“来人！这几个人每个人赏一条烤羊腿，还有10贯交钞！”
“谢王爷！”那几个文吏赶紧跪下来，感谢河间王德格都巴雅尔的慷慨。
伯颜不花看着喜滋滋的提着羊腿，或者一大块羊肉，离开的文吏们，歪着头问德格都巴雅尔：“我的呢？你也准备给我块羊腿打发了？”
“哈哈哈，美得你！我才不给你羊腿呢，而且你还要继续留下来。陪我一起吃饭、喝酒！”德格都巴雅尔笑着抱着老兄弟说笑道：“图勒。去让他们把我早就吩咐好的火帽子锅端上来。这天气越来越冷了。咱们吃点暖和的。”
火帽子锅，其实就是火锅。元朝的时候，早就有了类似火锅涮肉这种吃食了。只是李续按照前世的记忆，做了一个铜锅火锅。因为样子跟蒙古人戴的尖顶翻沿暖帽很像，所以河间王就给他起了个名字，火帽子锅。
而且还把这个锅子，进献给寿山大汗和答己太后。据说太后特别喜欢，经常用那个镶着翡翠宝石装饰的精致铜火锅，带着一大帮嫔妃，喝酒、听曲、吃涮锅子。朝政都不过问了。
其实李续知道，那是答己太后作为一个母亲，对于儿子的帮助。她现在有意的，正在逐渐把权力，放手给日益成熟、稳健的寿山大汗。再说了，答己太后的爪牙——以左丞相铁木迭儿为首的后党势力，遍布朝野。连自己的舅舅德格都巴雅尔，其实也是答己太后的忠诚拥趸。这种情况下，还需要老太太经常亲自出来站台吗？
当然，军中自然没有皇宫里面的火锅做的那么精致和奢华，但是胜在量大。需要两个人才能端上来。
在大帐中间的地毯上，放了一个木质的圆形板子，两个仆从将巨大的铜锅放在上面。铜锅中间的火桶上面，呼啦啦的冒着火星子。李旭都能听到里面噼里啪啦烧着柴火的声音。锅身里面盛满了用牛骨头汤熬制的白色底汤，散发着极其诱人的香味。
唯一跟后世涮锅子不同的是，这里不是把羊肉切成很薄的片，而是将羊肉和带着骨头的肋排等处，切成小块的肉条，然后放进去涮煮着吃。而且也没有蘸酱，就是盐巴、胡椒。不过李续发现，德格都巴雅尔除了盐巴，连胡椒都不蘸，还吃的特别享受的样子。
元朝的时候，蒙古人也用筷子。几乎每个人都带着自己的一个餐刀外加筷子的小餐盒。德格都巴雅尔的是白银的筷子头儿，玉石做的筷子柄。李续的则是檀木的，顶上包了一层黄金的外皮，还有细小的铁链子连接在一起，怕野外吃东西的时候，一根筷子丢了。
涮肉的方法也很特殊。用手自己拿肉，丢到滚开沸腾的汤锅之中，然后等肉熟了，用筷子夹出来，放在自己的碗中，再直接下手，捏着肉条，蘸调料之后，往嘴里放。
你要是用筷子夹着吃，其实也行，但是在军队中，别人会嫌弃你女了女气的。因为粗鲁，是这个时候军营里的最炫流行风。
其实涮肉可不是蒙古人发明的，甚至在先秦的时候就有涮肉，而且还是分成五个格子，可以在里面涮煮不同的食材。只是用的不是铜锅，而是铜鼎。那种能跟井格涮肉的铜鼎，叫做“五格濡鼎”。后世的考古工作者们，在汉朝的墓葬中，也发掘出土了完整的“五格濡鼎”。
当然近现代的涮羊肉，还是从元朝这里开始的。
李续的任务，当然不是跟着两个军中大佬一起平起平坐，吃涮肉。他是作为小辈儿，在餐桌上给两位斟酒夹肉，加柴火的。顺便瞅个机会，吃一两口。就这一两口，也是看在李续是河间王德格都巴雅尔的外甥的份儿上。作为一个备受长辈宠爱的孩子，可以坏一下规矩，偷偷吃一点，也算是奖励这孩子这一整天的劳苦。
换了其他人，甚至包括都指挥使级别的高级将领，这两位元帅在吃肉喝酒的时候，只能站在旁边伺候着。
“老哥哥。你准备怎么把那块肉吃掉啊，骨头可不少啊。我那边两个小的都谈妥了，但是可不能有骨头卡嗓子眼啊。”伯颜不花虽然用筷子，指着的是德格都巴雅尔碗里的一块小肋骨，但是谁都知道他说的是罕东王。
德格都巴雅尔笑着说：“嘿嘿。还能怎么吃，叫过来，喝酒吃肉，骂两句，让他安安心。然后第二天再叫过来，再喝酒吃肉，赏赐点东西让他彻底放心。后天再叫过来说商议给他加官进爵的事儿······我保证他连亲兵都不带了。到时候，就让他跟着那几个人一起，挂在杆子上吹风就行了。”
伯颜不花想了想，说：“没这么容易吧。他很谨慎，到哪儿都总是带着他那五百护卫。他的护卫人人披甲，还是铁甲。到时候一旦闹起来，可不好收拾。他其实不是为了防着咱们，而是为了防着那两个小家伙。”
德格都巴雅尔把捏着放到嘴边的肉，又给放下来。他没想到罕东王竟然有这个情况。他问：“上次他来的时候，不是就带了五十人么？哪里来的五百护卫？”
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