曾经在中国，也火爆过，甚至一度成为了高端、健康、营养食物的代表，价格极高。
但现在，热度下降了很多，价格也没有那么高了。
实际上，牛油果完全是炒作出来的一种果子。
就在半个世纪前，大部分西方人还不知道牛油果为何物。牛油果在墨西哥和玉米、大豆一样，是食用历史悠久而十分寻常的食物。
直到20世纪20年代，一群美国南部加利福尼亚的白人农庄主建立了第一个牛油果庄园，并开展起全球营销计划，牛油果开始为西方人所知。
从二十世纪60年代开始，他们开始筹集大量资金开始为牛油果打广告。
广告商们为牛油果打上标签：牛油果含的是健康的不饱和脂肪酸，跟炸鸡、薯片那些坏脂肪不一样。
于是，市场营销人员将这种贵得要死的水果定位于一种奢侈品，专供优雅的上层人士食用。
最终把牛油果推向神坛的，是被称为“美国春晚”的超级碗。
大家也知道，在美国，超级碗是美国一年一度的美式橄榄球冠军赛，稳居美国电视节目收视率榜首。
2015年的超级碗中，“超级碗”比赛中第一次出现水果类广告——墨西哥牛油果电视广告，广告费高达450万美元。
当年，墨西哥牛油果对美国的出口量创历史新高。
既然这玩意赚钱，那肯定会有人盯上这块蛋糕。
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