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第34章 半个月

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忙碌完一天。

汪育明下班回去,洪锦则是留在店里等着最后一个客人。

与叶子姝闲聊一会儿,他才打烊关门。

第二天,洪锦特意准备了许多份蒜泥白肉的食材,他估计是卖不完的。

之所以准备这么多食材,就是因为昨天发生的事。

他承诺大家,今天都能买到蒜泥白肉,所以他必须多准备一些食材。

不然的话,万一又有人没有吃到,那再出现昨天那种事,就不是自己三言两语就能够平息下来。

卖不完亏一点也没事,但不能不够。

他特意准备这么多食材,去没想到居然卖完。

他低估昨天自己一番话的影响力,很多人听说这件事都冲着他新鲜食材来的。

当下时代,饭店充斥着料理包和预制菜,新鲜食材烹饪的菜品少之又少,通常只出现在高档餐厅或大酒店。

其实大家都愿意吃新鲜食材烹饪的菜品,如果有选择,谁有想吃冷冻的食材呢?

昨天那一番话传播出去,给洪锦吸引来一大批新的顾客。

这才出现,他多准备的食材全部售罄。

时间慢慢过去,一转眼又是半个月。

父母出去旅游已经回来,只不过两人回来之后,又开始计划着下一次出去旅游。

父母愿意出去旅游,洪锦自然是管不到的,当然他本身也很赞同。

他唯一需要担心的就是父母不要被骗。

现在出去旅游被宰都算是正常,被骗也经常发生。被骗一点钱财都是小事,就怕出现安全事故。

父母让洪锦不要太过担心,他们近两个月内不会再出去旅游。

半个月的时间,饭店的生意越发的火爆。

新鲜的食材,精湛的厨艺,做出极致的美食。

加上饭店里菜品的价格便宜,自然足够吸引顾客。

相比之下,隔壁饭店的生意就开始走下坡路。

生意依然不错,但是和之前比起来就差了许多。

眼看着这家饭店的生意越来越差,隔壁饭店的生意却越来越好,江和心里不是滋味。

更可气的是,一些江和的老顾客居然跑去隔壁饭店吃饭。

明明自己家饭店的饭菜更便宜,菜品种类也更多,但他们都愿意去隔壁吃。

江和不是很明白,菜品的味道就那么重要吗?

他本来走的就是薄利多销,虽然每卖出一份菜品,他都有的赚,可是房租,人力,水电这些成本是不变的,不会因为你少卖一点就减少。

因此,他薄利多销,生意一落千丈之后,他就只有亏本。

随着隔壁饭店的声名鹊起,很多人慕名而来。纵然江和使出不要脸的绝技强行拉人,效果也是微乎其微。

人家就是冲着隔壁饭店来的。

甚至隔壁饭店的火爆,在很大程度上影响了自家饭店的生意。

他的老顾客被吸引过去吃饭就是影响。

这件事的影响还远不止此。

随着江和饭店的生意下降,他对于隔壁饭店的恨意越来越多。

只不过他如今没办法,陷入和之前洪锦差不多的处境。

生意不好,开始亏钱,之前投入的钱还没有收回来,他几乎没啥闲钱。

即便是想要搞针对,也没这个资本。

当下他需要做的,是让饭店重新开始盈利,先挣钱将饭店保住,之后才有资格谈论报复什么的。

你的当前的生意,想要扭亏为盈。只有两个办法。

一个是压缩成本。

第二个就是,提高价格。

其实江和没有太多选择的余地。

相比于江和这边愁眉苦脸,洪锦这边就要开心很多。

这半个月的时间,每一天洪锦都在成长。

自从上次他打定主意之后,洪锦就开始练习厨艺基础。

厨艺的基础包括很多方面,有刀工,火候,调味等等。

其中每一种基础都涉猎很广,拿刀工来说,光是基础刀工就有好几种。

更别说还有进阶的刀工。

所谓基础涉及的范围很广,想要将其练习好,并不是一时半会儿就能完成。

半个月的时间,洪锦在意识空间更是度过了不知多久,可是他的基础,直到目前你一样没有练习到很高深的地步。

这还是洪锦在有外挂,天赋高的基础上。换组其他人也许光是基础,就要练习多年。

虽说没有练习到极高深的水平,可相比于半个月前,洪锦的除以基础有翻天地覆的变化。

汪育明也非常有收获,洪锦不仅仅只教了他回锅肉以及麻婆豆腐这两道菜,后面新出的蒜泥白肉,洪锦你毫无保留的教他。

教了他三道菜的洪锦,也算是他半个师父。只不过汪育明已经有师父,不可能再拜师。

不过他心里对于洪锦的尊敬,却也没有打折。

两人之间虽然一直是老板与员工的关系,但是汪育明对于洪锦是非常尊敬的。

这两天里,汪育明一直有些闷闷不乐,一副心事重重的模样。

洪锦问过他,汪育明去摇头说没事。

这天。

汪育明正常下班,洪锦这是留在店里等待着最后的客人。

叶子姝每次都来的比较迟,每次来的时候汪育明都已经下班。

有时候洪锦都在想,叶子姝是不是故意躲着汪育明。

洪锦还曾经笑着问过叶子姝,叶子姝去摇头表示否认,自己只是工作比较忙,并不认识汪育明,更不存在什么躲着之类。

洪锦也觉得不可能,便没有再多想。

就在汪育明后不久,叶子姝就来到店里。

“今天来的要早些呢?”洪锦笑着开口问。

“今天事情少一些,就早点下班过来。”叶子姝笑着说道。

“还是老样子?”洪锦询问。

“嗯,没错。”叶子姝点点头。

洪锦说了声马上,马上便去厨房忙碌。

不一会儿,他就端着菜出来。

叶子姝一边吃饭一边和洪锦笑谈。

突然间,门口传来一个声音:“可以给我点吃的吗?剩菜剩饭就行。”

这个声音听起来有些虚弱,还有些沙哑。

洪锦和叶子姝顺着声音看过去,只见一个年纪不大的女孩正站在门口,身形消瘦,微微弓着腰,头低着。

她身上的衣服很旧,而且并不合身,某些偏大。不过却很干净,看样子就是经常洗。

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