故事在继续。
众人跟随着风味，人间的尽头看到故事从山珍里的青笋一下子讲到了太湖里的鱼。
就像解说词说的：东方对鲜味的追求，不仅局限在山珍，更贯通于海味。
这句解说词出现的一瞬间。
众多观众一下子就看到原本还出现青笋的竹林，一个转场就变成了太湖。
“这个转场厉害啊，简直恰到好处。”有导演感慨异常。
但接下来他就发现。
这个转场还只是小菜一碟。
解说词继续。
刚刚过去的夏季，异常炎热。
一种水中至先牵动着宋兴才的心。
“越是温度高，螃蟹吃的就越多。”
随着他富有江南特色的话语说出，很多来自南方的观众，仿佛在一瞬间回归到了属于自己的家乡。
然后很多人就开始回忆起了，他们曾经吃蟹，吃海鲜的场景。
和北方相比。
在海味上南方确实要占优势。
尤其是太湖这边，还是国内顶级大闸蟹的主产区。
大闸蟹是什么东西？
那可是能送礼的硬通货。
不过对很多观众来说，他们只吃过大闸蟹，要说亲眼看到大闸蟹生长，那还真是第一次从风味人间里面了解到。
就这么看着这个小东西在水草里来回拨弄，很多人莫名的觉得大闸蟹有些小可爱。
然后就听解说词科普这东西是底栖动物。
水草既是它的科普也是食物来源。
很多人其实也不太了解这种东西。
听到科普之后，内心深处才慢慢有了了解。
但更厉害的还要属东方和西方之间的贯通。
秋风渐凉。
一直藏在塘底的大闸蟹，纷纷爬上护栏。
生殖回游的本能驱使他们渴望回到出生地。
这段解说词一说，下一秒，观众就看到了在苏城的启东，靠近长江入海口的地方。
这里是长江系中华绒螯蟹的产卵场。
这个地方被解说词提出来之后。
转瞬间人群里就有人小声说：“这个地方我知道，曾经大半个华国的蟹苗都出自于这里。”
就像完成了转世重生，或轮回一样。
有时候螃蟹其实也代表着一种很特殊的人生。
而风味人间所展现出的这种特殊的力量，也确实有让观众感慨的部分。
小小的螃蟹在不断爬动。
这里的大闸蟹仅仅只是大眼幼体，特别的小，只能在网格上爬动。
然而就是这样的品种，才更被顾客喜欢。
因为它们天生具有顽强的生命力。
就跟那些不愿意放弃想要一步步拼搏的人一样。
在东方有这么一群喜欢拼搏的人。
而在西方同样也有这么一群人。
一架渔船在海面上飘动，四周有海鸥不断飞动。
这是一个很美丽的场景，而随着这个场景的不断转变，整个解说词，也开始发生了巧妙的变化。
上世纪初，顽强的野生蟹苗就开启了一场跨越半个蓝星的奇妙旅行。
每年的9月开始。
西蒙父子三人都会在艾瑟尔湖捕捞大闸蟹。
顺畅的镜头切换下，很多观众几乎特别自然的就从刚才的太湖一下子转移到了艾瑟尔湖。
在此期间，没有人感受到不顺畅的东西。
他们就很自然的承接了整个故事，继续往下看。
看着西蒙父子把大闸蟹扔到早就准备好的容器里。
看到海鸥捕食这海里的鱼。
看着看着。
当兰荷和艾瑟尔湖这几个字出现的时候，众多观众，他一下子恍然大悟。
因为他们这会儿分明也听到解说词说。
艾瑟尔湖是兰荷最大的澹水湖。
兰荷？
这是已经到了西方了吗？
“这……这怎么可能啊，我刚才一下子被带入过去了吗？”
一下子从整个故事里脱离出来的乔治，此刻才注意到了纪录片上的字。
上面清清楚楚写的就是艾瑟尔湖。
这个他曾经去了好多次的地方。
“可是怎么可能？我已经在仔细的盯着姓周的转场的错误了，怎么可能还是没有注意到？”他有些不敢相信。
刚才的他明明一门心思的想找到对方故事的转场。
然后以此来抨击对方。
可没想到风味人间的故事这么强大。
让他看着看着，一下子被带入过去，倒是忘了在转场当中找漏洞。
“妈呀，这就是东西方的美食融合吗？也太丝滑了吧，完全看不出有任何转场的趋向啊……”
“谁说不是呢？我原本以为舌尖上的华国已经很不错了，不过现在看来，这部纪录片完全不逊色于舌尖上的华国，光是东西方美食的相互融合，就能给这部片子加分不少。”
“哪里算是加分，像这种程度的融合，我觉得完全可以指导现如今很多导演在东西方美食融合上的不足。”
“说的对，这种程度的拍摄完全可以被学习！”
一帮纪录片导演七嘴八舌的说着。
此刻的他们异常兴奋。
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