张老三的田就在老宅的边上，另一边就是胡承家的田，胡承家是木匠，不靠土地吃饭，所以他家的田不多，刚好够一家人吃的，楚锦河在田埂边上坐着，胡承还能抽空找她玩。
田埂边上有一个很大的槐树，中饭休息的时候楚锦河就坐在这棵树下面，风吹过燥热的空气才凉爽一些。
“今年的夏天好热啊。”胡承吃着饼，吃了一半就吃不下去了，天气太热了，这样下去一点胃口都没有。
“礼叔看着天都叹了好多次气，大周好多地方发了旱灾，收成很不好。”楚锦山慢慢说道，上了学堂后，他对这些勉强接近政治的消息很敏感，秋水镇最近的粮店已经涨了两次价，万幸是秋水镇方圆虽然没有去年收成好，但是足以温饱。
想到这两天有看到衣衫褴褛的外乡人，楚锦河三人都叹了口气，谁都不容易。
楚锦河把自己身旁的饭盒子打开，一股清凉冒出，胡承和楚锦山同时惊讶的望去，发现里面最底层居然是一层冰。
胡承赶忙爬过来，一点也不见外的拿起一块：“我知道你们发家了，没有想到你们家居然这么有钱，这种稀罕东西都准备了。”
胡承的语气是在是太夸张了，楚锦河一顿，半天才说了一句：“冰还能卖？”
此话一出楚锦山和胡承同时看向楚锦河，胡承先问：“不，不然呢？”
楚锦山更加讶然，直接问道：“你这冰不是卖的吗？”
“不是。”楚锦河嘴抽了抽：“大周还没有制冰的技术吗？”
这冰的确不是楚锦河买的，而是她自己做的，这个天气实在是太热了，大家的衣服都是粗布，根本不透气，而且不能露胳膊露腿，不借一点外力，楚锦河觉得自己熬不过这个夏天。
楚锦河以前在军校学习，文化课偏文科，她记得在她那个时代唐朝末期就已经有制冰的技术了，那时候人们在生产火药的时候开采大量的硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰。
想到这里，楚锦河突然一呆，这个时代好像也没有听说过火药，不会连火药这种东西也没有被开发出来吧。
或许是楚锦河的话太白痴了，胡承连忙向楚锦河科普：“我还从来不知道冰可以在夏天制作出来。”
胡承说了半天楚锦河才明白，秋水镇夏天还是冰这种东西，没有楚锦河反应过来想的那么落后，只不过秋水镇夏天用的冰，都是冬天储存起来的。
镇子上有专门的冰块商人，他们花了大价钱在地底开发出一个密不透风的冰窖，冬天的时候，他们会把河面上结冰的冰块运回地窖，保存到夏天才开始售卖。
一个能储存将近六七个月冰块的地窖造价不菲，加上冰块储存有数量，所以夏天售卖的冰块价格极其高昂，一般人家根本没有人买的起，这也是一开始胡承会感叹楚锦河的原因。
楚锦河目瞪狗呆，冰块的制作其实很简单，没有想到居然还能售卖。
等等，楚锦河收起自己呆滞的表情，眉头微微一皱，她好像又找到了一个发财路。
冰块的制作主要靠硝石，硝石是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温的墙角底下，颜色如霜，因此又被人称为“墙霜”。
硝石的化学名叫做硝酸钾，它溶解与水时会吸热，温度降低，现在一个大盆里放满水，然后在放入一个小盆，里面同样装满水，最后在大中倒入硝石，小盆中的水就会结冰。
在楚锦河那个时候，古代的宁波制冰厂都会用这种方法来制作冰块，自己今天也是心血来潮做出一点来玩一玩的。
发现了这商机，楚锦河就坐不住了，她以前是个无欲无求的人，到了这个时代，随着一家子吃喝用度，她已经有点向卯生的方向发展了，一想到钱脑袋就开始疯狂转动。
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