屡屡平定叛乱，让张俊和岳飞也获得了多次提拔，绍兴元年七月张俊率军班师回朝，岳飞就地留守洪州，出任神武右副军统制，以防止刚刚平定的江西叛军死灰复燃。
在岳飞的驻防下，江西全境没什么叛军作乱，可到了绍兴元年十一月，隔壁的湖南官员汇报叛军曹成部在湖南多个州县流窜作乱祸害一方，请求朝廷派兵消灭。
这个曹成对于岳飞来说也不陌生，之前原本是在江西活动，宋军在江西平叛战斗打得太过激烈曹成一看势头不妙便领兵逃跑，先是在湖北，后来又流窜到湖南作乱。
地方上有叛军，那自然是派平叛专业户岳飞前去处理。绍兴二年正月，岳飞奉召前往湖南讨伐曹成。曹成这人非常聪明，乱世里想要生存必须懂得趋利避害，从来不在一个地方久留，湖南湖北抢劫一番之后又窜入了贺州（今广西贺县），威胁广西重镇桂州（今广西桂林市）。
岳飞一路马不停蹄，南下奔贺州而去，贺州远在岭南地区，瘴疠横行，自古以来就难以用兵，想要取得胜利必须要速战速决，出奇方能制胜，当年狄青平定侬智高就是依靠少而精的兵力一举攻灭才能结束叛乱。
同样是南下广西平叛，看起来岳飞与当年狄青面对的是同样的局，可岳飞远不如狄青的优势大，经年累月的平叛，岳飞全军已经精疲力尽，此次又是跨越千里步兵作战，军队已成强弩，至于到不到强弩之末，全看主帅如何临阵指挥。
军事指挥家岳飞打区区曹成，后世看来如同探囊取物，其实过程惊心动魄充满凶险。绍兴二年闰四月初，岳飞率军长途跋涉终于赶到贺州，在了解贺州附近地形后派部将张宪进攻战略要地莫邪关，莫邪关是当地十万大山古道交汇之处，占据莫邪关就能防止叛军向其他地方逃窜，进而关门打狗。
张宪跟随岳飞作战多年，智勇双全，在历次平叛中屡立战功，作战稳得很，率军出击后顺利攻下莫邪关，岳飞率主力进入关内。
主力入关，岳飞本想休整一下再前进，没想到手下一名叫韩顺夫的将领趁机喝酒调戏民女，被曹成部将杨再兴打了个埋伏，韩顺夫所部宋军被打的大败，本人也重伤而死。
部将战败身死，岳飞没有太当回事儿，派张宪去解决他，自己率主力追击曹成。没想到张宪率兵力占优的宋军对付杨再兴的叛军居然还是无法拿下，杨再兴在战场上杀的几进几出宋军完全抵挡不住，连岳飞弟弟岳翻都在战斗中阵亡。幸亏岳飞主力战胜曹成，叛军全军引兵退去。
虽然总的来说取得了莫邪关之战的胜利，但叛军将领杨再兴却引起了岳飞的高度重视，此人太过勇猛必须要小心对付。叛军失败后退守到贺州东北处的桂岭县，岳飞率军穷追不舍，追到桂岭县后叛军一分为二各自逃窜：曹成率部下逃往连州（今广东连县），杨再兴率部逃亡桂州。岳飞派张宪追击曹成，率主力亲自追击杨再兴。
岳飞南下带的有一部分骑兵，杨再兴多次战斗后士兵既无力战斗也无力逃跑，很快便被岳飞的骑兵追上，杨再兴走投无路转投向追兵喊话，我是杨再兴，不要杀我，带我去见岳飞。
岳飞在军中曾多次提到杨再兴，部下都知道领导很重视这个人，现在既然能抓活的那肯定要比抬尸体回去好，于是宋军把杨再兴五花大绑之后押回了大营。
都说宰相肚里能撑船，其实名将肚里也能撑船，见到杨再兴后岳飞并未因自己弟弟被其斩杀而怪罪他，而是亲自为其松绑，并向他晓以大义，然后问他是否愿意改过自新为国家效力。
英雄惜英雄，杨再兴原本还有些担心，但见岳飞如此宽宏大量便放下心来，毫不犹豫的加入了岳飞军中。
招降了杨再兴，曹成还在逃跑途中，张宪从贺州一路北上追到郴州，又追到邵州，被张宪追的实在是逃无可逃了，正好当时韩世忠也在附**叛，便投降了韩世忠。
小小叛军首领还挺有个性，被岳飞打的一肚子气去投韩世忠，实属以小人之心度君子之腹。
解决了李成、张用、曹成三股规模比较大的叛乱后，岳飞率军回到江西平定了当地几支小股起义军，在他和韩世忠两人连续作战平叛之下，从湖南到江西一带的叛军和农民起义军逐渐销声匿迹。
从靖康年间到建炎年间，虽然岳飞对金作战的战绩并不突出，但毕竟是正规军出身，领兵作战能力还是远强于南宋境内各种叛军义军。从绍兴元年到绍兴三年之间，对叛军的征讨基本上就是碾压。
剿灭国内匪患让赵构提着的心放下了不少，绍兴三年九月，岳飞因为战功卓着，奉召进京面圣接受嘉奖。
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