张杨笑笑，开始发表自己的看法：
“想必你们也知道了，我店里的鸡爪是10块钱一个，鸡腿是15块钱一个，这差不多是市面价格的2-4倍。”
“但哪怕是这样，还是有很多的顾客排队抢购。”
“而坤少你们针对的是中、高端人群。”
“我提供的又是‘独家定制’的卤菜。”
“现在要价只是市面上的10倍，已经算是很厚道了好吧？”
“噗！”
“这能用一个算法吗？”
李坤摇头苦笑道：
“你一个鸡爪撑死了也就8、9块钱的利润。”
“但一斤猪耳朵如果真卖1000，那就是900多的利润了，绝对数额完全不是一个量级的好吗？”
“而且我一盘菜上出去，再怎么精致摆盘，也得用6、7两的量吧？”
“一盘600、700块的进货成本，哪怕再走高端路线，这也太离谱了吧？”
“好像有一定的道理……”
张杨思考了一下，作出一定的让步道：
“这样吧，我给你算900块一斤。这样你装盘卖人888一份或者1088一份，利润还是有40%以上的……”
“哪里有40%的利润？”
程莉马上接过话茬，从中缓和道：
“我们进货过来有食材损耗，还要分摊人工成本，租金成本……”
“最终算下来，哪怕标价真标到1088一份，利润也没那么多的。”
“这样吧，我说一个客观点的中间价，500块一斤怎么样？”
“500一斤？”
这其实已经达到了张杨的心理价位。
但他看李坤和程莉眼神飘忽，神情松动，价格上应该还有不少回转的余地。
于是张杨把心一横，把头摇得像个拨浪鼓般的道：
“不行！”
“880块一斤，一分钱也不能再少了！”
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