陶慕语和付氏夫妇在金山村分别。
两夫妇不想走远，都盼着战事结束再搬回去。
陶慕语想了想，自己能不能回去，怎么回去尚且是未知数。在找到方法回去现代之前，总得先活下来。
凤卢青说的没错，广安既是都城，一定机会多多，找个谋生的饭碗大概率不难。
与阮娘分别时，自然又抱着哭了一场。
“安顿下来后一定要给我来信，如果我们不在金山村，那就是回三水村了。等仗打完了，我就跟付郎去看你。”
陶慕语与逃难的流民们一起，兜兜转转历时三个月，终于来到了广安城。
这时候陶慕语已经换了一套轻便合身的男装。
本来阮娘送了她一套半新的衣裙，可考虑到路途多有不便，再加上与凤卢青的帽子甚是不搭，陶慕语还是买了身灰布棉袄。
担心路上露财被人惦记，她一路上甚少开销。大多时候都跟着大伙露宿野外，日常也是啃馒头喝冷水。
以至于来到广安城时，凤卢青给的钱还剩下一半多。
但陶慕语不敢坐吃山空，这几个月她心里已经有了大致计划。
自己在现代的时候没有别的爱好，唯爱吃这一项，可以算半个美食达人。
她不仅爱吃，也喜欢做。工作空闲时就常在网上搜罗美食，自己再尝试复刻。
考虑到古今相通的行业，而她又比较擅长的，估计也就只有厨师她还能勉强胜任。
于是，在投宿客栈简单洗漱后，陶慕语就来到街上寻找机会。
头顶上的黑发已经长出来一小截，但大部分还是奶茶棕色。
虽说在广安城经商的胡人不少，看起来与夷子别无二致。但为免多生事端，陶慕语还是决定戴帽子，继续穿着男装。
逛了将近一上午，招厨子不过四五家，还总是要求有七八年经验的老厨师。
或者就是要求必须在某位高官或者公主的席面上做过菜的。
陶慕语总结，看来不管在古代还是现代，没有一份漂亮的履历，工作都不好找。
眼看临近中午，自己的肚皮也开始叫起来。
本想在路边摊随便吃碗热汤面解决了事，可陶慕语又想，自己尚未了解广安人的饮食喜好，如果下一次有人问起擅长做什么菜，说错了岂不是白白浪费机会。
于是，她在一众林立的酒楼里挑了一家高朋满座的，打算去尝尝人家的招牌菜。
品鲜楼算是所有酒楼里最热闹的一家，小二将陶慕语热情迎进去，引她到一处角落的位置。
陶慕语挑了几样招牌菜，坐着等菜的时候观察周围。
见来这里吃饭的各形各色，男女老少都有，吃的也花样繁多。
有只简单吃一碗面的，也有满桌的珍馐。
想来这家酒楼应该是既美味又实惠。
陶慕语要了醋溜鱼片，卤猪头肉，凉拌笋丝和一碗小米粥。
鱼片酸香可口，十分嫩滑，陶慕语连连叫好。
卤猪头则要逊色一些，徒有咸味不说，大概这头猪太肥了，许多冷油附着在肉片上，陶慕语吃了两片就腻得再也吃不下去。
笋丝是最普通的醋、麻油和盐混合，但这道菜主要吃笋丝的鲜味和爽脆的口感。
显然品鲜楼的厨子更注重于开胃解腻，放了许多的醋和麻油，难免避重就轻。
大概是为了显示广安城财大气粗，品鲜楼的小米粥十分浓稠。厨师恨不得一斗米只加一瓢水，陶慕语将筷子立起来插进去，甚至都不会倒。
吃完饭喝了茶，陶慕语打算接着逛。
没走几步，一则招厨子的告示吸引了陶慕语的注意。
是离品鲜楼不远的豕香居，陶慕语看着招牌上的三个大字不自觉念出声，很快又紧紧皱起眉。
正发愣时，有小二走出来，殷勤地问：“客官吃点什么？进来看看。”
陶慕语忙摇头，指了指告示 ：“我是来应聘厨师的。”
面试官是个叫穗娘的妇人，听说品鲜楼出高价请她过去做二把手。
穗娘念在与豕香居掌柜几年的交情，答应请到新的厨子再走。
穗娘居高临下地打量陶慕语，用挑剔地口吻问：“能切菜么？”
陶慕语忙点头。
穗娘又问：“会做几个菜？”
陶慕语想了想，说：“醋溜鱼片，卤猪头，凉拌笋丝……”
穗娘不等陶慕语说完，冷哼一声，不屑道：“这可是品鲜楼的招牌菜，你也会？你如果真有这手艺，还来这里做厨子？”
她毫不客气地再次打量陶慕语，带着挑剔的眼光把她从头到脚看了一遍，最后评价到：“我看你矮矮小小的，身上也没二两肉，菜刀都举不起来吧？”
碰壁了许多次的陶慕语知道这是拒绝自己的意思，赶紧争取机会：“我可以试试……”
“试？就凭你？真是不知天高地厚。穗娘我可是为六王爷做过席面的人。什么样的人什么样的水平，我看一眼便知道。这是酒楼，不是寻常手艺能应付的地方。”
“我真的可以！”
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