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第1257章 橡子怎么用

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霍驰见虎哥在旁边偷偷吞口水,便将手中还尚未完全成形的豆腐递给了他:“不如虎哥亲自来尝尝。”

虎人立刻接过了霍驰手中那雪白如玉,状若凝脂的豆腐,学着霍驰的样子捏了一块豆腐放进了口中,细细的咀嚼了一会儿。

过了片刻他才道:“吃起来有股清香,还有一点甜,不过似乎没什么嚼劲,也没什么味道也不咸。”

虎人说到这里,有些不好意思的笑道:“小兄弟,我倒不是说这东西不好吃,只是觉得口味好像淡了一点,怕是我那帮兄弟吃不了口味这么清淡的东西。”

“哈哈。”霍驰闻言倒是忍不住笑了,他当然知道没有经过烹饪的豆腐,吃起来口味有多清淡,不过他也真的没打算让这么多人是不放调味料的豆腐。

想到这里,霍驰回答道:“虎哥,这只是原材料,接下来,还需要经过复杂的烹饪方法才能让它变得更加美味。”

霍驰说着,又指了指盆中那些悬浮的白『色』絮状物道:“这种食材可以有多种形态,像这样继续等待,等它全部凝结之后撒上调味料即可直接食用,这样的口味最嫩。”

“如果像我这样将它的水分进一步挤压出来,口感又会坚实了一些,如果将这东西用重物再压上半小时,做出来的食材口感更会充满韧『性』。”

“哦?这东西还有这么多做法呢?”虎哥闻言大为惊讶,他从来没有吃过这样的食物,虽然刚才觉得它口感清淡,但是觉得如果用这玩意儿填满肚子倒是问题不大,没想到霍驰竟然说这些东西还是半成品。

“对呀,虎哥可能没有制作过豆腐吧?”霍驰稍稍解释道:“豆腐本来就可以分为豆腐脑、豆腐花、豆腐、豆腐干,如果花费一些时间还可以利用豆腐的油脂制作腐竹,不过今天时间可能不太够做腐竹了。”

霍驰又道:“虎哥,做豆腐比较辛苦,需要更多的人来帮忙,你能否叫一些兄弟过来帮我一起来制作豆腐呢?”

“没问题。”虎人闻言立刻站起身来招呼那些年轻力壮的兄弟过来给霍驰帮忙,而霍驰也叫来不少狼人,他让这些人学着自己的样子,分别制作起豆腐和豆腐干来。

别看强盗老窝里『乱』七八糟,建筑物倒塌宛若末世废土,不过这里还是有不少容器可供他们使用的。在霍驰的指挥下,强盗们和狼人通力合作很快便将更多的豆腐制作了出来。

霍驰则趁着他们做豆腐的时候,命人搬来了几个硕大的黄金藤橡子。

黄金藤橡子从外观上看,与自己印象中的橡子十分相似,只不过原来世界的橡子个头不过拇指大小,而这里的黄金藤橡子每个都有足球大小,体积上真是差太多了。

原来世界的橡子除了可以直接食用之外,也可以将它们磨面制作成美味的橡子豆腐,不过这里的巷子体积这么巨大,不知口感到底如何。

霍驰小心的按照魔物食用指南的方法,将外壳坚硬的橡子打开。

“噗——”等橡子打开之后,霍驰却忍不住笑了,他原本以为这个巨大的橡子里面应该有一个坚硬的果仁。

可是没想到打开的橡子里面并没有想象中的果仁,反而全是褐『色』的粉状物。

这可真是太方便了,没想到异世界的巨大橡子竟然不需要磨面就直接成了粉,也不知这天然的橡子粉味道究竟如何。

霍驰小心的用手蘸了一点点橡子粉末放入了口中,令他颇感意外的是,这异世界的橡子粉并没有原来世界像粉末那种天然的苦涩味道,不仅如此,这些橡子粉除了有植物的天然清香味之外,口感还相当细滑。

看来自己真是多虑了,异世界的魔物食材,几乎每一个都能超过他想象中原本食材的品质。

既然这橡子粉品质如此好,那就先试试看能否制作出来一般人很少能吃到的橡子凉粉,或者说是橡子豆腐。

“霍驰先生,这个也能吃吗?”就在霍驰一股脑将褐『色』的橡子粉全部倒入盆中准备用清水清洗沉淀的时候,玉娘却跑了过来。

“这个也可以吃的,一会儿让兄弟们一起尝尝美味的橡子豆腐。”霍驰随手将清水倒入了盆中,稍稍搅拌了几下,橡子粉末便与水混合在了一起。

“豆腐是什么?”玉娘一脸懵『逼』的望着霍驰,显然她从来没有吃过豆腐这样的食物,更不知道豆腐是什么。

“豆腐原本是我家乡的一种食物,是用黄豆制作的一种加工食品,虽然我最近都没有见到过黄豆了。不过这一次,咱们可以利用黄金藤的材料,制作不同的类似于豆腐的食物。”

霍驰说话间注意到盆中的橡子粉根本就没有沉淀的意思,这些被他搅拌均匀的橡子粉,仍旧与清水混合在一起,形成了浓稠的悬浮『液』。

看来这里的橡子粉并不会很快沉淀,这说明这些天然的橡子粉颗粒比想象中的还要细腻,这么一来,倒是不用刻意沉淀它了。

反正这种橡子粉没有丝毫的苦涩感,也不用像原来那种橡子粉那样浸泡多日就可以直接做橡子豆腐,还真是方便。

“霍驰先生,这个要怎么吃呢?”玉娘学着霍驰的样子将其他橡子打开与狼人们一起,将橡子粉与清水混合,搅拌成糊状。

他抬眼看了一下那边正在制作豆腐的人们,感觉他们还需要更多的时间,便决定先将这些橡子粉处理好再去看豆腐的制作情况。

于是霍驰对玉娘道:“你们去准备几口大铁锅,烧热之后,将这些橡子糊倒进去,在加热的过程中不断搅拌以免糊锅,当这些混合物变成半透明糊状的时候,就将它们盛出放在容器中慢慢冷却。”

“是!”玉娘答应了一声便与狼人们一起开始制作橡子豆腐了,而霍驰则在一旁也架起了铁锅,烧热锅之后他将橡子粉混合物倒入铁锅中,霍驰拿着一把大汤勺慢慢搅拌起锅中的混合物来。

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