重生:我的系统叫吸溜

爱吃冰棍儿的大熊

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第61章 大久保,记住不忘初心

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陈三省狡黠的一笑,丝毫不给Masa任何机会,让徒弟从冰桶里抽出那把刚刚秦昊用过的菜刀,飞快的逃离了这里。

“这个陈三省,倒是有趣的人。”

秦昊好笑的摇了摇头,将两张卡片收进包中。

“秦大师,我……”

Masa此刻再也没有之前的桀骜不驯,像是个小学生见老师一样,老脸微红,扭扭捏捏的说道。

“你的霓虹国名字叫什么?”

秦昊看着他一个五大三粗的大老爷们扭捏的样子一阵好笑,突然开口问道。

“秦大师,我的名字叫大久保太郎,我们大久保家族一直已打鱼杀鱼为生,从我祖爷爷的爷爷那辈开始转作日料,距今已经有差不多两百年的历史了。”

见秦昊问自己,男人有些自豪的说道。

“我很好奇,你为什么不用本名,非要叫个Masa,然后还把餐厅的名字也改成了Masa?”

“秦老师,我这也是为了让日料走向国际,如果不起个西方名字,很难打入他们的市场。”

“这就是你的厨艺再难精进的关键,你早就忘了来时的路了。”

秦昊看了他一眼,淡淡的说道。

“请老师为我解惑。”

大久保一脸谦卑,对着秦昊深深的鞠了一躬,诚恳的说道。

“其实论起食用鱼生,还是唐宋时期从华夏传入你们霓虹国的,从那时起你们用的刀具和华夏一样,只是到了近代你们开始学习西方,整出这么多不伦不类的刀具,自以为开创了新的餐饮方法,实际上却是失去了饮食的精髓,像你们这种传承久远的家族,一定都留有自己家族的资料,你不妨回去查查看,你的祖先们处理鱼的时候用的是什么刀,是这些花里胡哨无用的刀具吗?”

听了秦昊所说,大久保仔细的回想了一下,从家族流传下来祖先的画像中,大家确实是用着类似于今天华夏厨师所用的菜刀样式的刀具,这一刻他突然脑海中闪现一丝灵感,但是怎么也抓不住。

秦昊看着陷入沉思的大久保,微微一笑继续说道。

“你们不但忘了谁是你们真正的老师,甚至连祖宗留下的宝贵财富都弃之不用,明明是大久保鱼生料理店的百年招牌,如今却让你们改的土不土洋不洋的叫个什么Masa,一味的迎合西方人的喜好,一个失去了自信的人,怎么能做出好的料理,怎么能成为一个伟大的厨师。”

一番话振聋发聩,大久保和他的徒弟站在一旁,脸色白一阵红一阵的。

简简单单的几句话,让大久保的脑袋顿时一片空白,但拨开云雾仿佛一道金光乍现,自己终于开悟了,顿时整个人散发着和之前完全不同的气质,隐隐已有宗师的风范。

“感谢老师帮助学生开悟,学生感激不尽。”

大久保拉着自己的徒弟就要给秦昊下跪磕头。

秦昊那看的了这个,急忙一把拉住他俩,笑着说道。

“华夏的佛家文化讲究缘分,今日也是你我有缘,能够助你领悟餐饮的真谛也是天意,不必行此大礼。”

“既然老师如此说,那学生便不再坚持。老师今晚我就返回东京,我要和家族重新商议餐厅的经营事宜,这位是我的徒弟野田原一,也是这家餐厅的主厨,今后老师有什么需要,可以直接找他,他会动用我们在亚洲的所有分店的力量,尽全力满足老师的需要。老师,希望您有时间时能够到纽约一游,让我为您奉上全新的菜品,再为学生指点迷津。”

大久保恭恭敬敬的说完,便不再打扰秦昊等人用餐,带着徒弟回了后厨。

“秦昊哥哥,我怎么感觉你在忽悠那个光头大叔,一会儿历史、一会儿文化传承、最后连佛教都整出来了,你以前不会是搞传销的吧。”

嘴里塞着新鲜草莓的小初夏瞪着一双大眼睛,嘴里含糊不清的说着。

“去!你个小丫头懂什么,赶紧吃你的吧。”

秦昊捏了捏她的小脸蛋,好笑的说道。

“学弟,你真厉害,我第一次见我们老板低头认错,他脾气古怪,倔犟无比,在圈内是出了名的。”

小可爱宣久葵露出甜甜的微笑,给三人添了一杯热气腾腾的大麦茶。

“小葵学姐,你赶紧帮我看看你们这儿有没有好酒,要霓虹国原产的,越贵越好,再帮我跟后厨说一下打打包两条虎河豚活鱼,一会儿我要带走。”

秦昊压低声音对着眼前的小可爱说道。

“小葵学姐?”

宣久葵听着秦昊这样叫自己的名字,顿时小脸一红,像一只受惊的小兔子,急匆匆的跑开了。

“师父,你太厉害了,我太崇拜你了,回头你也教教我做菜吧,要不我一个人的时候只能弄泡面。”

简新柔一双水汪汪的大眼睛45度角扬头看着秦昊,眼睛里都是一些闪亮的小东西。

“学什么做菜呀,到时候手上都是老茧。你呀,干脆就搬过来和初夏一起住,四季和风、五味斋、还有这家日料店,每天换着花样吃,都够吃上一年的了。”

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