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第160章 阿音,恭喜你及笄了

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春日早晨的阳光带着丝丝寒意……

“小姐,你要的东西都给买回来了。”谢婶子笑得一脸慈祥。

“谢谢婶子!一会还需要婶子帮帮忙。”

“小姐这话说的,有什么事需要我做,吩咐一声就行了。”谢婶子嘴上虽然说得不介意,但是被小姐这么客气对待,脸上的褶子却是深了几分。

一道声音忽然从旁边响起:“音儿,你又打算让谢婶子帮忙做什么?”

原来是薛氏听到了她们的对话,不禁好奇问了出来。

顾音见到她娘来了,连忙上前挽住她的胳膊,语气颇有点撒娇的味道:“娘,这不是油菜花开了嘛,过两天打算跟朋友们去春游。我就想着做点小吃,大家也好玩得开心。”

“对了,娘你有空也去看看呗,就在咱们庄子上,油菜花开了那风景可美了。”

薛氏忍不住噗嗤笑出声,纤纤玉手点了点顾音的脑袋:“你呀,你这次的计划可要推迟咯。”

“为什么?”顾音一脸茫然,她对在这大济朝的第一次春游可是很期待的。

薛氏轻柔一笑:“你这丫头,过两天是你的生辰呀,你连这都忘了……”

薛氏说到一半,忽然顿住了,这才意识过来,她显然忘了顾音以前的样子。如今不过才过去半年,再看眼前这个鲜活灵动的女儿,恍如隔世。

顾音确实没留意如今具体是哪天一天,听了薛氏的话这才喃喃道:“我生辰……”

薛氏从回忆中缓过神来,看着顾音的眼神更加温柔了,点点头道:“是啊,二月二十六就是你的十五岁生辰了。娘已经找先生给算过了,正好你生辰那天就是个好日子,就连你的及笄礼一起办了,你觉得如何?”

“听娘的。”顾音对此没什么想法。

薛氏又接着道:“那对于正宾的人选,你可有想邀请的人?”

“娘你看着办吧。”顾音表示她对这古代的及笄礼了解甚少,只知道流程很复杂,其他的就不懂了。

薛氏嗔怪地看了顾音一眼:“行吧,如果你有什么要求可以跟娘说。”

“娘,到时候我可以邀请朋友来的吧?”顾音不确定问道。

薛氏点点头:“当然可以,只要你喜欢,想邀请谁都行。”

“好的。”顾音放心了,“那,娘,没什么事的话我就先去做小吃了?”

虽然春游时间推迟了,但是不影响她先试验一番。

“去吧,去吧……”薛氏笑得一脸无奈,看起来及笄礼都没有她的小吃重要。

顾音一进到厨房,就开始喊道:“婶子,婶子,里脊肉和腐竹呢?在哪里?”

顾音前一天吩咐了谢婶子帮忙买里脊肉和腐竹各两斤,没错,她要做肉松和辣条!

谢婶子笑得乐呵呵的:“在这呢,小姐,这个要怎么处理?”

说着,谢婶子已经抄过了一把菜刀。

顾音开始兴致冲冲地在一旁指挥:“婶子,里脊肉洗好了吧?”

“洗好了,你提前吩咐的调料也准备好了。”谢婶子语气里有些期待,小姐每次进厨房都能指导她做出与众不同的美食来。

“那将它们切成这么大的小方块。”顾音用手比划了一下。

“好嘞!”谢婶子手起刀落,不一会就干净利落地将肉切好了,然后看向顾音,等着她下一步指令。

“呃……将它们放进冷水里煮,水开了把上面的浮沫撇去,断生了就可以捞起来。”

“然后将肉放到陶瓷锅里炖煮,就加入提前准备的大料、葱段、姜片、酱油、盐、糖。小火炖一个小时。”

“等炖好了再拿出来控水碾碎,然后再用小火炒至金黄就可以了。”

顾音一一说道,等谢婶子将肉炖上之后,开心道:“好了,就让它慢慢炖吧,趁着这个时间,我们先把辣条做出来。”

谢婶子在一旁磨拳擦掌……

其实辣条做起来并不难,好不好吃的关键在于调料的搭配,而他们如今有了其中最重要的辣椒粉!

将提前泡发好的腐竹拧干水分,锅里放一点点油,再将腐竹放入锅中小火煎制,等腐竹两面金黄时夹出控油。

然后是炒香料,加入煎好的腐竹,翻炒,撒上白芝麻,完事!

看着红彤彤的腐竹辣条,顾音洗了洗鼻子,夸赞道:“哇,好香,婶子你厨艺真好,学一遍就会了。”

“还不是小姐你教得好。”谢婶子笑得一脸灿烂。

顾音夹起一块就放进嘴里:“嘶……又香又辣,好吃。”

“小姐,烫,你小心着点。”

顾音摆摆手,含糊不清道:“没事没事,婶子你也赶紧尝尝……”

忽然,从门外蹦进来一个身影:“什么东西这么香?”

看到顾音在吃着什么,顾宸俊控诉道:“姐姐,你背着我吃什么好吃的?”

顾音瞥了他一眼:“怎么说话呢?”

顾宸俊连忙上前,嬉皮笑脸讨好道:“姐姐,你真厉害,这次又弄了什么好吃的?”

顾音将盘子往他面前一伸:“就这个,辣条。”

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