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第126章 被套路了

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申城。

仁和馆。

包厢内,精致的菜肴摆满一桌,色泽诱人,飘香四溢。

酥香软嫩的蟹粉春卷、晶莹澄澈的蟹粉豆腐、炖至酥烂的蟹粉狮子头、宛如艺术品的雪花蟹斗,还有那刚掀开盖子就酒香四溢的熟醉蒸制六月黄……

前前后后,一共十道精心烹饪的菜肴,构成了这一桌一看就很奢华,很“让人吃不起”的十全蟹宴。

这一桌子菜,是姚禹自从恢复味觉以来做的最用心的一桌菜。

也是姚禹准备时间的最久的。

不论是从食材的挑选、菜品的烹饪,还是酒水的配套和器皿的摆盘。这些方面,姚禹都考虑得十分周到。

误打误撞跟着混吃混喝的秦纤纤此时已经被深深震撼了。

虽然她很早以前就是姚禹的粉丝,也知道姚禹的厨艺有多么出类拔萃。

可是,真正领教过他的厨艺后。

秦纤纤才算明白,这个家伙有多么可怕。

难怪以前不少人在比赛中败给姚禹之后都会消沉很久,有些人甚至被他打击到信心崩溃,直接转行不再当厨师……

如果姚禹的味觉不曾出过问题,那他现在肯定更厉害吧。

秦纤纤一边默默品尝姚禹做的雪花蟹斗,一边暗自猜想着。

包厢里,其他人品尝过姚禹所有菜肴后,眼中或多或少都流露出了一些赞赏之色。

陆淮维喝了口茶,笑眯眯问:“姚禹啊,你是怎么想到做这一桌全蟹宴的?”

姚禹看了眼刘梓呈,说:

“我也没想太多。就是前一阵子翻看我爷爷的菜谱,一时技痒,想试试能不能把这全蟹宴做出来。”

“您和刘老爷子对我爷爷的菜品最熟悉了。所以我就想请您二位来评点一下,如果有哪些地方做的不对的,我也好赶紧改正。”

陆淮维闻言笑道:

“你今天做的这十道菜,各有优劣。蟹粉豆腐和蟹粉春卷没说的,雪花蟹斗完成度也很高。但醉螃蟹做的有点问题。”

“你的这道醉螃蟹,是用梭子蟹泡制的。”

“梭子蟹比淡水蟹更加性寒,你虽加入了足够年份的黄酒泡制,但使用的姜蒜还是少了些。”

“下次做这种酔蟹,你至少得多加半斤姜蒜。”

陆淮维说完,刘梓呈也说道:

“不错。若是用海螃蟹来做酔蟹,其实目前最好的方案是用南山姜和东北的阿城大蒜来泡制。”

“姚禹,我知道你肯定是严格按照你爷爷留下的菜谱来做的。”

“你爷爷留下来的菜谱,当然没问题。”

“可是,时代和世界是一直在变化的。十几年前看上去很完美的菜谱,放到今天,就未必是方案最佳的菜谱了。”

“我们所处的年代,每年都会有新的改良食材品种被培育出来。”

“所以,你在继承前人菜谱结晶的同时,也要大胆尝试在旧的菜谱里加入新的食材元素。”

“只有这样与时俱进,不断摸索和改良,你的厨艺才会有更长远的进步。”

刘梓呈这番话,不仅给姚禹提出了改良意见,更是在提点他,让姚禹不要盲目迷信前人留下来的菜谱。

姚禹明白,刘梓呈说这话都是为了自己好,点头虚心受教。

随后,陆涛、顾轻舟、王远博等人都根据姚禹每道菜的特性,也说出了不少干货和改良意见。

这一顿饭吃下来,别说是姚禹。

就连陆沉鱼、秦纤纤也跟着长了不少见识,受益匪浅。

酒足饭饱之后,姚禹起身送众人离开。

刘梓呈在离开的时候忽然笑道:

“全国联赛再有一个星期就要开始了。最近几天,我会给白袁初做特训。姚禹,你要是有空,就来子君楼看看。”

此言一出,其他人纷纷露出惊讶之色。秦纤纤羡慕得更是眼珠子都瞪出来了。

谁不知道,刘梓呈向来不爱指点外人?

曾经有不少厨师向他求教海鲜、蟹酱的做法,刘梓呈都一概不理。

可是今天,他竟然会主动开口要给姚禹开小灶。

姚禹顿时大喜,连忙答应。

与此同时,系统也弹出消息:

【恭喜用户完成AA级任务——记忆的味道】

【本次任务评价:A+】

【本次任务的蟹酱、虾酱、鱼露等秘方奖励,将会由名厨刘梓呈通过现场教学的方式传授给你】

【请务必不要错过刘梓呈的教学时间】

【恭喜用户获得一次解锁——‘食遍四海’的机会】

【请问是否立刻使用解锁机会,尝试解锁新技能?】

姚禹不动声色地选择了“否”。

等到送走陆淮维等人后,他便打算找个没人的地儿解锁技能。

然而……

在尝试解锁新技能之前,姚禹还有一桩麻烦事得解决一下。

因为,混了一顿好吃好喝的秦纤纤居然没走人,反而又一脸卖萌,像个牛皮糖似的跟在了姚禹身边。

“你还想干嘛?”姚禹斜视着秦纤纤,“你都知道我是个没风度的大混蛋了,还跟着我?就不怕我真的揍你一顿?”

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