宝玉知道李纨担心自己按照这时候的寻常吃法（生吃，喝鹿血酒），忙笑道，“不吃生的，咱们烤熟了吃。”
“这还罢了！”说着李纨要走。
宝玉笑着拉了她道，“大嫂子也是了，哪里就吓成这样了？知道的，是你担心小叔子。不知道的，还以为你半分担当没有呢。至于了！”
李纨见身前左右没人，道，“旁个倒也好说，只有你，除了老太太，哪里还有人敢担当什么了？好了，快去吧，都等着你了！”宝玉也知道冰冻三尺非一日之寒，李纨的事情急不得的。便也不说什么，走了进去。早得了话的香菱，见宝玉进来，忙过来，接了斗篷挂了，乖巧地站了宝玉身后。
这功夫李纨又追了进来，道，“割肉自己小心，伤了手都不许哭！”
知道李纨怕担责任，宝玉笑道，“放心就是了，外面那些个人，哪里就用到我们了！”说话，宝玉带着香菱过去，湘云正拿着刀去割肉，前面碳炉子已经架好了，铁叉子，铁丝网子也齐备。除了宝钗探春站的距离湘云较近，余下的黛玉，迎春，宝琴等都远远看着。
湘云见了宝玉，提着刀子站起来道，“宝哥哥可算是回来，同这些个人真真无趣儿的紧。”
黛玉笑道，“你们两个，再到不得一处的，只要到了一处，不知要生出多少事来。”
湘云听黛玉的话，哪里肯忍？可不等她说话，宝玉却先一步道，“好了好了，云妹妹把刀放了，肉送出去，让旁人切了再送来。另外碳炉子在加两个。那边以是吩咐厨上了，东西准备不少的。”
这功夫平儿外面进来，看着架势，笑道，“准备的倒是够早的，二奶奶怕是还要等一会才能过来的。”湘云见平儿来了，忙着过去想留，平儿自是不敢。
“好了只管留下，凤姐姐那边我让人去说。不管忙什么，也不差这一会子。”宝玉说话对平儿笑笑，然后点手招呼探春过来，点指几下，低声分派她做事。自己则是让到了一边。
探春明白这是二哥让自己学习张罗，便也不客气，披了斗篷，里外张罗起来。进来人拿了鹿肉出去，又送了碳炉子进来。小凳子，小桌子，一时间摆放好了。又分派人把东西分好，这才到了宝玉身边道，“二哥看看该怎么坐？”
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