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第126章 果酱拌凉粉

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王伦四人一起,都还花了二十多分钟才将所有的臭黄荆叶都清洗干净。然后王伦去将陶锅和铁锅拿出来。铁锅里装了一些水,然后撒了一些草木灰,就放在一边不管了。

陶锅清洗干净,然后找来一个竹筒和一根比较粗的棍子。让李玲将竹筒洗干净。王伦自己把棍子的一端削一下,使其平整一些。

做好了准备工作后,王伦往竹筒里抓了一把臭黄荆叶,然后就开始用棍子使劲的捣碎,等捣碎后,有汁水的时候,就将汁水倒进陶锅里。

王伦捣了不久,柳若希就喊王伦两人吃饭了。王伦两人今天背篓装的挺快的,于是就没有在外面吃,准备回来再吃饭的。谁知道,一回来就开始做凉粉,搞的都没时间说没有吃饭。不过一人吃了一些肉干,倒也不是太饿。等柳若希和李玲两人整理背篓的时候,才发现带出去的食物,就只吃了一根肉干,其他的又全都带回来了。柳若希问柳若灵,柳若灵挺老实的,就将没吃饭的事实说了出来,尤其是她吃了四分之三的肉干,王伦仅仅吃了四分之一。其实这一整条肉干都不到一斤的样子,虽然说着四分之三,但实际上真的没多少。

当两人听了还没有吃饭,于是柳若希立马就去拿锅,开始给两人煮饭吃。李玲本来也打算去帮忙的,但柳若希让她在这里看怎么做凉粉,学会之后,就不用王伦自己去做了。李玲听从了柳若希的建议,于是就在旁边看着王伦怎么做,同时还问王伦后面该怎么做。

柳若希饭熟了之后,王伦就和柳若灵去吃饭了。李玲就上阵开始捣臭黄荆叶,柳若希在旁边看着。李玲还将王伦之前说的做法,告诉了柳若希,两人觉得挺简单的。但是真的能做出凉粉吗?刚开始还是很怀疑的。但是见到王伦的这一系列的举动之后,怀疑程度降低了一些,但还是有些怀疑的。毕竟两人都没有做过,也同样没有吃过。

等王伦吃完饭后,就见陶锅里装了大半的汁液了,于是就让李玲停下。剩下的臭黄荆叶明天再弄,今天先就吃这些。李玲停下了,然后将竹筒里的残渣也倒出来,使劲的拧出汁水出来。然后剩下的一些残渣,则是被王伦收起来,放在院子里,等晚上将其煮熟了,加一点盐。然后沥干水分,放在院子里,等晒干后,保存着,以后碾成粉喂野鸡。

兔子还好,冬天的时候吃一些干草也可以,可是野鸡不行啊,还得想靠它们吃蛋,那就更不能亏了它们的吃的。亏了它们,它们不下蛋怎么办。一顿饱和以后每天有蛋吃,王伦四人还是分的情的。

王伦在将陶锅里大一些的杂质捞出来。然后去将静置后的草木灰水端了过来。将上面的清水到了一些在陶锅里,一边倒,一边搅拌。等王伦估计差不多了,于是停止了所有动作。将陶锅放在水池里,下面垫上几块石头,不至于让陶锅倒在水里。剩下的就是慢慢的等了。

放在水里,温度低一些,凝固的速度会快一些。等待的时间,王伦为了让她们都有事情做。于是带着她们铺小溪里捡石头。由于这一次不是太急,于是王伦他们就做的很慢。甚至是一边捡石头,一边抓螃蟹,不过王伦也没有说什么。甚至还一起去抓螃蟹了,还说多抓一些,晚上回去吃螃蟹。李玲和柳若灵顿时就有些兴奋了,柳若希虽然也是高兴,但似乎还有一些担忧。毕竟上一次吃螃蟹,大姨妈提前了好几天,这一次,总不可能又提前吧。不过没有人看到柳若希的担忧,毕竟现在都玩的很开心。

四人抓了几十只螃蟹,这才让王伦叫停了。收集起所有的螃蟹,王伦将有些看着就有问题的螃蟹丢掉,然后一些小的也丢掉。这么一弄,螃蟹就只剩下了三十多只。王伦让她们一起将螃蟹刷干净,晚上就好直接做了。

四人刷干净了螃蟹,又将找好的石头一人背了一些回营地,这下才休息。

四人休息了一会儿,天色也有些暗淡了。王伦去检查一下陶锅里的凉粉。发现都凝固了,虽然还有一些汁水,但并不影响吃。王伦将陶锅继续放在水池里,等晚饭做好后,再来拿回去,那样就凝固的会更加的好一些。

王伦先拿出一口铁锅,将以前收集的一些鱼油拿出来,熬化了,然后再把螃蟹放进油锅里煎着。等螃蟹螃蟹熟了之后,王伦就将其夹起来,还专门用一块石板,上面放了一片大的野菜叶子,用来装这些螃蟹。

剩下的一些油,王伦也没有浪费,而是用油煎了一些饼。接着又用锅煮了一锅野菜炖鱼。等煮鱼的时候,王伦就去将陶锅端了回来。用竹刀划了一大块出来,然后放进陶碗里。接着又用竹刀划成小块,然后加一些野果酱拌了一下。王伦尝了一下,味道还不错。李玲和柳家姐妹也要上前尝尝,王伦一人给她们夹了一块。吃了后,感觉都挺好吃的。于是想在尝尝,这次就被王伦拒绝了。让李玲她们一人端一种菜,端上桌,王伦也是将锅里的野菜炖鱼端上桌。

四人就开始吃饭了。李玲三人不约而同的先将筷子伸向了凉粉。绿色的凉粉,配上绿色的果酱,颜色虽然差不多,但却是能够分的清楚的。又酸又咸的果酱给带一些碱味的凉粉增添了许多的风味。至于香,那是基本上没有多少的,有的只是凉粉的臭黄荆叶的味道,其中还夹杂着一些野果的清香。这么一道算是色香味俱全的果酱拌凉粉也算是一道好吃的菜了。自然三人都是要先吃了。更何况刚才只吃了一口,就尝了一下味道,这一次就得多吃一些。

王伦见三人都挑凉粉,他也不多说什么,只是自顾自的先打一碗汤。结果,刚打好了汤,还没等喝上一口,旁边就有一个碗递了过来。王伦见此,谁这么大胆,敢让他给打汤。转过头一看,柳若灵一边嚼着凉粉,一边将碗递给王伦,见王伦看她,还用眼神示意给她打汤,同时还不忘嚼着口里的凉粉,另一只手正伸手去夹凉粉。

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