在事业上。
除了渝州稳中有升的10家张记卤菜，7家源豆浆。宋倩倩在蓉城新开的8家源豆浆，不仅生意势如破竹，一路长虹。张杨在蓉城钦点的第一家张记卤菜旗舰店，也是开业生意火爆，排队排了两、三公里。
张小卤火锅城的营业额，更是屡破佳绩，夸张到在整个渝州餐饮界没有朋友。
1400万，1600万，1700万，1900万，2000万……
就这，还是整个张小卤火锅城880张桌子，24小时不间断，很多顾客排队四、五个小时才排到的情况下完成的。
如果地方足够大，桌子足够多。
火锅城一天24小时的营业额纪录，可能3000万都不止！
只不过和张小卤火锅城节节高攀、蒸蒸日上不同。
品正集团下属的25家中、高酒店，包括李坤投资的“1号私宴”，生意却是一天不如一天。甚至他们从张小卤食品加工厂叫货的卤牛肉、卤猪耳、卤猪肚，叫货量都出现了断崖式的下滑。
只因为。
折后售卖4000块一份左右的神魂牛肉，1288一份卤猪耳、1388一份的卤猪肚，和张小卤火锅城里新推出来的5款火锅小卤比起来，完全没有性价比。
固然。
张小卤火锅城的桌单价，根据吃的东西不同，可以从200到8000之间不等，几乎是包含了高、中、低端所有的消费群体。
而品正集团旗下的星级酒店和1号私宴，则是主要针对的中、高端人群。
只不过但有钱人也不是傻子。
明明是张小卤火锅城的菜品更亲民、更美味，何必为了区区一个面子，在品正集团这里浪费那些钱？
至于张小卤那里排队的人太多，也的确是一个问题。
只不过一般有钱的人，可以派自己的下属、助理、亲戚去排队，到了时间再呼朋唤友，大家一同去享受美食。
而特别有钱的那一波人，则是直接从路文清他们那里办理了“黄金会员卡”甚至“铂金会员卡”。
因为作为公司集团下的超级会员，他们不仅每月都有免费的美食额度，并且在所有适用的门店下都是不用排队的！
如此一来。
“铂金会员卡”和“黄金会员卡”的身份属性和社交属性进一步扩大，获得了整个渝州富豪圈的大力追捧。所有人见面第一句话就是，你是不是张小卤的会员？
哦？
你是铂金会员还是黄金会员？
什么，你是黑金会员？
嘿嘿。
懂的都懂！
你和他们幕后的那位神秘老板的关系……
绝对不一般！
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