接下来的两个小时，她做了三件事。
第一，让战渊把门口空地上的异兽尸体全部分解。
这活儿战渊干得驾轻就熟，风刃比外科手术刀还精准，不同部位的肉被分开码放，后腿归后腿，里脊归里脊，骨头归骨头。
第二，在储物间里清理出一块空间，把分好类的肉用铁丝串成排，挂在通风处。
储物间的温度大概在零度左右，不如冷库低，但用于短期排酸已经够了。
第三，也是最重要的一件事。
她从冷库带出来的变异香辛料还剩下不少。
花椒、八角、香茅，再加上她从小楼厨房的角落里找到的半罐发霉的盐，刮掉表面的霉斑，底下的盐结晶还能用。
末世第三年了，盐比晶核还金贵。
她把铁甲犀的前腿肉和一部分变异鹿肉切成大块，花椒八角香茅盐巴，冷水下锅。
灶台里的火不能太大。
低温慢炖，六十度到八十度之间，让胶原蛋白缓慢水解，肌纤维充分松弛。
末世前做卤牛肉的标准工艺是文火炖四到六个小时，但异兽肉的肌纤维密度更高，她估计需要八个小时以上。
好在她现在有的是时间。
也有的是燃料。
铁锅是破的，底部有一条裂缝，她用从废墟里捡来的铝片堵了堵，勉强能用。
锅盖找不到，拿一块铁皮压上去，边缘用石头封住。
简陋到了极点。
但当锅底开始冒细小的气泡，蒸汽从铁皮缝隙间挤出来的时候——
那个味道。
花椒的麻香最先跑出来，打头阵。
然后是八角特有的甜暖气息，和肉脂被热力逼出来的醇厚底味缠绕在一起，形成了一种很厚重的复合香型。
不是烤肉那种直球式的暴击。
是卤肉特有的、慢慢渗透的、让人越闻越饿的钝刀子。
战渊正在门口用风刃处理最后一批骨头。
他的手停了。
鼻翼动了两下。
他放下骨头，转身走进屋里，蹲在灶台边上，金色竖瞳盯着那口冒气的破铁锅，一动不动。
虎尾左摇右摆。
频率比平时快了一倍。
夜幽从二楼飘了下来。
他的脚步没声音，暗影化的残余效果让他走路像猫，比猫还猫。
他站在灶台另一边，墨绿色的眼睛扫了一圈，落在铁锅上。
林晚宁坐在灶台前的小板凳上，守着火候，看两只兽人蹲在锅两边目不转睛地盯着锅盖的样子。
……两只大猫等开饭。
画面过于滑稽了。
八个小时后。
天已经黑透了。
C区没有路灯，外面漆黑一片，只有远处偶尔传来的异兽残余嘶吼。
林晚宁掀开铁皮锅盖。
热气涌出来，裹挟着的香味浓度是八小时前的十倍。
锅里的肉已经炖到了骨肉分离的程度。
铁甲犀的前腿肉酥烂成丝，用筷子一碰就碎开了，每一根肉丝上都裹着酱红色的汤汁。
变异鹿肉比犀牛肉更嫩，炖到最后成了一种介于固体和液体之间的果冻状胶质，抖一抖会颤。
汤底已经熬成了深棕色，表面浮着一层亮晶晶的油花。
林晚宁翻遍厨房，找到了疤子刘留下的半袋黑面包。
这东西保质期极长，硬得能砸死人，是C区底层配给的标准主食。
她拿起一块黑面包，让战渊在掌心凝了一簇小火苗。
“烤。”
“烤到表面微焦，里面还软的程度。”
战渊接过面包，火苗精准地舔过面包表面。
十几秒后，黑面包的外壳变成了深褐色，散发出被高温逼出来的麦香。
虽然这个麦香里掺着一股说不清楚的酸味，但比起生啃的口感已经是天壤之别。
她把烤好的黑面包掰开。
用破菜刀把卤肉铲了满满一勺，塞进去。
末世版肉夹馍。
完成。
造型不好看。
面包歪歪扭扭，肉汁从缝隙里往外淌，滴在她的手指上。
但她咬了第一口。
面包的焦脆外壳在牙齿间碎裂，里面松软的部分吸饱了卤肉的汤汁，咸鲜的味道在口腔里爆开。
紧跟着是卤肉本身，八小时慢炖的铁甲犀前腿肉，所有的胶原蛋白都变成了明胶，每一口都黏唇，花椒的麻和八角的甘交替出现，盐度刚好。
她闭上眼嚼了很久。
末世三年，第一顿正经的、热的、有碳水有蛋白质有脂肪的饭。
卤肉的香味是藏不住的。
在末世的C区，空气里常年只有三种味道：霉菌、铁锈、人的汗臭。
嗅觉疲劳让所有人的鼻子近乎报废，对气味的阈值高到了一个离谱的程度。
但卤肉的香不一样。
八小时慢炖，是人类几十万年进化过程中刻进基因的“好吃”信号。
再疲劳的鼻子也挡不住基因级别的召唤。
半夜的时候还没什么动静。
C区的人在兽潮后缩在各自的窝里不敢出门。
但到了天亮，卤肉香在清晨冰冷的空气中凝成了一条看不见的飘带，顺着风，蔓延了小半个C区。
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