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第145章 物美价廉

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别野刚上楼坐下,旁边的顾娆就埋头到他脖子间嗅了嗅。

闻到了一股浓郁的汗味儿。

顾娆嫌弃道,“我不是跟你说过,天热的时候要每天洗澡吗?”

“你怎么又没记住?”

别野,“……”

“今天忙忘了,我下次一定洗了再上来。”

顾娆没烧一挑。

“那今天呢?”

别野试探到,“要不今天就算了吧,我在楼下的时候,用湿帕子将身上的汗水擦了一遍的,不臭。”

顾娆嘴角狠狠一抽。

“不行,去洗澡!”

而后不等别野反应,就把人扔进了空间,等人洗完澡才将人放出来。

别野,“……”

要是哪天得罪了妻子,她能让他悄无声息地从世上消失。

-

次日,顾娆起了个大早,简单地吃了个蛋炒饭,将砂锅米线、奶茶,以及姜汁撞奶、奶糕、奶豆腐之类的甜品准备好后,便开始制作麻薯了。

别野在一旁学的认真。

顾娆一边准备材料,一边跟别野讲解。

“昨天给你吃的麻薯是原味的,今天我要六种口味的麻薯来卖,分别是原味麻薯、蔓越莓麻薯、黑芝麻麻薯、抹茶红豆麻薯、爆浆草莓麻薯和爆浆榴莲麻薯。”

“先来做蔓越莓麻薯。”

“在木盆之中倒入牛奶,加入玉米油,搅拌至乳化,放入白糖,搅拌融化,筛入糯米粉,搅拌至无干粉,加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀,鸡蛋液少量多次加入,每次都要拌匀,加到面糊偏稀,不会滴落即可。”

“装入裱花袋,挤入烤盘,烤箱提前预热,上下火一百七十度,烤十八分钟左右就好了。”

另外五种口味的麻薯,跟蔓越莓麻薯的做法大同小异。

空间里除了一个竹屋外,还有一个比篮球场还大的库房,坐落在竹屋背面的不远处。

一个烤箱烘烤太慢了,顾娆又领着别野去库房里来回几趟,搬了五个烤箱,放在竹屋后,将六中口味的麻薯一起烤上。

原味的麻薯是别野在顾娆的指挥,以及看了顾娆做其他口味的麻薯的过程之后,记下自己动手操作的。

做好之后,顾娆尝了半个。

“味道很好。”

别野将她吃剩下的半个自己吃掉。

“的确好吃。”

夫妻俩一边摆摊开张,一边聊天。

顾娆说起近来的苦恼。

“最近已经有商贩在模仿咱们奶茶的做法了,虽然仍旧不得其法,做出的奶茶要么一股奶腥味,要么就是直接刚入白糖,亦或者是茶叶放多了,反正味道不如咱们做的奶茶好喝,但他们卖的便宜,仍旧有很多客人愿意买单。”

“已经有很多客人,喝了那些人卖的奶茶,来说咱们奶茶卖的贵的了。”

别野说道,“我们做的奶茶味道好喝,卖的贵一些很正常,他们若是觉得贵,去买便宜的咱们也阻拦不了。”

顾娆摇了摇头。

“话可不是这么说的,本来是咱们的客人,被被人抢走了,咱们得少挣很多钱,所以,还是得想办法留住那些客人。”

别野沉默片刻。

“降价?”

顾娆果断摇头。

“咱们一开始定什么价,以后就只能一直卖那个价。”“

“否则别人会觉得咱们胡乱定价,之前高价买的客人,心里肯定也会不满,说不定还要闹着退差价。”

“这样一来,咱们做生意的信誉就丢失了,得不偿失。”

“不妥。”

“并且,靠降价跟那些跟风的商贩抢生意,伤敌一千自损八百,客人们巴不得咱们彼此内耗,他们好渔翁得利。”

“此法是最下乘的,不到万不得已不考虑那么做。”

别野只好安慰道,“我们现在挣的钱一块很多了,若生意真的被抢走了一些,咱们也不用每天做那么多的奶茶和甜品来卖,也就没那么累了,有得必有失,生意上的事情还是先随缘吧。”

顾娆叹了一口气。

“咱们的生意之所以能轻易被别人抢走,倒不是输在手艺和新意上,想法,在这两方面,咱们都是独占鳖头,后面跟着做的人都是跟了咱们的风。”

“吃亏就吃亏在,咱们铺面太小了,还不怎么正规,没有把咱们的品牌名气传出去,等以后咱们的小铺子名气大了,别人自然就知道,那些吃食是从咱们这里传出去的,也只有咱们这里的味道最为正宗。”

“要是能早点盘下一个大一点的铺面就好了,到时候自己忙不过来,还可以招人帮着干活儿。”

说完一些丧气的话,又提一些值得高兴的事情。

“奶糕这些已经有人做出来了,但这一次我做的麻薯,他们就是想模仿,估计没个几个月的时间也模仿不出来。”

先不说制作麻薯的材料和过程,光是烤箱就可以把百分之九十九的人排除在外。

这也是她做麻薯来卖的原因。

“我原本觉得现在的生意已经很忙了,想等盘了铺面,请了伙计之后,再做其他新品来卖的,但现在模仿咱们奶茶和其他甜品的人,镇上已经有三四家了,我得做一些新品把客人留住。”

别野说道,“现在的天气还不够热,等更热一些的时候,想喝冰奶茶的客人,还是会情愿多花点钱来咱们这里喝冰奶茶的。”

那些人再怎么模仿,也不可能像他们一样给客人的奶茶里加那么多冰。

夫妻俩又商量了一下麻薯的价格。

由于麻薯的制作过程不是很复杂,用到的材料也不算太昂贵,制作的过程也很简单,他们又存了留住客人的打算,给麻薯的定价便很物美价廉。

随着街上的行人逐渐多起来,也陆陆续续后客人来店铺吃早饭。

“老板,来一个大锅酸辣砂锅米线,再来一块红豆奶糕,一碗乌龙奶茶。”

“我要一个小锅麻辣砂锅米线,一碗红茶奶茶。”

“老板,你们这筲箕里放着的圆咕隆咚的东西是什么?可以出吗?之前没见过,是新出的新品?”

招呼了几个老顾客后,无人问津的麻薯总算有人询问了。

别野介绍道,“这是店里的新品,名叫麻薯,有六种口味,分别是原味麻薯、蔓越莓麻薯、黑芝麻麻薯、抹茶红豆麻薯、爆浆草莓麻薯和爆浆榴莲麻薯。”

客人此前从未听说过什么麻薯,不过看着筲箕里颜色各异的麻薯,又听着那些花里胡哨的名字,到底是来了一些兴趣。

“怎么卖的?”

(本章完)

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