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第37章 铁锅靠大鹅

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李丽和苏青瓷提着大鹅委屈的不行。

一张脸梨花带雨,走两步又嘤嘤两句。

一进知青点,两人对视一笑,来了个击掌。

“欧耶,清瓷,你太牛了。”

“你也不赖,配合的非常好。”

“赚大发了,这鹅可有八九斤,到供销社去买肉,不但要肉票,价格都要七八毛一斤。”

“虽说鹅肉不如猪肉,可这杀了整出来,连骨带肉至少也有七斤多,我们这两块钱买到手了,捡大便宜了。”

“哎哟,我这两次被拧的都值了,要天天能吃肉,被鹅追我也乐意。”

“好了,看把你高兴的。”

“赶紧收拾出来吧,天热,今晚就炒了。”

“河蚌和田螺先放着养两天,让他们吐吐泥。”

“今天多亏了大队长,要不然胡庆喜可没那么容易善罢甘休。”

“听说大队长家的大孙子也被鹅追过呢。”

“晚上炒了后给送一碗去。”

李丽摩拳擦掌,“好的,今晚让你尝尝我的拿手菜铁锅靠大鹅。”

两人进屋找了碘伏擦了下,随后手脚麻利的收拾了起来。

大鹅被剁成块,焯水捞出来,铁锅烧热,先把那些肥的鹅油丢下去炼油。

李丽还细心的找了个罐子把多余的油给盛了出来,打算以后用来做菜。

把香料丢进去爆香,在把沥干水的鹅肉倒进去爆炒,炒到表面发黄再倒调料,随后倒入水淹没,小火让它慢慢的炖着。

半个小时后,开锅翻炒了一会又在周边贴了一圈饼子。

等罗松和卢林平回来的时候,鹅肉的水已经收干了,汤里就剩下油汁。

李丽夹了一块给苏青瓷,肉质软烂肥美,味道醇香四溢。

罗松和卢林平围在锅边已经摞不动脚了。

苏清瓷看了看天色,盛出一碗肉,又把两个鹅腿给选了出来。

低声道,“我要去大队长家一趟,你俩一身泥,赶紧去洗洗。”

“等你们洗完,我也该回来了,到时候开吃。”

刘大柱看着端着碗来的苏青瓷,板着脸道,“拿回去,拿回去,你把我当什么人了?”

苏青瓷笑了笑,“刘叔,我这可不是送给你吃的。”

“我是给昌兴的。”

“听说昌兴上回也被这该死的大鹅追过,我们昌兴就该吃个鹅腿压压惊。”

刘大柱的嘴角抽了抽,前两个月的事现在来压惊?

“再说,今天要不是刘叔,我们还不知道被胡庆喜欺负成什么样子呢。”

“下响您也看到了,这鹅有这么大,我们新知青四个人也吃不完,这天气又热,不吃完说不定过夜就坏了。”

刘大柱推让了几下,苏青瓷不为所动,又见两个孙子偷摸着咽口水,就不做声了,想着以后有机会再还这个情给她。

宋满花看男人的脸色,赶紧拿出一个大碗,把苏青瓷的碗空出来给她。

嘴里更是不停的代孙子道谢。

见那一碗肉上面还盖着两只不小的鹅腿,心里更是感激。

“这苏知青也太实在了,两只腿都给我们了,这肉也尽挑的好肉,爪子头啥的都没装来。”

“这满满一碗少说都有一斤半到两斤去了,可不是那做表面工作的人。”

刘大柱见几个儿子媳妇都盯着,吩咐宋满花,“两个鹅腿剁小点吧,娃娃能吃多少,其他的在加点菜进去翻炒一下,让大家都沾点荤。”

宋满花点点头,对着儿子媳妇交代,“你们吃就吃了,可别出去乱说,免得给人家招麻烦。”

“吃了人家的肉,就要记人家的情,在外面遇到什么事,能帮就帮一把。”

回到知青点的时,罗松和卢林平以最快的速度洗完并已经麻利的摆好了碗筷。

两人正津津有味的听李丽说着下午和胡庆喜的交锋。

见苏清瓷回来,便迫不及待的开干,还不忘一人掏出了五毛钱出来。

胡庆喜最近异常的郁闷。

她发现被新来的知青讹了一只鹅后,到她家转悠的人就多了起来。

还有几个拐着弯问她,家里的鹅现在怎么不放出来了?

她哪里还敢放出来?

前面开了一次头,用半只鹅抵了医药费,万一再来一次,她可不用活了。

越想越气。

“呸,这城里来的知青也忒不要脸了。”

苏青瓷躺在草坪上,手里举着一个小瓶子对着阳光照着。

这是上次那个废品回收站的老爷爷塞给她的玩意。

有点类似于古代王侯用的鼻烟壶。

颜色艳丽,花样复古,小巧精致。

底部还有一个繁体字的章印。

“这玩意要是放在后世应该挺值钱吧?”

“就因为几颗糖塞给我了?”

“看来老头手上好东西不少啊。”

宋景舟放开牛绳走了过来,“小苏知青,去镇上不?”

“听说黑市弄来了几头猪,不要票。”

苏青瓷一鼎,“去,必须去。”

要说她来到这年代,唯一觉得好的,就是能吃到土猪肉和土鸡土鸭。

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