大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊

贰仙

首页 >> 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 >> 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节(目录)
大家在看流氓太子 重生南美做国王 三国:觉醒项羽武力,迎娶蔡文姬 衣冠不南渡 春风玉露 明末辽东从军行 高武大明:从小太监到九千岁 奋斗在沙俄 我的游戏通大明 永乐大帝:朱标 
大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 贰仙 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊全文阅读 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊txt下载 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节 - 好看的历史小说

第36章 羊肉堆满仓

上一章书 页下一章阅读记录

果然苟着只配吃坤屁股,刚枪才能暴富。

不过这么多的羊肉也成了幸福的烦恼。

用了很长的时间才把所有的山羊剥皮、切割。

十多张羊皮泡在草木灰水里等待处理,不过现在暂时没有工夫鞣制羊皮了。

把所有的羊腿整条剁下来抹上食盐挂在烟熏房里,为此鲁斌还专门改建了一间烟熏房。

把里脊肉、羊颈肉直接切成大块儿和羊腿一起熏制,至于羊肚腩肉基本是用来炼制羊油了。

其实鲁斌上辈子是不怎么爱吃烟熏肉的,可是现在天气逐渐炎热起来,不烟熏的话很容易变质。

呃,要问盖烟熏房的砖头是哪里扒来的,厕所现在变成露天的草棚了。

“砖头之前烧少了,失策。”

小小一间烟熏房里,点燃的湿树枝不断地冒着滚滚浓烟熏染着挂得满满当当的羊肉。

不断滴落的油脂在火堆上发出呲呲声。

鲁斌把大部分下水都丢到田里沃肥,只留下一部分内脏和羊肠,内脏富含维生素,多宝比较爱吃。

而羊肠是准备用来制作香肠的,不过洗肠子刮肠衣可遭了老罪了。

一整天泡在羊粪的味道里,把鼻子堵住都没用,问题这又是个磨人的活儿,要刮干净着实费了老鼻子劲。

鲁斌可不想学习成某曹姓主持人评测九转大肠…

灌肠用的碎肉是从羊肋排上剔下来的,提前用甘蔗酒和盐腌制过。

所有肠衣处理完成后,又花了不少时间灌成香肠,一共用麻线串成一百多根。

第一批羊肉熏制三天过后,已经基本不怎么淌油了。所有的羊腿都呈现一种暗红色的油亮光泽,看着就很有食欲。

选了一块用小刀切开,内外颜色比较一致,说明水分蒸发的差不多了。

“嗯,看样子可以接着熏香肠了”

———————————————

终于把所有羊肉都处理完了,看样子很长一段时间都不用为脂肪和蛋白质发愁了。

这几天顿顿吃羊肉,可给鲁斌和多宝吃吐了。变着花样做,什么羊肉汤,爆炒炒羊肉,碳烤羊肉,煎羊排……

问题是在缺少调料的情况下无论怎么烹饪,羊肉都是一个味道,关键鲁斌的厨艺也仅仅能做到做熟和不咸。

倒是想去弄一点调料,可除了柠檬片以外,岛上能当调料的植物,它们认识鲁斌,鲁斌不认识它们。

“很奇怪其他主角的岛上怎么啥都有,屁大点地方辣椒花椒、八角桂皮、香叶小葱一应俱全……”

……

把大部分的熏肉香肠装进麻袋里,只留了一小部分挂在砖房外。

农场这边不太适合储存熏肉,等到雨季会非常潮湿,所以得把大部分的熏肉香肠转移到堡垒那边。

“呃,等大麦收割了一趟送过去。”

……

“终于有时间鞣制羊皮了……”

以前的几张羊皮都是简单地泡水、撑开、晾干。皮板干燥后都是邦邦硬的。

没有经过鞣制的羊皮俗称“生皮子”,不够柔软,做不了衣服,虽然岛上的气温裸奔都没啥问题。

可是这些羊皮鲁斌另有他用。(你们猜~)

