江陵大族虽然被陈宓的严酷手段给吓住了，但陈宓若是想要夺走他们的土地，他们是真敢拼命的，所以不能简单粗暴地通过丈量土地这些方式来，所以他要用所谓的菜篮子工程，来将这些土地给释放出来。
菜篮子工程听起来只是一个工程项目，实际上它是一个肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地及良种繁育、饲料加工等的服务体系。
在陈宓的规划之中，生产基地、种子工程、饲料加工、肥料加工等等，都要同时启动，这才能够真正实现对农业的促进。
宋朝的农业技术比起之前是有进步的，但比起后世的农业科技，却是不能比的，里面能够进步的空间太大太大了。
陈宓想要将这个体系建立起来，也有培育出来一个庞大市场的想法。
比如说若是能够将种子行业以及化肥行业给催生出来，那么农业将会突飞猛进，而这将会催生一个亿万贯钱的庞大市场，荆湖地区的开发也可能就成功了一半。
商人们求利润，他们虽然各有各的行业，但那些行业也大多是传统行业，能够挣钱，但竞争太大了，内卷过于严重，陈宓想要通过开拓新领域，让他们跨越进入一个新的蓝海。
所以，这个菜篮子工程，将会成为一个既能够培养出来一批能干的胥吏，也能够释放出来大量的土地，也可以整合商业群体，创造出来一个大市场，继而将江陵大族、南下的汴商以及江南商人三个团体给捏合在一起。
陈宓不太相信什么友谊，他相信的是利益。
唯有通过利益将这些群体给捏合在一起，唯有掌握他们的利益关键，他们才是忠诚可靠的。
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