七十年代:下乡知青有物资

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第54章 请吃饭

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第二天上午,乔轻轻将自己的粮食干菜之类的全收拾到架子上,去屋后捡了一背篓的柴。

弄得差不多的时候,李卫英和方文她们就到了乔轻轻这边,每个人手里都没有空着,拿着各种菜。

“轻轻,我们来啦。”李卫英高兴得跟乔轻轻打招呼。

要知道昨晚上,她旁边少了一个人,她可不习惯了。

“早上好,你们来的真早,昨天不是说十点到我这么?”乔轻轻看了一眼时间,才九点多。

“哦,我们反正也没有什么事,就早点过来咯。”王红将东西放下,她们带了白菜,萝卜和土豆。

除了土豆,其它都是刚刚从地里摘得。

“我们待会弄菜就行,廖燕她们说你这只有一口锅,饭就在知青院做,到时候盛过来就行。

另外桌椅和碗筷除了知青院的,男知青那边说去帮忙借,待会一起送过来。”方文跟乔轻轻说道。

“行啊,就这样吧,还是你们想的周到。”乔轻轻倒是忘了,自己这只有一口锅,怕是忙不过来。

李卫英这时也看到了乔轻轻屋子的变化,和旁边地里那堆成山的腐土。

“哇塞,轻轻,你昨天一天做了这么多事啊,不仅隔墙做好了,竹架也做了,还真的弄了这么多腐土。

我和方姐还说叫上几个人来给你帮忙呢,结果一点也用不上啊。”

李卫英见到乔轻轻的劳动成果,终于有些相信昨天乔轻轻的话了,看来碰到野猪真的是意外啊。

“放心,以后有的是用得上你的地方。”乔轻轻可不会跟她们客气。

“咱们先把汤炖上吧,要炖好一会儿了。”方文见李卫英左逛逛,右逛逛的样子,无奈的摇头。

“那我先把骨头砸碎吧。”乔轻轻接过这活。

“那我帮忙烧火。”李卫英拿着蒜,准备把火升上就剥蒜,她做饭的手艺也一般。

今天要做的菜昨天几人就商量好了,有白萝卜炖骨头,泡菜炒五花肉,韭菜炒鸡蛋,酸辣土豆丝,白菜炒粉丝。

都是简单的家常菜,白萝卜炖的汤有着萝卜的清甜味,很是鲜美,跟之前干菜炖肉是截然不同的味道。

乔轻轻将骨头砸破,露出骨油来,清洗干净后和五花肉一起下锅炖。

乔轻轻也是到了俞家湾大队才知道,这边的人吃肉都是煮汤,肉煮熟了捞出来用来炒菜,这样既收获了一锅带肉味的汤,煮熟的肉也能多放两天。

“忘了割韭菜了,我回去割把韭菜去。”

肉炖上,几人就开始备菜,到时候炒起来也快,将该切的切了,王红才发现,她们出门的时候忘记割韭菜了,说了一声他就回知青院那边去了。

知青那边的韭菜都没有种在自留地里。而是在在外面沿着墙角种了几丛,生命力很顽强,其实她们也不怎么管,就是想起来了才打理一下。

就这样,长势也很好,而且村里的河滩边,有许多野生的韭菜和野葱,夏天她们都吃腻了。

韭菜冬季也有,就是没有夏天的粗壮肥美。

“轻轻,我看你可以去移栽几丛韭菜种着,那玩意好养活的很。”方文建议道。

乔轻轻应到:“嗯,春天到了我就去挖几丛回来。”

“这泡菜和泡椒真得劲,闻着口水都要下来了。”李卫英在一旁切泡菜,还别说,这股酸爽味真够霸道的。

“对哦,轻轻,知青院的泡菜你去分点,都是我们一起泡的。”方文又想起这回事。

“行啊,方姐,可惜我这也不好存放,等我想吃的时候就去找你们。明年我自己泡一些,还得借知青院的老盐水呢。”

乔轻轻可不会客气,要知道,方姐她们泡的泡菜都是她吃过最好吃的泡菜。

没过多久,王红拿着一大把的韭菜回来了,身后还跟来了送只桌椅碗筷的男知青。

见这边她们已经弄的差不多了,实在没有能帮上什么的,就又回去了。

“刚刚我回去的时候,廖燕她们问我,十一点左右的时候煮饭行不行?我见咱们汤也炖上了,菜也备上了,就说了行。”

菜是已经全部都准备好了,乔轻轻厨房的案板上全是备菜的盘子。

“这才十点多,十一点的时候汤是已经差不多了。”方文点点头。

四个人凑到一堆将韭菜理了出来,全部弄好后,乔轻轻让三人先休息一会儿,去村里给那几个师傅说一声,请他们11:30过来吃饭。

期间,还将煮熟的五花肉捞了出来,大骨就继续和萝卜炖着。

时间过得很快,很快就十一点了,把汤全部盛出来,用锅盖盖着,防止热气全部散了,这样等吃饭的时候,汤还是热的。

还是王红的主厨,李卫英帮着烧火,乔轻轻和方文就被赶出了厨房。

不是乔轻轻不想帮忙,实在是她的厨房太小了,挤不下这么多人,她连烧火都没有争过李卫英。

她们炒菜的时候,知青院大半的人都提前过来了,说米饭也快了,他们就先过来看看能不能帮上什么忙。

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