四合院之清醒的何雨柱

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第1章 钢铁总厂(感谢各位书友,480均)

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第101章 钢铁总厂(感谢各位书友,480均)

清晨,何雨柱已经从床上起来,这比之前至少提前了两个小时,因为八点之前要赶到轧钢厂。

准备一些贴身衣物,然后跑去街上先吃了一顿早餐,再又带走了不少,手上拿一些,往空间里塞一些。

做完这一切后,何雨柱骑着自行车,悠哉悠哉的往轧钢厂去。

轧钢厂门口停了一辆吉普车,不过看起来,比杨厂长的车成色好多了。刘岚站在车边,正和一个年轻人聊着天。

何雨柱走了过去,和刘岚打了个招呼。刚和刘岚聊天的年轻人,走了过来,啪的一下给何雨柱敬了一个礼。

“何主任,您好!我是钢铁厂的司机,您可以叫我小郑,今天奉命接何主任前去钢铁厂。”

何雨柱打量了一下年轻人,衣着朴素,身材笔挺,神情严肃,应该是才转业的吧!微笑着点了点头:

“小郑师傅,我是何雨柱,谢谢你前来接我们。对了小郑师傅,看你这么早就在这里等,应该没来得及吃早餐吧!

我刚才吃过了早餐,多买了一些,不如将就着吃一点。”

何雨柱拿出两个包子塞到小郑的手中,没等小郑说话。何雨柱把剩下的都递给了刘岚。

“岚姐,你也没有吃早餐的习惯吧?还剩点,伱解决算了!”

刘岚可不会和何雨柱客气,拿起包子就吃了起来,边吃还边对小郑说:“既然是何主任请客,咱们就不跟他客气。”

小郑见两人如此的热心,也不好再推辞,三口并做两口,解决了两个肉包,看来小郑肚子的确是空的。

吃完包子,何雨柱把自行车让门卫看好,就上车出发了。车上,何雨柱给刘岚做了一些交代,

事情不算复杂,就把轧钢厂的那一套,原封不动的搬到钢铁厂,只不过是难者不会,会者不难。

刘岚负责教流程,何雨柱在旁边进行指导,刘岚会意的点了点头。路上的行人并不多,吉普车沿着大道快速的前行。

一会就到了钢铁总厂,汽车开到了一座宏伟的大门前,这大门可比轧钢厂的气派多了,也宽了不少,适合大卡车进进出出。

司机小郑停下车,跟门卫简单的交流了一下,把车直接开到了钢铁厂的办公楼前。

这办公楼看起来也是苏式结构,不算高,但看起来结实,和整个厂区一样,充满粗犷坚硬的钢铁架势。

下了车,赵厂长正在大门口等候。

“欢迎何主任的到来,请先去我办公室,我们先聊一聊。”

示意刘岚先在外面等等,两人到了赵厂长的办公室。

赵厂长请何雨柱坐下,然后让秘书奉上了一杯茶。秘书出去以后,赵厂长对何雨柱说:

“何主任,这次来除了培养大锅菜师傅,还有一点事想麻烦您!”

“赵厂长客气了,有什么事我能做到的,你尽管吩咐。”

“也不是别的,就是我们的食堂大厨的厨艺啊,拿不出手,想让何主任指点指点,让他们也能提高提高。”

何雨柱有些迷茫,提高厨艺也不是一时半会的事啊。赵成长接着说:

“就是让我们这几个大厨一人,会多炒两个菜就可以了。”

可以做心里有数了,让有基础的厨师,快速的掌握一两道菜,那没什么难度。只需要把握一两道菜的火候和调料,就可以了。

“那我尽力而为,希望能让他们的厨艺有所进步。”何雨柱点了点头。

赵厂长看到何雨柱如此爽快地答应下来,从抽屉内取出一个信封,交到何雨柱手中。

“这本不是何师傅的工作,算是我们厂的一点私心吧,这就当做何主任传授厨艺的一点谢礼。”

何雨柱也没看,直接就把信封塞进了怀里。教几个菜,收点谢礼,大家都满意就行了。

谈完后,赵厂长让张秘书带着两人去食堂,并嘱咐张秘书,让食堂的人暂时听从何雨柱的安排,不要耍小性子。

张秘书带着何雨柱两人边走边聊,钢铁厂比第三轧钢厂大得多,食堂也很多,这次培训放在第二食堂。

不过其他食堂也调了几个人过来学习,第二食堂主要负责厂领导和一些高级工人,何雨柱一想,这和轧钢厂差不多嘛!

聊着聊着三人就到了第二食堂,规模不算大,但是设备还算齐全。钢铁厂的食堂主任正等在那里,看见张秘书带来了一男一女,就知道是今天来的主角了。

“欢迎何主任来给我们指导,何主任的大名我是早有耳闻啊!我是这的主任王家华,

我们钢铁行业都对何主任的厨艺倾慕已久,今天何主任来这里,可得给我们好好指导指导!”

“王主任客气了,我们互相学习,共同进步。”何雨柱表现的很谦逊。

“那接下来就交给何主任了,我在旁边,有什么事情吩咐我就行了。”王主任有些急,直接让何雨柱开工。

何雨柱也不再谦让,把人聚集起来,让刘岚给他们讲解流程。

刘岚对此是轻车熟路,而且刘岚做起事来很是麻利,和人打交道也是她的长处,不一会就把事情安排妥当。

把人员分成四组,每组派一个人熟悉大锅菜的菜谱,其他人按菜谱准备材料。人员很充足,一会就将需要的菜品和调料准备好了。

选了两个经常做大锅菜的师傅,再选了两个身强力壮的帮工,四人一起同时做起大锅菜来,每人周围还有2人辅助。

一个念菜谱,一个加调料,四人只负责炒,何雨柱也在旁边看着菜的火候,不断提醒,刘岚也在菜谱上做些修改。

很快,四口大锅里的菜同时出锅,让在场的人都尝了尝,四锅菜的味道相差不大,而且比之前自己炒的味道要好得多。

负责炒菜的两个经常做大锅菜的师傅脸有些红,这做菜这么简单了吗?那自己学了这么多年,有什么用,不禁怀疑自己的厨艺起来。

何雨柱看着这些怀疑人生的厨师,笑着解释道:“这只是速成的,除了炒这种菜,其它的菜他们完全不会,换个菜品,换点数量,他们就炒不好,只适合工厂大锅菜。”

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