方华放下炖好的鱼，谭老连忙看了一眼炖的鱼，乳白色的汤汁，而那鱼确实金黄色的。
一段一段的煎至金黄。
这一道菜，方华也没使用什么技巧。
使用的也是随意门的那种做菜方法。
一切都很随意。
重要的一点就在于配料的多少，最最重要的就是火候了。
做菜最重要的就是火候了。
大道理大家都懂得。
但是能不能掌握好就说不准了。
方华的鱼刚放在桌子上。
一股格外的清香味就扑进了鼻子里。
“好鲜哪！”谭老忍不住的赞了一句。
方华拿起小碗，给谭老盛了一碗。
谭老作为今天的贵宾，唱了一口。
浑浊的眼睛骤然明亮了很多。
“这味道，太鲜了吧！保留了一点点的鱼腥味之外，混杂着肉质的清香。”谭老攒道：“方华，你的厨艺真的让我大吃一惊。”
“一开始老丁说你做菜好吃，我觉得那是他谦虚的话，就这一碗汤，你就可以压倒很多所谓的大厨了。真好喝，好喝！”
谭老把方华一顿夸。
丁庞德也喝了一口，赞道：“一条普普通通的青鱼，真让你做出了山珍海味的味道，方华我都有点崇拜你了啊！”
两个小辈丁折和司机只闻着香了，看着二老一个劲的夸有多好喝，眼巴巴的看着那盆汤。
终于轮到他们喝了。
丁折吃过方华做的菜，自然知道方华的菜都非同一般。
但那位年轻的司机可不知道啊！
他觉得一个年轻人，就算会做菜，做菜的年龄摆在那里，他还能有多好吃啊！
一定是二老客套说的那样的话，他做的菜怎么可能有丁老的好吃，要知道丁老若是放在以前，那可等于是御厨啊！
喝了一口鱼汤后。
司机顿时就认识到自己错了。
错的很彻底。
这鱼汤……他敢拍着胸膛说，是他喝过最好喝的鱼汤，又尝了一块鱼肉，那种感觉……
他激动的都站了起来，“这是青鱼吗？我从来没有吃过这么好吃的青鱼啊……”
他说完话后。
忽然意识到了。
自己有些失态了，有谭老坐在那里哪有自己说话的份啊！
连忙歉意一笑，迅速的坐了下去。
很显然谭老是并没有责怪他的意思。
之前他都说了，这是家常饭，不用拘束。
尽管是吃过方华做的菜的丁折，也不由的感叹。
这盆看起来很普通的鱼汤，实在太好喝了。
他跟着丁庞德学厨多年，自然懂得这一行的道道。
他知道这么鲜美的鱼汤，自己的叔叔丁庞德是做不出来的，不是他技术不行，而是他确实不擅长这类的菜。
谭老很激动，这么普通的一份鱼汤，竟然被方华做的那么好喝，鱼肉吃起来，嫩滑嫩滑的。
太不可思议了。
他一开始真的有点小瞧方华了。
“方华，就你这做鱼汤的技术，若是开个饭馆，每天排队的人都得排几里路。”谭老有感而发。
现在的人对美食更加追求了。
现今社会，人们手头里都有钱了，对吃的就讲究多了。
宁愿多花些钱，也要吃味道好的。
尽管很多特色餐厅，一份腌制的白菜卖到上百元一份，也照样很多人捧场，就足以证明了一切。
方华这手艺绝对一绝。
谭老不停的夸赞方华。
搞得方华都有点不好意思了。
谭老年轻时候就爱喝酒。
也很能喝。
现在年龄大了，但是他喝了酒后可就不服老了。
酒劲上来了。
端起就酒杯就是干。
除了丁庞德之外。
方华三人都不想让谭老喝了。
毕竟这么大岁数了，喝多了伤身。
但只有丁庞德知道。
谭老像这样喝酒的时候并不多。
很多大场合他都是不喝酒的。
他怕喝了酒，脑袋不清楚，办出一些糊涂事来。
今天不同了。
今天他见到多年的好友，放开喝了。
如果真不让他喝，他确实会不高兴的，会感觉很扫兴。
所以尽管司机和方华都有意让谭老少喝点，但是显然是没有作用的。
方华今天也多喝了几杯。
但他的酒量本身就不小。
陪两个老人，还是完全没问题的。
喝多酒之后。
丁老和谭老两人紧挨着坐在了一起，勾肩搭背，显得特别的亲热。
两个老人似乎是有着说不完的话，人一旦上了岁数，和年轻人的感悟就完全不同了。
今天谭老不回去了。
两人好不容易见一面。
当然不能吃完一顿饭就离开。
住的地方，丁老早就给他安排好了。
方华待到三点钟，就离开了。
谭老拉着方华的手，像是千不舍一样想让方华多呆一会。
方华说道：“谭老，晚上实在有事，你今天不回去的话，我们明天再见”
好说歹说方华终于是走出了四合院。
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