女孩子的友谊就是这样奇怪的，前一刻还挺陌生，下一刻就会好的无话不说。
八一坐了一会儿原本要走，可是热情的张国美妈妈说什么都要她在这里吃完午饭再回家，她也就盛情难却地留了下来。
中午饭果然不出乎八一的意料，是煎饼卷大葱的经典山东吃法。
不过呢，张国美妈妈特意炸了一碗美味的鸡蛋酱，洗了一把青翠的小葱而不是大葱，还做了一盆菠菜粉丝汤。
这个时节有青翠的小葱可是十分难得的。
“哎呀，婶子，您这小葱是从哪里买的？等会儿我也买点儿去。”八一拿起根小葱空嘴吃了起来。
“妮儿，沾点鸡蛋酱吃，味道才好呢。”张国美妈妈说，又对八一解释道，“这个小葱不是买的，俺在前面果园子里扣了一个塑料棚，种了一些白露葱，俺想着你还小要是吃大葱怕辣到你，这个白露葱不辣。喜欢吃啊，喜欢吃一会儿给你拔一些。”
“呵呵呵，婶子，我这连吃带拿的，有些不大好意思。”八一笑。
“那有啥，都是自家的，也不是花钱买的，别不好意思。”张国美妈妈马上说道。
“妈，我刚才说给庆八一带些煎饼回家去吃。”张国美摆着碗筷对她妈妈说道。
“还用你说，俺都已经把大煎饼叠好包上了，一会儿走时拿着。”张国美妈妈手脚麻利地给八一卷了一张煎饼，递给了她。
“谢谢婶子，我就不客气啦。”八一接过煎饼卷道谢。
“谢啥呢，你和国美是同学，到家了就别外道，当做你自己家，想吃啥爱吃啥就说话。”张国美妈妈慈爱地笑着说道。
张国美和她妈妈这对母女还真实诚，那自己也就别假惺惺地客气了，一会儿给什么要什么好了。
八一吃过了午饭，临走时张国美妈妈果然用小篮子给装了一把小葱、一把小白菜、还有一把菠菜，大煎饼当然也少不了的。
“婶子，我家的地址已经告诉张国美了，你们要是去大市场买东西一定要去我家里玩儿，到时候我请吃大冷面。”八一临走时对母女二人说。
“好的，那个市场我去过好几回呢，等年底采购时去你家串门儿。”张国美妈妈欣然答应着。
八一上了自行车，还不忘回头叮嘱张国美：“你一定要去我家玩儿啊。”
“好的，我记住了，到时候一定去，路上小心点。”张国美笑着和八一挥手，这一刻她身上的郁气不见了。
“妮儿，你这个小同学挺可爱的，这回一定要和人家好好相处。你看看她比你小三岁呢，父母又不在身边，怪可怜的，在学校对人家多关照一点儿，没事儿就常叫咱家来吃饭，俺看她很喜欢吃咱家的大煎饼。”张国美妈妈看着走远的八一，回头对张国美说道。
“妈，俺知道了。”张国美心绪有些复杂，她没有想到在所有同学都冷落自己时，这个新来的小同学主动和自己交往，那么自己今后一定要和她好好相处。
八一并不知道这些，她骑着自行车刚走到市场附近，远远地便看到三舅爷站在门口抻着脖子望着。
糟糕，光顾着贪吃人家的大煎饼，忘记了早晨走时告诉三舅爷今天能早放学这一茬了。
不出意外地，八一挨了一顿训斥。
三舅爷一边吃着煎饼卷大葱一边训她：“就为了这点吃的，害得我在门口把脖子都抻长了，差点就去学校找你了。你还别说啊，这个大煎饼摊的真好啊，还有这个小葱嫩生生的，太和我胃口了。”
“那就别再说我了，三舅爷，你好好品尝美味吧。”八一蹲在门口摘着小白菜，“顺子姨，我要用小白菜做大酱汤喝，一会儿你教我呗。”
朴顺子在厨房里满口答应：“好的，我泡点米给你蒸大米饭就着大酱汤吃。”
“嗯，这大煎饼就大酱汤也能很好吃的。”三舅爷看着白屉布里包着的大煎饼说。
“当然可以了，要是再炒点土豆丝，炒个韭菜鸡蛋，卷在煎饼里会更好的。”八一回道，脑海里忽然闪过了上辈子在京城吃的煎饼果子，如果用这山东大煎饼卷上油条，再加上葱丝、香菜丝和土豆丝的，应该也能受欢迎的。
八一心思开始活络开了，不然拿点玉米面和豆面去张国美家里，和她妈妈学一学摊这个大煎饼，到时候去海霞小姑上的大学门口去卖去，不知道可行不可行。
不管了，先去学会它，然后找机会去试一试不就知道了。
想到这里她就坐不住了，拉着三舅爷开始嘀咕起来。
三舅爷听了她的计划摇头失笑：“你是吃到什么好就想卖什么，小心你贪多嚼不烂。”
“不会的，三舅爷，家里现在这一摊子都用不上我了，我得踅摸一样自己能干的小本生意，利用寒暑假给自己挣点零花钱。”八一眨巴着眼睛对三舅爷说道。
“这么薄的煎饼，一般人可摊不出来，你呀，够呛。”三舅爷卷着手里的煎饼说。
“没关系的，我摊厚点也没事，最重要的是学会煎饼面的配法。”八一才不在意煎饼的薄厚，主要是这个面料调配的好啊，一般人可弄不出来。
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