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第2132章 中西合璧

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白叶保守估计,自己妹妹将来到大三的时候,肯定也能顺利保研的。

即便她进入大学时候的高考分数在同学里算是倒数的。

但高中时候种种已是往事,今天还有今天的拼搏,只要不放弃,勇往直前,她肯定能绽放自己的花。

聊着彼此的妹妹,白叶他们就到了餐厅门口。

宋小宇的餐厅也很不错,而且他们餐厅还真是中西结合的。

主营就是西餐,但也有中餐,关键是还挺受欢迎的。

他们的西餐是改良的,中餐也是,混合在一起,有种很时髦的感觉。

或许就是因为这里是沪市,所以这样中西结合的餐厅,活得非常不错。

至少白叶没在别的地方看过。

上次听到中西结合,还是医院。

其实一些小的餐馆,或者说快餐店,也会有一些中西结合的餐点。

比如说牛排饭,用西餐的方式做牛排,配的却是中式的米饭、汤和配菜。

但宋小宇他们餐厅,值钱就在于,他们的厨艺是真的好,将这种结合的非常完美,让很多年轻人都接受,且追捧。

不过,要是真的有人点他们菜单上的中餐,他们也是能做出原汁原味的真正大菜,这就是底气。

他们勇于追求创新,却也有实力烹饪传统大菜。

这一次为了白叶他们来,宋小宇就特意准备了大菜。

白叶他们到了的时候,马扬和王立早就到了。见面之后也就是华先生和小卫是大家不熟悉的,白叶给双方做了介绍。

宋小宇看他们到齐了,就给他们送上了各种小菜。

白叶敏锐的发现,宋小宇身上有着酒气,“宋哥,喝酒了?”

宋小宇略有些兴奋的点点头,“知道你们来,我早上特意喝了几杯,我喝了酒做菜味道更好。”

白叶竖起大拇指,“你这也算是绝活了。”

果然,前面上的一道道小菜,有沪市这边风格的,也有附近城市风格的。

这边好像还挺喜欢吃酒醉的食物。

醉虾醉蟹都有。

白叶还是第一次吃这种口味的,酒味不算太大,感觉微咸,但很鲜。因为是生腌的蟹黄,甚至蟹黄都是浓稠的犹如蛋黄一般,而不是熟了的那种硬质的。

到底是大厨,和家庭自己腌制的不同,调味之类的都是经过严格的控制的,所以除了一开始有些不习惯,很快就能上头。

华先生虽然以前没怎么吃过,但他一直都是个吃货,几口下去,已经能细细品味到其中的精妙了。

这玩意要说一点不腥那是不可能的,尤其是对于从来不吃的人来说。其实这都是无法避免的,只要不是变质的那种腥味,其实腥就是鲜,鲜就是腥。

有酒有其他配料腌制,已经将味道压到极淡,几口之下就能习惯享受这种美味了。

宋小宇果然是有些本事的,他制作的食物,不但味道好,且还有极具个人特色。

白叶觉得这是他见过将中西菜肴融合的最好的一位,兼具中西风味,并非是强行糅合在一起的味道。

想要做成这样,除了对中西菜肴理解的鞭辟入里,也证明他有绝对强大的能力。

那句话怎么说的来着?

能创新菜肴的,已经具备宗师级别的了。

若是宋小宇专注一种,能达到什么样的高度,白叶都不敢想。

果然,有的人天生就适合当厨师的。

白叶心里感叹,幸亏这宋小宇还是个聪明人,并没有因为父母偏心,而就真的放弃了烹饪。

要不然对方真的成了一个穷困潦倒的流浪汉冻死街头,恐怕他那偏心眼的爹妈也不会掉一滴眼泪。

宋晓宇又让人给他们陆陆续续送来了好几道菜,这才有空过来一趟。

“小白,你们几位觉得味道如何?”

白叶几人用力点头,“好吃!”

几个人几乎是异口同声的夸奖,让宋小宇脸上笑容越发的深了。

“你们慢点吃啊,我还给你们准备了一道大菜。”

“啥大菜啊?”白叶好奇询问。

“昆仑鲍甫。”

白叶觉得耳熟,而章独岚则是瞪大了眼。

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