“这位姑娘做得可真不错呢。”一圈检查下来，李沁在王蔓面前停留，看着她面前的那份荷花酥笑着说，然后拈起一小份尝了尝：“有模有样的……第一次试做就能做到这种程度，这孩子挺有天分的。”
“其实不算是第一次啦……”王蔓有点不好意思的笑道，“之前曾经在网上看过您的教学视频，当时学着做了一次，所以这已经是第二次做了。”
“那也很不错呀。”李沁笑着说，“这份甜点可是很难的，你能做成功两次，这就说明你在这方面有才能呀，一定不要放弃哦？以后还有更多中式点心要学呢。”
“嗯！”王蔓欣喜的笑着点头，一脸崇拜的看着李沁去查看其它学员的成品了。
待李沁检查了一圈后，李晗这才凑上前跟这位国宴大厨打了个招呼。
“以后就要劳您每个星期来给大家上一次课了，如果您觉得太麻烦，可以用网课的形式来代替。”李晗解释着。
这位身材矮小的阿姨笑了：“不用，我才四十多，还没到跑不动的年纪呢。”
说着，李沁握住了李晗的手：“作为国宴的厨师啊，最不愿意看到的就是这些传统的厨艺消失在时间的洪流里了。所以我是非常支持你宣传这种国粹文化的，小伙子你真是做了一件大好事。”
“您客气了，我也是为了赚钱而已。”李晗笑着说，“只是，想用自家的东西赚钱。外资霸占了我们太多市场了，饮料、泡面、零食，基本上已经被外资所垄断，国产的品牌没有任何发展空间，而我就是想在这个市场上为我们国产的东西留下一席之地。”
“那小伙子你的目标比我远大。”李沁笑着比出了大拇指，“加油吧，姨也会出一份力的。”
不过，李沁的到来让王蔓可开心坏了，毕竟这对她来说就相当于见到了自己的偶像，还被偶像表扬了。
趁着李沁上课的这会儿，李晗就和刘畅单独来到边上，聊起了接下来的发展方针，主要是针对米克咖啡的新政策做出的应对。
“我打算向市外发展了。”李晗向刘畅小声解释道。
这是他想到的应对米克咖啡最好的办法。
因为韩杰瑞强调了一件事，那就是他们目前看中的是“北常市的市场”。
虽然米克咖啡最终的目的是拿下国内市场，但是北常市是他们的第一步。
所以他们现在把资金都花在了北常市这边，在巩固北常市的市场之前他们不会考虑向外扩张。
而李晗这边就不同了，既然目前北常市的市场已经达到了饱和，那就向外省发展。
向外省发展并不是那么简单的，在北常市很有名的品牌，在外省可能名不见经传，除了需要大量资金推广之外，还必须得有能快速吸引眼球的产品。
因此他们需要更有特色的甜点，这也是他邀请李沁过来担任讲师的目的：以后这些传统的中式甜点就是他们店在外省宣传的新卖点了。
即便是有这些中式甜点，在外省的宣传也需要投入大量的资金。
“具体点呢？”刘畅试探着问，“咱们公司这么点人手，目前要在外省发展，恐怕有点勉强啊。要我说，还是再积累一阵子的人气，慢慢发展一段时间再做决定吧。”
“我有计划。”李晗向刘畅小声解释道，“我打算收购富友咖啡。”
富友咖啡也是他们国产的一个品牌，是一家早期的品牌，走的是低端路线。
比起星巴克那种几十块一杯的咖啡，富友咖啡的一杯咖啡只要十来元，价格是非常亲民的，门店和他们蛋糕店一样，是走的奶茶店那种小规模的门店。
但这家店缺点就是没什么特色，所以在最开始的几年热度过去后很快就被忘掉了。
目前在北常市附近的几座城市内还有些富友咖啡的门店，也不能说完全没有人气，但该品牌未来的前景却令人堪忧。
如果继续这样下去，这个品牌最终也是沦为竞争中被国外产品击败的诸多品牌之一。
事实上，现在的富友咖啡已经和其它被击败的品牌一样，生存空间被压缩到了极致，只能避开那些大品牌，在夹缝中求存。
“没问题吗？”刘畅担忧的问，在手机上查了查这家店的资料：“这家品牌再怎么说也还有上百家门店呢，以我们现在剩下的资金想要收购人家怕是够呛呐。”
“资金方面你不用担心。”李晗回道，“过一阵子，我会让桥口公司投资一波，大概能获取五亿资，肯定是够我们发展的了。我预计能在一亿左右拿下这家品牌，有了他们公司的人手和门面，就足够我们在外省发展了。”
“而且他们还有上百家门面，改装一下就可以快速投入使用了。”刘畅恍然道，“这样就能快速在外省扩张了呀。”
“等我们品牌在外省名气做大了，资金也多了，他米克咖啡自然就失去了竞争力。”李晗解释道，“所以，你立刻跟富友咖啡那边沟通一下，看看对方的收购意向。”
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