在明夷君看来，这不过是人类之间的自相残杀而已。他本来不欲管这种人类的闲事，可他看见湛露眼睛里满是悲戚恐惧，小脸吓得惨白，也就只好下决心蹚一蹚这趟浑水。他略一思索，道：
“此人既然长久驻留在此，只怕他想行的邪法需要大量的魂魄。他倒是十分小心谨慎，不敢多用断魂酒，每次都只取一点魂魄，让人难以察觉。也幸好是如此，我们如今倒还有一点时间准备，足可以救了这清平县里的人。虽然不能让他们丝毫无损，至少也能挽回一二。”
湛露见他肯帮忙，十分欢喜，连忙问道：
“郎君有什么办法？快快说出来，可有什么事是我能做的吗？”
明夷君笑道：
“此事若要做得漂亮，不被人查知，还非得辛苦你不可。那断魂酒既然是药，自然也有续魂药可以解。这续魂药的材料并不难找，炼制起来也不费力，不过花费一两天工夫罢了。白米能补中益气，固本养源，这续魂药要想效果好，还需要与白米相配才行。你只消用白米为主料做一种点心，往里面掺上续魂药，卖给那些服了断魂酒的人，自然能助他们续魂。只是到底要做些什么适合下酒的点心，还要你好好考虑。”
湛露不太擅长用米做点心，她绞尽脑汁想了几种，似乎都不适合下酒。她又想了一阵，突然想起曾经看过林梦娘的笔记里记过一种点心，因此转身回屋里拿出林梦娘的笔记来翻：
“前几天我看过梦娘的笔记，里面说她曾坐海船到过瀛洲。那里的人会用白米做一种点心，极为酥脆可口，下酒绝妙，这样的东西岂不是正合适？”
她一边说着，一边就已经翻到了想要找的那一页。笔记中说，这种食物被叫做仙贝，是瀛洲人喜爱的零食和下酒物。要做仙贝需要先将白米碾碎制成年糕，等到年糕干燥之后切成片，用炭火烤制。年糕就会膨胀起来变成仙贝。在烤制的同时，往仙贝上刷些酱油，滋味就会非常美妙。
湛露以前从未做过类似的食物，完全想象不出梦娘的笔记里所描绘的“仙贝”究竟是怎样的一种东西。不过梦娘的笔记写得很详细，她还是决定要试着做一次看看。
既然已经打定了主意，大家就都开始忙活起来。湛露开始准备制造仙贝所需要的米，明夷君把阿箸娘子丢进自己的百宝囊里，让她替他在里面找炼制续魂药的材料。
酒肆里地方小，明夷君要在这里炼药，不能用大号的八卦炉，他想了想，从衣袋里找出一个比手掌大不了多少的小鼎来，决定就用它来炼药了。
一切都进展得很顺利，不过七八天的工夫，种种的东西都已经准备停当。明夷君的续魂丹药也已经很快炼好，阿箸娘子替他将丹药磨成了细细的粉末，掺在做仙贝的材料里。根据明夷君的说法，解药不需要太多，只消一点儿，就足以消除断魂酒的影响了。
湛露的仙贝也已经准备得差不多，她找来一只小碳炉，把它放在店门前，然后把准备好的半成品放在火上烤着，时不时地翻翻面，还用小刷子刷上些酱油。
在炭火的烤制下，仙贝发出哔啵的声音，渐渐膨胀起来。用作调味的酱油经火一烤，与米香混合，散发出非常诱人的味道，惹人驻足。
大部分去南街打酒的人都会经过这里，凡是看见有拎着酒葫芦的，湛露总要热情地招呼他们：
“来尝尝新烤出来的仙贝呀！”
那些去南街打酒的人里，很多都是湛露从前的主顾。他们很长时间没来湛露的酒肆打酒，觉得不好意思，因此平常本来喜欢在湛露这儿买些菜肴的，如今也不来了。可是这次听见湛露出来招呼他们，他们也不好意思装作没听见，只好来到了湛露面前。
湛露压根不提他们没来打酒的事，只是向他们陪着笑脸：
“我新近学做了一种下酒的点心，送您一份先尝尝？”
听她这么说，那些酒客才恍然大悟。原来湛露见卖不出去酒没有生意，干脆改做下酒的小吃了。本来不在她这儿打酒已经不好意思，她又这么热情招呼，碍于情面，总是要买些尝尝。更何况喝酒的时候本来也要有些下酒的小吃才好。因此，每个在这里经过的酒客，多多少少都买了些仙贝。
清平县的人从前没见过这种小吃。除了从前常在湛露这儿打酒的酒客碍于情面买了一些以外，其他人大多只是站在这里看热闹。湛露也不在意，取了一些仙贝分给看热闹的人，请他们品尝。
看热闹的人们欣然接受了湛露的馈赠，站在酒肆前面就吃起来。一时间，湛露的酒肆前面充满了“咔嚓咔嚓”的脆响，听起来让人心情非常愉快。
仙贝这种东西，其实并不是特别让人惊艳的食物，它本身具有的是一种非常朴实的香气。不过这种酱油香和米香的混合堪称最佳搭配，产生的那种芬芳之气简直难以言喻，再加上那酥脆的口感，让人忍不住要一口一口不停地吃下去，完全停不下来。
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