是不到午时就卖完了,我们是否还要追加呢?”

夏青青语气不急不缓,接着说道,“若是卖得很好,卖完了就不要再上,海鲜粥也好,瘦肉粥也罢,或者是猪杂粥,这些东西我们每日都是定时定量的。”

“其实这些东西随时都可以煮,都煮多少都不怕,唯一需要注意的就是放在粥里面的,这些调料,这些肉类。”

“或者是说海鲜类,这些粥里的东西,第一要注意的就是要新鲜程度,隔夜的肯定是不可以的!”

“当然了,因为我们距离徐州还是有着不远的路程,所以海鲜粥这里的东西一定要好好把关,像那些猪杂粥一类的肉嘛,也一定要放置在冰库之中。”

“这也是为什么,我一开始让你们挖地窖的原因,地窖离得越远,储藏冰的能力也就越好,每日运回来的生鲜都存放在那里,到时候你们现吃现用,现切现拿。”

“总比临时上猪肉摊去买来的强,当然了,一开始我们的使用量可能没有那么大,你们从猪肉摊上浅浅地买一些也就好了。”

“只是切记,不患寡而患不均,不要在同一家猪肉摊上买过多的食材,到时候也防止有小人在从中作祟。”

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