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第234章 爱吃肘子的吴大伟

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中午也就能做到这样了,赵军已经急匆匆地出去,看样子是订桌椅去了。估计用不了几个小时,这里就会大变样。

香江这点很好,只要你肯花钱,解决不了的事情还是很少的。

朱丽花判断很准,现在差不多到了中午一点多,快到下午上班的时间。这时新来的游客已经比较少了,虽然还有排队现象,但队伍并不很长。

孙大海回到九号火锅店看了一下,门口等位的还有三十来人,不出意外的话,半小时内就全都可以进去用餐了。

看来,中午客流密集的情况,得到了极大的缓解。至于这个外卖区如何规划,什么时间经营等问题,自然有开发公司来解决,孙大海不会再去操心。

孙大海施施然地走了,不带走一片云彩。

……

孙大海直接回了家。今天晚上,吴大伟要来汇报工作。他前几天去马来西亚了,今天下午才能回到香江。

在吴大伟的带领下,寰宇贸易公司在这一年里,业务发展十分迅猛。

吴大伟改变了公司原有的经营模式,不再以联系欧洲订单,然后在香江或东南亚寻找货源或定制,最后运往欧洲交货这种传统贸易模式为主导,而是采用联系订单与开发商品的外销潜力两种方式齐头并进,两条腿走路,互相促进的经营模式。

尤其是他将目光投向大陆,积极联系大陆的厂商,在大陆组织货源及生产,从而解决了香江生产的产品价格高、东南亚生产的产品质量和交货时间没有保证的弊病。

大陆的国营工厂,虽然有设备老化,技术和管理落后等等问题,但依托国家较为完整的工业体系,以及工人们勤劳、服从命令的传统,其生产出的产品,性价比要远远高于香江或东南亚的产品。

吴大伟亲自带团,连续两次参加了广交会,成绩斐然。虽然一些项目被孙大海否决了,比如焦炭、石墨、稀土等初级矿产品的订单。

但其它的小项目,却开展得如火如荼。比如轻工、纺织等订单,公司就接下来不少,看起来不太起眼,但其中的利润非常高。。

尤其是一些手工制作的工艺品,别看每批数量不大,总金额也不是很高,但对地方工厂的支持,以及对维护公司欧洲客户的关系,都起到了极大的作用。

吴大伟工作能力强,孙大海是知道的。可他没有想到,吴大伟能在这么短的时间内,就把因为经营不善,而被孙大海一英镑收购过来的贸易公司,搞得如此红火。

今天吴大伟晚上来汇报工作,孙大海决定做点他爱吃的,犒劳他一下。

吴大伟有八分之一的日耳曼血统,他的饮食习惯,也更接近德国风格。之前他在首都一年多的时间,整天去家里蹭饭,孙大海自然知道他的喜好。

孙大海离开兰桂坊之前,叫巴特尔和任志峰两人,去SchnurrbartGermanPubandRestaurant(德国酒吧)买了两大桶新鲜酿造的德国啤酒,还买了些黑森林火腿、烟牛肉和农夫肉肠等德国传统美食,一起打包拿回家。

Schnurrbart现在没有适合外卖的酒桶,巴特尔还是找了他在开发公司保安部的战友出面担保,才把人家店里自用的保温小酒桶(五升)搬了两个回去。

晚上的主菜就不从Schnurrbart里买了,不然还不如直接请吴大伟去店里吃呢。孙大海身为一代厨(吃)神(货),在自己家请人吃饭,要是全用外卖的话,他可丢不起那个人。

吴大伟是只食肉动物,蔬菜就随便拌个沙拉好了,反正他也不太吃,就是意思意思。主菜就烀肘子吧,正宗德国菜是烤猪膝,又叫烤猪手,其实就是烤肘子。

说实话,烤猪膝虽然是德国传统名菜,但孙大海真心感觉一般。虽然这道菜又蒸又烤,还放了好多香料调料,可哪里比得上东北名菜烀肘子吃着过瘾呀。

烀肘子真要做好,还是比较费功夫的。拿高压锅焖那就是图省事糊弄人的,只有经过两个小时以上的小火熬制,肘子才能把香料完全吸收进去,连汤带水,鲜美无比。

吃的时候不用费力气,只要用筷子轻轻一拨,皮肉就会自然脱骨,想一想都会让人流口水。

烀肘子虽然是很家常的做法,但真要做好了却也是不容易的。这道东北名菜是曹大厨非常拿手的,在首都的时候,他就经常做。

尤其是自家猪场开起来以后,这道菜就真成家常菜了,隔三差五就做一顿。吴大伟每次都要啃上一整个。

今天这道菜不用孙大海自己烧,早上他去菜馆转悠的时候,已经看到曹大厨在腌制肘子了。孙大海想到吴大伟要来,便请曹大厨顺手帮自己多烧几个。

同样是做肘子,孙大海更擅长的是做酱肘子。就是收尽汤汁,放凉后切片吃的那种。酱肘子不光可以当凉菜蘸料吃,更重要的这是吃春饼时的主菜。

晚上,吴大伟来到了巴富花园。他还带来了公司市场部经理林芬博格,以及他的助理迈克尔?本森。

迈克尔?本森是美利坚人,今年刚拿到哈佛大学的MBA。两个月前,他毕业后到欧洲旅游时,在火车上遇到了要去拜访客户的吴大伟。

两人一路聊得起劲,吴大伟还顺便拉着他一起,和客户谈成了个小合同。吴大伟感觉他有能力和潜力,便把他忽悠到了香江,成为自己的助理。

今天和孙大海见面,吴大伟自然把迈克尔?本森也带来了,想让孙大海过过目。别看孙大海年纪小,可公司这帮老人,从黄菲菲开始,谁也不会真把他当孩子对待。

虽然孙大海时隔一年才重返香江,但他和吴大伟却是没有一点陌生感。由于吴大伟现在积极拓展大陆业务,这一年他没少回大陆。

首都那边他也是隔一两个月就去一次,弄得家里人看他,就像他成天出差在外似的。孙大海当然知道,他是为了黄菲菲才这么折腾的。

甚至孙大海都在怀疑,吴大伟是不是因为黄菲菲在大陆,所以才这么用心地开拓国内的买卖。

这是孙大海第一次见到迈克尔?本森,大家寒暄几句之后,直接坐到了饭桌边。

迈克尔有点不适应这样的情况,在美利坚讲究的是公私分明。哪有第一次见面,就在老板家里吃饭的?

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