重返1973农村日常

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第155章 杏仁儿

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“爸,我第一次干这个事儿,要不您教教我?”

林里几乎没有干过这种活儿,毕竟后来的工具不少,吃核桃都能买个一块钱的夹子,吃杏仁更别说了,舍得花钱还怕买不到捣好的杏仁?不过那个时候的杏仁几乎已经被甜味儿的霸占了市场,林里可不喜欢那种的。

“来吧!让你爹好好教教你,让你知道知道什么叫捣杏核。”

林里被林支书揪着肩膀拉到了一边,小凳子也被林支书的大屁股霸占了去。

不过现在不是生气的时候。

只见林支书随便抓了一小把杏核放在左手的手心里面,攒了一只到手指上,用拇指食指捏住杏核光滑的两面,将竖起来的杏核竖着放到了石头上的小坑里。

不过并没有将手指松开,而是拿起斧子,朝杏核上轻轻的砸了上去。

噔噔啪~~

斧子进行试探后,砸到第三下的时候,斧子下发出了不一样的声音。

拿开斧子,杏核竖起来的位置已经从中间裂开了一道缝隙,但还未完全破壳。林支书又拿起斧子在上面砸了一下。杏核外壳裂开分成了两片,一颗圆润带着外皮的饱满杏仁儿出现在了石头上。

林支书将其拿起来捏在手里擦了擦,递给林里说道。

“怎么样?完整的吧!你就得这么干,我再给你演示几下。”

将杏仁儿放到林里手中,林支书又攒了一粒杏核到手指上,重复了刚才的动作。不过有了刚才的试探,林支书已经摸准了杏核的硬度和斧子需要用到的力气,第二斧子下去,杏核就已经完全裂开,又是一颗完整饱满的杏仁出现在了林支书手里。

随后,林支书一股做气,噔噔啪~噔噔啪~,放在手心里储藏的杏核以极快的速度完成了脱壳,看的林里眼花缭乱。

“行了,我演示的差不多了,你上手试试吧!记得不要着急,你刚刚上手,斧子上的力气小点儿,多砸几次,别急于求成砸了手指头。”

“好的爸,你放心吧!十指连心,我一定小心。”

重新坐回小凳子上,林里抓了五颗杏核在手心里,手掌上的肌肉慢慢蠕动,摩擦着将一粒杏核攒到手指上,将石头上的杏核残片扫干净,学着林支书的样子将杏核立住,拿起斧子,不敢用大力气,噔噔噔~一次一次的尝试着,终于在第八下的时候,立着的杏核碎裂开来。

林里也从碎掉的杏核残片里找到了一粒完整的杏仁儿。

“嗯!不错不错,继续。”

林里将杏仁儿放到小盆里面,又循着刚刚的办法,又将一粒杏核放了上去。这次更快,只挥动了五下斧子就砸开了杏核。

后面越干越熟练,捣第四粒杏核的时候,仅仅用了一下。

不过第五下就遭殃了,因为在用斧子捣杏核的时候,杏核受力,就会朝两边倒,而手指的作用就是稳定杏核的状态,所以四颗杏核捣下来,林里的手指已经有些微微的刺痛,肌肉有些发酸发木。

捣第五粒的时候,因为手指上的力气使不上没有捏紧,且经过四次成功越来越顺遂,用的力气也越来越大,一斧子下去,手指捉拿不稳,不仅没有捣开杏核,反而把杏核砸的一歪,斧子砸到了手指是。

嘶~~啊!!

果然是十指连心,被砸了的林里瞬间弹跳了起来,在空气中甩着自己的左手。快速往复运动产生的冷风稍稍减轻了手指被砸的痛苦。

“哎呀!你看看你,才砸了几颗杏核啊就翘尾巴了!快让我看看,砸的厉害不。”

别看林支书嘴上说的幸灾乐祸,可手上动作却不慢。一把揪住林里的左胳膊,拉着受伤的手指到眼前,细细的检查了起来。

“没事儿没事儿,就是砸了一下,起不了泡。”

听林支书这么说,林里也冷静了下来。看了看自己的手指,见没有出现黑青的痕迹,就是稍稍有些红,才放心了下来。

“爸,我刚刚就是感觉砸的熟练了,谁知道会这样啊!”

“哼!一看就没有干过多少活儿。要不是摊上我这么个爸,你要是在生产队里面干活儿,估计一年下来工分少的可怜不说,隔三差五还得受一次伤。不是被镰刀割了小腿,就是铁锹铲了脚面,要不就是驴踢脑袋门夹手指。”

“哈?爸,没这么严重吧!要说镰刀割小腿,铁锹铲脚面我认了,可驴踢脑袋门夹手指有些太过分了吧!我可是很聪明的。”

“呵呵!聪明?聪明的大脑和残疾的身体也没有太大联系。你是不知道村里那几个知青刚来的时候。我说的这些他们都经历过,你以为我是胡诌的不成?”

额~听林支书这么说,林里也没有话说了。毕竟他曾经用镰刀的时候真的割过小腿。

“知道了爸!我用斧子的时候一定轻轻的用力,不管杏核多难捣都不气馁犯浑,争取不砸一下手指还不成嘛!”

“嗯!知道就好。你以为我站在这里干嘛呢!不就是想教你这个道理嘛!来,再砸两颗给我看看。”

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