薛崇简吐了吐舌头：“瞧，定国公要发飙了！”
果然，卢小闲接着说道：“赵王殿下上次无故不参加活动，根据风花社的规矩，我不得不宣布将赵王殿下开除出去。”
尽管众人都早已知道这件事情了，可乍一听卢小闲的决定，还是引起了一片喧哗。
赵王赶忙起身道：“小闲，我知错了，还请手下留情。”
卢小闲听了摇头道：“赵王殿下，我是什么样的人，你还不知道吗？不是我手下不留情，我若手下留情了，那其他人以后怎么办？”
“我明白，小闲，就再给我一次机会吧！”赵王说罢，又对环坐众人抱拳道，“求求诸位，帮我说说情吧！”
赵王说罢，果然有几人为他求情，薛崇简因答应过赵王，也起身帮他说了几句，谁知卢小闲却根本不理会，急得赵王抓耳挠腮。
“小闲，就给老五一次机会吧！”就在此时，一个声音响起。
李隆基看去，竟然是自己的大哥宁王李成器站了起来。
卢小闲皱起了眉头：“宁王殿下，您也为他说情。”
李成器尴尬道：“小闲，我知道我不该说这情，可老五也认错了，再说了，他这也不算是大错。我保证，今后他不会再犯了。”
卢小闲并不退让：“宁王殿下，你若保了赵王殿下，那以后他再犯，您让我如何处置？”
李成器咬咬牙道：“若老五再有下一次，你连我一起开除了。”
卢小闲思忖了好一会，他对众人道：“赵王殿下是走是留，大家拿个意见吧！”
最终，大多数人都同意赵王留下。
卢小闲对赵王道：“赵王殿下，今天的情形你也见了，若再有下一次，咱们可就不好说了。”
“我知道了，不会再有下一次了。”赵王忙不迭道。
“那好，赵王殿下，虽然不开除你，但不能不进行惩处。这样吧，罚你上交风花社十万两银子，你服是不服？”
“服，服，我马上安排人去办！”赵王像得了什么便宜一般，“小闲，谢了！”
李隆基看了，不由摇头苦笑，真是人比人气死人。
接下来便是斗茶大会开始，只见幽王李守礼与固国公王顺开俩人上场了。
幽王李守礼是前太子李贤的长子，固国公王顺开是睿宗王贤妃的弟弟，他们二人一个是皇亲一个是国戚。
场上早已摆好了两张案几，与各样的物什，林林总总不下十几样。
“固国公，上次我输了，回府后我好好研究了好些日子，今日咱们又可以一较高下了。”幽王李守礼对固国公王顺开道。
王顺开呵呵一笑道：“幽王殿下，你没听定国公说过吗？品茶一道重在修心养性，斗茶只是为给大家逗个乐子，若幽王太在意输赢，那可就落了下乘了。”
幽王愣了愣，点头道：“固国公说的是，是我着相了。请！”
二人先是净手，然后各自坐定。
这时，监茶人走到二人面前问道：“都准备好了吗？”
“好了！”
“白鹤沐浴！”
随着监茶人的喊声，李守礼与王顺开开始用沸水水汤洗盖杯。
“白鹤沐浴！”李隆基笑道，“洗个杯子，也起个这么雅的名称，这也是小闲的杰作吧！”
薛崇简点点头。
“乌龙入宫！”监茶人又喊道。
只见李守礼与王顺开将各自的茶叶分别倒入杯中。
“陛……十三郎，您可知如何评判茶的好坏？”薛崇简小声问道。
李隆基摇摇头，他还真不知道。
“斗茶胜负的标准，一是汤色，二是汤花。”
“何谓汤色？”李隆基很是好奇。
薛崇简如数家珍道：“汤色是指茶的采制技艺，茶汤纯白，表明茶采时肥嫩，制作恰到好处；色偏青，说明蒸时火候不足；色泛灰，说明蒸时火候已过；色泛黄，说明采制不及时；色泛红，是烘焙过了火候。”
李隆基没想到这里面还有这么多名堂，他顿时来了兴趣：“这汤花如何说？”
“汤花泛起后，水痕出现的早晚，早者为负，晚者为胜。如果茶末研碾细腻，点汤、击拂恰到好处，汤花匀细，就可以紧咬盏沿，久聚不散。这种效果最佳，名曰‘咬盏’。反之，汤花泛起，不能咬盏，会很快散开。汤花一散，汤与盏相接的地方就露出‘水痕’。”
李隆基不住地点头。
“悬壶高冲！”
随着监茶人一声高喊，李守礼与王顺开将滚水顺杯沿慢慢冲入杯内。
“春风拂面！”
二人用杯盖轻轻刮去浮沫。
李隆基不禁目瞪口呆：“小闲可真有两下子，整出这么多名堂。”
薛崇简又问道：“十三郎，您可知道，斗茶除了茶本身、水质和火候外，还必须掌握冲泡技巧，只有掌握好水沸的老嫩，才能冲泡出色味俱佳的茶汤来。”
“这沸水也有讲究？”李隆基觉得自己有些孤陋寡闻了。
“正是！用水的沸滚程度，是斗茶成败优劣的关键。煮茶讲究三沸水，一沸‘沸如鱼目，微微有声’，二沸‘边缘如涌泉连珠’，三沸‘腾波鼓浪’。水在刚三沸时就烹茶，再煮便水老不可食也。”
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