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追梦的猪八戒

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第二十一章 日常

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烧烤架上,一根根红柳木上串着一块块肥美的羊肉。

羊肉块切的很大,将一根根红柳木压的沉甸甸的。

金黄的油脂洒在通红果木碳上,发出滋滋的声响,肉香味也随之飘来。

唐宋手里抓着一把肉串,翻动几下,撒上孜然辣椒。

旁边临时搭建的土灶上,一口大锅正咕噜咕噜的泛着气泡。

里边是炖煮的新鲜的刀郎羊肉,选的是最鲜的前腿肉。

厨师已经抄了一遍水,加了葱姜蒜。

凯恩正蹲在土灶前,往土灶里添着劈柴。

不远处,几百美金一平的人工草皮上,两个铁架上挂着半扇羊肉,弗兰克拿着一把看起来就挺锋利的厨师刀往下片着羊肉。

说实话,他的刀功确实不错,一片片薄如蝉翼的羊肉不一会儿就堆了十几个盘子。

一个老式的红铜火锅,火锅里添着上等的果木碳。

沸水滚动,几盘羊肉倒进去,用长筷涮个六七下,蘸上调料,往嘴里一送,那股鲜味,唇齿留香,关键是没有膻味。

鱼羊为鲜,这头羊和普通羊肉相比,肉嫩多汁无膻味,吃起来由为爽口。

不得不说一分价钱一分货,这羊是国内空运来的,叫什么刀郎羊,一头羊六千美金。

唐宋一连涮了两三盘羊肉卷,才停下筷子,慢条斯理的剥开一头糖蒜,就着糖蒜的甜辣味,品尝着羊肉的鲜美。

斯凯在一旁拿着碟子学着唐宋的吃法,不过糖蒜的味道她属实有些吃不惯,就用麻汁当成蘸料,吃的嘴角都是,时不时夹起一筷子蘸了麻汁的羊肉喂进唐宋嘴里。

旁边莱恩熟练的用一双长筷,灵活的在铜锅里夹着肉吃,时不时自己再添两盘羊肉。

动作熟练,再看看他面前琳琅满目的蘸料,显然不是第一次这么吃。

凯恩和弗兰克则是专心对付着面前的红柳烤串,右手撸着烤串,左手各自举着一罐德国黑啤。

一口肉,一罐酒,喝的不亦乐乎,旁边的地上,是他俩扔的一地的啤酒罐子。

“大脚帮是个什么组织?跟手合会什么联系?”

唐宋涮完手里的一筷子肉,放进斯凯的碟子里,拿起两串红柳烤肉串,递了一根给莱恩。

莱恩赶忙放下筷子,接了过来。

“大脚帮的老大叫施莱德,他这个人很神秘,目前没有发现大脚帮和手合会有什么联系,这个大脚帮是个小帮派,关于他们的情报不多!”

大脚帮,施莱德,唐宋嘴里嚼着鲜美的羊肉,感受着汁水迸射的感觉,听到莱恩说大脚帮的老大施莱德,他终于想起这个有点耳熟的奇葩帮会的来历了。

大脚帮,这是忍者神龟电影里的黑帮,这么奇葩的帮会名字,让唐宋依旧有印象。

下水道里的乌龟,这纽约还真是牛鬼蛇神都有啊。

“回头让弗兰克去一趟,手合会在纽约还有这么多人手,终究是个隐患!”

“明白,老板,我立刻安排!”莱恩啃着羊肉串,却是不耽误说话。

他的变种能力是超级大脑,堪比超级计算机的大脑让他拥有了过目不忘的能力和超级记忆。

这也使得他成为唐宋最依赖的下属。

“对了,人招的怎么样?”

“第一档人手招了六十人,第二档两百人,外围人手目前已经扩充到六百人左右!”

三档等级是唐宋制定的人才标准,第一档人手最初就是凯恩当初那批特种兵小队成员,每人每月薪酬一万美金,出任务有额外奖金。

还有一些各个场子的小头目,他们的固定薪酬也是一万,当然他们自己也有一些灰色收入。

一些粉头,流莺的抽成等等,他们上交一部分,可以自留一部分。

只要做的不过分,唐宋基本上不会太管。

第二档就是负责看场子的枪手,这部分人大部分也是联邦退伍士兵,也有一些黑帮份子,虽然是看场子的,但也都是敢举枪杀人火并的狠角色。

这部分人的薪酬是八千,放在纽约任何一个帮会里都算是高薪了。

很多时候,清道夫的工作也是由小头目领着他们在做。

至于外围,则是依附于唐宋他们吃饭的一伙人,一些粉头混混,流莺,小帮派。

“新招来的人先淬淬火,大脚帮的事情,就让弗兰克领着他们去处理,看看成色!”

吃着烤串火锅,唐宋三言两语决定了一个小帮派的命运。

这边烤串和火锅吃的差不多了,那边满满一盆的炖羊肉也好了。

清炖羊肉,放点姜片葱花,再撒点盐,不用加任何佐料,炖出的羊肉鲜美可口。

唐宋手里抓着一块羊骨头肉,左手拍开一坛陶罐,里边是飘着米粒的醩粕。

有些混浊的酒液倒进小碗里,上面还泛着米粒,这种就是东方最古老的米酒。

唐宋仰头干了一碗,微甘,很柔,味道属实不错。

………

四坛从*国北方老宅土窖里挖出的老酒,一只百斤重的刀郎羊。

一顿朴实无华的中饭过后,莱恩去准备明天唐宋需要的礼品。

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