“不过说真的，你们的心意我领了，但你们这么送真不行。”
“二毛，三毛，秀儿，他们也都长大了，等他们结婚到时候你们还这么送啊？”
“听我的，意思意思就成，他们也都有工资，让他们自己慢慢置办去。”
大毛：“爸，钱好说，大不了把工资攒着，可工业卷难弄啊。”
李海军：“你只管攒钱，到时候工业卷我帮你解决。”
“南易，跟女方家里接触了吗？”
南易：“还没，不过大毛也去过对方家里了。”
李海军：“我看晚上就算了，你还是轻对方父母来家里坐坐，就当定亲宴了，把他们的婚事早点定下来。”
南易：“得找个人掐算一下。”
李海军：“别，千万别，这要是让人知道了，给你套一个封建迷信，咋办？”
“要我说，找个公休日，天气晴朗就好。”
“现在是多一事不如少一事，千万别给人留下把柄才好。”
南易：“这会不会委屈了大毛？”
大毛：“爸，不委屈，我觉得没什么！”
午休的时候，南易就去找梁拉娣商量去了。
“拉娣，我本来想晚上喊着海军去家里喝酒，但他的意思是让咱们早点把大毛的事，给定下来。”
梁拉娣：“这儿媳妇我也相中了，是该早点定下来。”
南易：“海军要送自行车，七小子他们送收音机什么的，我都给拒绝了。”
“咱家孩子多，总不能往后每个孩子结婚都让他们送这么贵重的礼。”
梁拉娣：“你做的对，我支持你。”
“只是大毛什么意思？”
南易：“大毛不觉得委屈。”
梁拉娣：“那就行，咱们找个时间请亲家公，亲家母去家里吃饭，见一见，商量一下孩子们的事儿。”
南易：“哪能去家里呢，在饭馆吧。”
梁拉娣：“去什么饭馆啊，在家里你的厨艺还能展示出来。”
“再说了，不管怎么说，你现在是机修厂的食堂主任，就算是名义上的，咱们也不需要去外面吃饭来壮面子。”
“更何况，你是厨子，大毛也是厨子，有手艺，这职业可是很吃香的。”
南易：“那就听你的，我就是怕大毛觉得我不重视他，怕他心里有想法。”
梁拉娣：“大毛你还不了解啊，那孩子没那么多心思。”
南易：“那就这么定了。”
“晚上下班，让大毛去女方家里通通气。”
梁拉娣：“我现在愁的是，不管给大毛买自行车还是手表，总得有一样，这工业卷去哪里弄！”
“打家具无所谓，这个只要有钱就行。”
“做新衣裳，新被褥，水壶，脸盆，什么都要票啊。”
南易：“这个你别急，我跟厂里说，再找我出去做饭不要吃喝了，就要票。”
下午，南易就跟大毛交代，让他晚上下班去女方家里通气。
还给了大毛钱跟票，让他买点糕点，别空手。
两点一过，李海军就准备下班回家了。
但被黄主任给拦住了。
“海军，今个有事儿得麻烦你走一趟！”
李海军：“您说。”
黄主任：“是这样，一个领导家的厨子请假了，但今天领导要在家里招待客人······”
李海军：“那没问题啊，只是我不熟悉领导的口味啊。”
黄主任：“领导是重庆人！”
李海军：“那就没问题了。”
“既然是在家招待客人，您最好也把客人的口味弄清楚。”
黄主任：“其他人你不需要关注，都是领导的下属，领导满意才是最重要的。”
李海军明白了。
哪怕端上一盘粑粑，领导说好，这些人都能昧着良心吃下去，还会拍手叫好。
黄主任：“咱们现在走着？”
李海军：“我骑车跟着您。、”
黄主任：“还骑什么自行车啊，你上车，咱俩一起走。”
李海军：“那咱们边走边聊。”
上了吉普车。
李海军：“黄主任，既然领导的是重庆人，那咱就得以渝菜为主，这渝菜有八道菜是灵魂。”
“您记一下，要把食材准备好。”
黄主任从上衣兜里，把别着的钢笔拿出来，用嘴吊着笔帽。
准备在随身的笔记本上，记录下来。
“海军，你说。”
李海军娓娓道来。
山城辣子鸡！
由于地势特殊，空气环境潮湿导致重庆人天生嗜辣，再加上重庆人对美食深入的钻研精神，于是这道辣子鸡就流传下来。
辣子鸡一般选用鸡腿肉，鸡腿肉鲜嫩，剁成小块儿放油锅里炸的金黄酥脆，焦香四溢之后捞起来。剪碎了的干红辣椒倒进锅里和鸡肉一起炒，加上白糖和白芝麻调味。
这辣子鸡，对山城人来说，是餐桌上必不可少的一道菜。
李海军话落，黄主任在本上写了鸡肉，以及都用了什么调料。
这第二道菜：重庆烧白！
很多人不知道烧白是什么，烧白是一种形似扣肉，但是味道却与烧肉大相径庭的一种美味。
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