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第33章 不声不响

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一盅一盅的餐点在揭开盖后,露出了内里的面貌。

谭家菜最出色的便是燕窝、鱼翅。

偏就是这两种出色都是需要慢火细作,所以宁晏才提前跟吴忧感叹说要提前几天预订才能吃到。

好在吴忧帮忙安排,没有漫长的等待和插队,便能如愿以偿!

“有点夸张了,没想到能吃到传说中的黄焖鱼翅、清汤燕菜跟佛跳墙。”

谭雨秋很识货,惊讶道。

对于外面的声音,她当然也听到了,但不会随意置喙。

这些菜品不是菜单上那些平常可以吃到的迷你系列,光是那道清汤燕菜,就得正儿八经的吊汤熬几日。

官府菜的讲究,可见一斑。

宁晏笑道:“我也是第一次来,听说在王府井这一块请客人吃饭,首选还是要在谭家菜,在谭家菜首选自然是最招牌的,好在能安排上。”

“这可不是今天预定就能吃到的餐点,一盅八味的佛跳墙,吊汤数日的燕菜……哪一样都得提前三五天预定才能吃上!”谭雨秋故意瞪大眼睛道。

“宁老板果然是不显山不露水就给了我一个大意外。”

宁晏摆摆手:“尝尝看吧,刚才看店里人不多,以为真已经彻底没落了……”

因为有水土不服的缘故,所有的餐点宁晏都是浅尝即止,哪怕是对他来说最好吃的黄焖鱼翅。

谭家菜有个讲究,尤其是招牌类的,全是按人头上。

倒不用客人自己来衡量多寡。

“不错,确实有老字号的功底。”宁晏点赞道。

那边的谭雨秋吃得很慢条斯理,也跟着点评道:“百闻不如一见,要不是宁老板你带着来,我可能都难尝到这种美味。”

菜过五味之后,谭雨秋看向宁晏似笑非笑道:“不想跟我说说你吗?”

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破碗。

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