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第225章 回不去了

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胡晓辉停了下来,拉住王建东的胳膊两人走过去一看,只见这家的葱油饼,看上去外脆里酥,颜色黄亮,葱香油润。

摊面虽少,但是热气腾腾,葱花和板油的香气都散发了出来。

胡晓辉要吃。于是两人在后面排队。

轮到他们的时候,王建东一下子买了八只。

刚出炉的葱油饼还有些烫嘴,胡晓辉一边乘热吃,一边笑话道:“过过嘴瘾就可以了啊,你买介许多回去?”

王建东笑笑,说:“全给你吃的。你要是吃不完,回去给小阳阳吃好了。”

一口咬下去,不是有很油。葱油饼里面有很多层,还夹着许多的葱花和零星肉糜。胡晓辉“滋滋”咧嘴,忍不住连声赞道:“好吃,味道老嗲个。”

说起来葱油饼,其实全国各地应该都有。但是各地都有自己的特色,做法也不完全一样,有大型的也有小个的。

但对于很多老上海来说,葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃。

这股葱油的香气,是早饭摊头前排的长队,也是一口咬下去满嘴的酥脆,更是很多上海人儿时的一份美好回忆,会深深地印在心里。

“我想起来以前小学校门口,夫妻两个人摊位就做得蛮好吃的萝卜丝油墩子。”胡晓辉笑了笑,说道,“一团面拉成长条,抹上油撒上葱花,再卷起来放锅里,用铁饼压扁,也蛮好吃的。”

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