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第173章 你仿佛在逗我

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苏清虞先洗锅,五花肉冷水入锅,烧开水以后焯水一会儿,等肉差不多熟了就能够直接捞起来了。

肉放在一旁用冷水冲洗干净以后,再用冷水浸泡着。

煮过肉的肉汤也不能浪费,将上面的一层浮沫都捞出来以后,肉汤清亮,还散发着淡淡的肉香味。

苏清虞拿了一个瓦盆先装起来放在一旁备用。

之后才将准备好的香料都拿了出来。

山里花椒八角都是有的。

只是这个时候的人还没有发现这些材料能够用来调味。

大夏目前的厨艺水平还停留在最初始的水平,做出来的食物,色香味都不具备,跟美味沾不上边。

就算是最大最好的酒楼里的菜式,也只是味道不错罢了。

苏清虞将锅清洗好了,开始热锅。

等到锅里的水汽都蒸发完了,才往锅里放油,油温上来以后,就将剁好的姜蓉蒜蓉放进去爆香。

等到姜蓉蒜蓉变成金黄色了,才开始加入花椒八角这些大料。

香料在高温的油里爆炒过以后,再煮时间长了也不会有苦味,而且会更香。

等到香料炒好了以后,苏清虞才往锅里开始加入酒。

“没有酱油真麻烦。”加各种调料的时候,苏清虞还忍不住的嘀咕了一句。

家里酿的酱油,最起码也要等上半年时间才能够吃,这半年她只能够委屈一下自己了。

没有酱油很多菜根本就没法做。

回头再去山里找一些野山椒好了。

麻辣兔头,麻辣兔丁,辣子鸡丁也不错的。

苏清虞心里念叨着,手上的动作却是半点都没有含糊。

因为没有酱油,所以卤肉上色就比较难。

卤肉跟红烧肉又不一样,红烧肉可以直接炒糖色,卤肉却是不能,吃的就是那一股咸香的味道。

苏清虞卤了快一个时辰,卤肉才做好了。

可惜颜色差了一点,做出来的肉,还是白的,不像是现世那般颜色好看。

苏清虞尝了一下味道,味道倒是不错,她很满意。

能够做到这个水准,已经非常难得了。

卤肉稍微放凉一点,苏清虞就开始切了,全部切成肉丁,加上肉汤一起,拌饭吃,味道非常的美味。

只吃肉太容易腻,所以苏清虞还做了一个凉菜,一个清炒野菜,另外焯水的时候留下的肉汤也还剩下了不少,苏清虞加了调料,就是一碗味道鲜美的肉汤了。

晚上范来喜继续来蹭饭,吃着那特别的卤肉饭,眼睛都直了。

现在他是觉得,这个徒弟收的实在是太值得了。

别说她医术的天赋如何,光是这厨艺,就足够了啊。

白雪还是到了饭点就出来,讨了吃的就又消失不见。

苏清虞早就习惯了,这小家伙只粘她一个,对其他人都是冷冰冰的。

估计是因为她在山上救了它的缘故。

晚上吃过了晚饭,范来喜循例指点了一下苏清虞的医术。

苏清虞学的认真。

医术真是放到哪里都惯用。

现在虽然家里人都健健康康无病无痛的,但是难免哪天就用得上了。

看着时间差不多了,苏清虞才送了范来喜回去。

回来路上就遇到了出来接她的白雪。

白雪雪白的身子在夜色里特别的明显,一双眼睛到了夜里就变成了红色,这会儿看着,倒是像个兔子了。

苏清虞将它提起来抱在怀里,白雪睁着眼看着她,随后伸出那粉嫩的小爪子,轻轻地在苏清虞的胸口戳了戳。

苏清虞低头看它,见它这动作不由得好笑:“没想到啊,你还是个小色胚,怎么?你是要跟我说话吗?”

白雪似乎没听明白苏清虞的话,歪着脑袋看着她,又用爪子轻轻地戳了一下苏清虞,随后发出了一声有些古怪的声音。

“恩?”苏清虞不明所以。

白雪有些着急,戳了戳她,又指了指山里。

“你想要回去山里?但是现在天黑了,这个时候进山里的话,很危险的。”苏清虞疑惑的朝着身后看了看,后面的群山在夜色里,只余留了一个深色的影子,看着有几分吓人。

白雪见苏清虞还是不理解自己的意思,顿时耷拉着耳朵,一副丧气的样子,安安静静的趴在苏清虞的怀里,干脆懒得说话了。

这个人类看起来有点蠢的样子。

算了,还是等过些时候,再跟她沟通试试吧。

白雪趴在苏清虞的怀里。

冬天很冷,它暖洋洋的,没一会儿就睡着了。

苏清虞进门的时候,抱着她直接回了房间。

顾夕月还没睡着,此时见苏清虞进来,顿时眼巴巴的看着她怀里的白雪。

那小白团子毛茸茸白乎乎的,看着就可爱。

可惜平日里根本就不准人碰,见了她就绕着走。

“娘亲,我,我可以摸摸它吗?”顾夕月可怜巴巴的看着苏清虞。

苏清虞低头看了眼白雪,直接抱着小家伙就走过去了。

白雪似乎是心有所感,突然睁开眼,就见苏清虞抱着它朝着顾夕月递了过去。

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