一脚踹开栩梦厅的房门后才发现，里面的三个人不见了！
我按下了对讲机：“二猛，围墙外有没有动静？”
“没有！”
我扭头出了包间，来到了厢房一侧。
几行枯萎的竹子后面，红墙碧瓦起码两米多高。
没有梯子，猫爷又少了一条胳膊，不可能这么快爬出去！
人还在餐厅里！
那个经理刘悦有问题！
自己走出包间就去换衣服，刘悦始终站在门外等着，出了菜馆多说两分钟就返了回来，三个人怎么可能这么快就走掉？
如果不出去部署，自己就要一对三。
可这是有风险的，在不充分熟悉场地以及另外那两个人的情况下，一个弄不好，很可能就会有人逃脱！
甚至另有援手，自己反被截杀！
既然现场一切正常，最成熟理智的方案，一定是召集人手层层包围后再动手抓人，而不是单枪匹马逞英雄！
再加上杨宁不止一次批评自己，京城乃首善之地，轻易不要动枪，发出动静以后，每一次他都得向上面解释。
这也是自己不直接抓人原因之一。
可怎么也没想到，一个菜馆的经理，竟然会有问题！
百密一疏，还是大意了！
不过，就算她有问题，也只是以为自己是个普通警察，猫爷他们更是小心翼翼习惯了，所以只是选择躲躲，而不是逃出菜馆。
当然了，还有一种可能，就是时间来不及了！
“搜！”我喊了起来。
一个女服务员探头探脑，我问她：“你们这儿有没有后门？刘悦经理呢？”
她茫然地摇了摇头，“我们就一个正门，刘经理刚才还在，没注意……”
我道了声谢，回头吩咐：“老四，你和胖子一个去守大门，另一个守院墙西北角！”
“是！”
三个人开始挨个包间搜查，推杯换盏的客人看到枪后胆战心惊，菜馆的服务人员更是连忙躲避。
老唐抓住一个小服务生问：“看没看到东厢房那三个客人？”
小伙子牙齿都在打颤，一句话都说不完整。
这家王先森鲍鱼私房菜馆走的是高端路线，一共只有12个包间，全搜过了，没有！
员工休息室，经理室，库房……也没有！
只有一个地方没去了，后厨！
我脸上都是汗了，一把扯掉了人皮面具。
奶奶的，如果这次再让这头老猫跑掉，自己也别在道上混了！
三个人走进去的时候，好多厨师在忙，听有人进来，纷纷回头看。
厨房不小，干净整洁，炒菜声、排油烟声，声音嘈杂。
目光扫过，没有猫爷他们。
这么多人在忙，有个戴着帽子的中年人却坐在一把椅子上，手里还捧着个黄桃罐头改装的大茶杯。
他怒气冲冲站了起来，伸手一指，“哎？你们干什么的？”
我把枪对准了他，冷冷道：“警察办案！”
所有人都不敢出声了。
“你是厨师长？”我问他，这人是南方的，口音很重。
他脸有些白，手里还抱着玻璃罐子，点了点头，眼神开始乱瞟，顺着他的眼神，三个人看向了后面紧闭的冷库大门。
我走了过去，老唐和田二壮跟在身后。
我歪了下头，老唐躲在门后，伸手按下把手，缓缓打开了厚重的铁门……
砰！砰砰！
里面响起几声巨响。
子弹都打在了身后贴满白瓷砖的墙上。
嘭！
不用我吩咐，老唐又把门关上了，将门拉手往上一挑，锁住了！
我回头看向了那些胆战心惊的厨师们，柔声问：“哪位师傅能告诉我，在哪儿调节温度？”
十分钟后，冷库里响起了杂乱的枪声。
可惜门太厚，根本打不透。
我坐在椅子上，叼着烟呵呵直笑，瓮中捉鳖，看来真把自己当成普通民警了，以为躲一躲就过去了。
厨师长站在一旁，腰微微哈着，陪着笑。
“那个……”我夹着烟的手点了点，“你们，别瞅了，该炒菜炒菜，该煲汤煲汤！”
厨师长也喊了起来，“都别看了，干活儿！”
我问他：“进去几个人呐？”
“四个！”
“都谁呀？”
“刘经理和三个客人。”
“没说为啥进去呀？外面也不是三伏天儿！”
他干笑起来，“我哪儿敢问哪！”
二十分钟后，里面响起拍门声，嘭嘭嘭，力气还不小。
似乎还有喊声。
唐大脑袋把耳朵贴在门上听，歪着脑袋说：“哥，有个女的喊冷，太冷了，她要冻死了！”
说着，又摇晃起了大脑袋，啧啧道：“造孽呀，真想进去给她一点儿温暖……”
我说二壮，去叫大猛他们都进来吧！
“刘悦经理在你们这儿多久了？”我问厨师长。
“呦，起码得四年多了！”
“哦！”我点了点头，看来是个长期潜伏的间谍，也不知道是哪儿条线上的。
三十分钟过去了，拍门声越来越小，有菜出锅，服务员哆哆嗦嗦地过来传菜，我劝她们别怕，该怎么忙就怎么忙。
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