而且随着羊群的大规模养殖,以后羊皮会越来越多,浪费可耻,所以尝试鞣制羊皮不是啥坏事。

哦,对了,说到羊群,那群关在院子里的羊还饿着呢,鲁斌气还没消,先饿他们一段时间再说。

说到鞣制羊皮的土方法,是从一位大学同学那儿听来的。

以前上大学的时候,寝室有一位内蒙的兄弟,一开学就和其他人说自己的学费是家里卖了几只羊攒的。

刚开始,大家都很照顾这位同学,直到后面知道这兄弟家里有一万多只羊…这可给鲁斌干无语了……

———————————————

具体方法是牧民们鞣制绵羊皮时,首先要用黑泥水或黄泥水泡绵羊皮。

泡泥水需要一整天,泡透后平铺在一个平整的地方。

第二步,用木质或石质刀片削刮残留在绵羊皮上的残肉。

第三步,让绵羊皮阴干至基本没有水分后就要涂抹酥油和腐烂了的脑花。

酥油和腐烂了的脑花的用量每张绵羊皮一两酥油和二两脑花。

涂抹酥油的日子要选一个风和日丽的天气,把绵羊皮平铺在地上均匀地涂抹酥油。

第四步,毛朝外密闭,用手轻揉或用锯齿状木棒或两根木棒搅夹。

用来搅夹的木棒用绳子捆绑,第五步,放在阳光照射的地方3-4天时间。

之后,每天都要不断揉拉数次。

待到涂抹的酥油被皮张完全吸收,绵羊皮就算揉好了。

黑泥水用草木灰水代替了,羊脑也烂的差不多了,酥油直接用的棕榈油替代。

……

……

———————————————

喜欢大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊请大家收藏:(m.20xs.org)大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊20小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推快穿之美人怜 剑来 仕途人生 西游:贫僧不想取西经 官场:分手后,我转身考上省组部 官媛 院士重生:回到1975当知青 红楼之谁也不能打扰我的退休生活 通房 六零:冷面军官被科研大佬拿捏了 开局差点被饿死只好逆境求生 重生1989:缔造华夏科技帝国 重生大时代之王 长夜谍影 武神至尊 网游:我有超神级天赋 重生1960,带着亿万食品仓库 渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱 抗战:从周卫国参军开始 玄幻:开局百亿倍增幅的我无敌了 
经典收藏大明暴君,我为大明续运三百年 天崩开局,从死囚营砍到并肩王 红楼:开局被流放,我要造反 军阀,签到发展,列强竟是我自己 大唐:我就制个盐,竟被封国公 抗战:从东北军开始全面战争 铁血强国 红楼:开局加载嫪毐模板 1627崛起南海 人在隋唐:从合成词条开始无敌 红楼:旁支小辈,陌路求生 抗战之无双战将 永乐大帝:朱标 寒门崛起 穿越荒年,系统竟然嫌弃我是处男 流氓太子 隋唐:开局卖身萧皇后 历史排行榜,万朝皇帝卷起来了 诸天从拯救大明开始 箱子里的大明 
最近更新史上最惨三国开局 大秦:二世胡亥,开局召唤李元霸 穿越原始之魂 开局融合李存孝,从攻略皇后开始 公主,快请陛下赐婚吧 我携山河画卷,穿越古今追光 天幕:开局盘点大兵团作战 从县令到称帝! 我成并肩王,你知道后悔了? 全球刷副本:我靠了解所有历史传说赢麻了 重生水浒我是西门庆 小小领主不好惹!惹急眼了争天下 南明:炮火开局,我要反清复明 我只想当个山贼,怎么就称帝了 大唐,开局带小公主去现代 世子无双 寒门帝路:从采花大盗开始 残明,山海乱 是,陛下 铁蹄哀明 
大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊 贰仙 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊txt下载 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊最新章节 - 大家好,我就是那个倒霉蛋鲁滨逊全文阅读 - 好看的历史小说