秦风点头：“油脂难得，但军中必有伤病死马，其脂可熬制。北地或有牛羊，亦可取脂。糖、盐，军中应有储备。我的想法是，设计一种‘标准配方’，但允许前线根据实际情况调整。”
他走到一块木板前，拿起炭笔，快速写下：
【前线应急高能炒面配方（基础版）】
主料：任何可得的粮食（粟、麦、豆、糜子等），炒熟，磨成细粉。比例可按实际情况调配。
增味增能料（可视情况添加）：
油脂：动物油脂（马、牛、羊脂）最佳，植物油（胡麻、荏籽油）次之。加入可增香、耐饥、防粉末飞扬。比例约为干粉重量的一到两成。
盐：必须。补充体力，防腐。适量。
糖或蜂蜜：若有，可加入少许，快速提供能量，改善口感。
肉松或肉粉：将肉（马肉、牛羊肉、猎物肉）煮熟烘干，捣成粉末加入，增蛋白质。
干菜粉或可食草籽粉：补充维生素，防止坏血病（秦风知道概念，但此时无此病名）。如野葱、野韭、沙葱等晒干磨粉，或荞麦、燕麦等草籽。
制作方法：
1. 将主粮炒熟（至微黄出香），磨粉，过粗筛。
2. 将油脂加热融化（若用动物脂，需先熬制出油，去渣）。
3. 将热油徐徐倒入粮粉中，边倒边快速搅拌，使油与粉混合均匀。
4. 加入盐、糖（如有）、肉粉、菜粉等，继续搅拌均匀。
5. 摊开晾凉，装入防潮的皮囊、陶罐或多层油纸包中保存。
食用方法：
最佳：取适量干粉，加入热水或热汤，搅拌成糊状食用。
应急：可直接干吃，但需伴随饮水，防止噎呛。亦可捏成小团。
特点：耐储存（防潮前提下可存数月），高热量，易携带，食用方便。百斤粮食，加入辅料，可得百二十斤至百五十斤成品，更耐饥。
写罢，秦风对匠人们说：“此配方之关键，在于‘就地取材’和‘灵活调配’。
前线可根据缴获、宰杀、甚至狩猎所得，自行制作。
油脂和盐是关键，糖和肉粉为锦上添花。
即便只有粮食和盐，制成普通炒面，亦比单纯喝粥啃生粮强得多！”
“院正此策大妙！”
老匠人赞道，“如此一来，前线大军不必完全依赖后方转运，可自行解决部分口粮，尤其适合小队出击、斥候游弋，或粮道被断时应急。且制作简单，无需特殊工具，大锅、石磨、铲子即可。”
“立刻将此配方，连同制作要点、食用禁忌（如务必饮水、防霉变等），详细誊写，绘制简图。”
秦风吩咐书吏，“以八百里加急，发往北疆蒙恬大将军处。同时，抄送少府、治粟内史，请他们于后方粮草转运时，亦可酌情制作此种‘高能炒面’，作为补充。”
“另，”秦风想了想，补充道，“将天工院现存的所有‘压缩干粮’，以及新赶制的一批，全部装车，由精锐护送，立刻发往北疆！能救一点是一点！”
命令迅速被执行。
当天下午，载着详细配方和少量实物样品的信使，以及装载着数千斤“压缩干粮”的车队，便冒着漫天风雪，艰难地踏上了北上的道路。
数日后，当身心俱疲的蒙恬接到秦风急送来的配方和样品时，几乎不敢相信自己的眼睛。
他立刻召集军需官和随军工匠，按照配方，利用刚刚宰杀的伤马熬制的马油、有限的盐、以及部分炒熟的粟米，试制了一批“高能炒面”。
成品的味道算不上好，有些腥膻，但混合了油脂和盐的炒面，闻起来确实香了很多。
蒙恬亲口尝了热水冲泡的糊状物，又干吞了一小撮，只觉得一股暖意和饱腹感迅速传来，远比喝稀粥顶饿。
“好！好一个‘高能炒面’！秦监正真乃解我燃眉之急的及时雨也！”
蒙恬大喜过望，连日来的阴霾一扫而空。
“传令全军：各营立即搜集所有可用粮食、盐，宰杀无法救治的伤马病畜，熬制油脂，按照此配方，大量制作此‘马肉炒面’！
优先供应哨探、前锋及缺粮严重的营队！
同时，派人前往附近归顺的胡人部落，用盐、茶、布匹交换他们的牛羊油脂、奶渣，乃至现成的肉干、奶酪，一切可食之物！”
命令下达，原本死气沉沉的秦军各营，瞬间忙碌起来。
磨盘飞转，大锅热气腾腾，油脂的香气混合着炒粮的焦香，弥漫在寒冷的空气中。
虽然条件简陋，制作的“炒面”质量参差不齐，有的过油，有的太干，有的盐多，有的盐少，但毫无疑问，这种高热量、易储存、便携带的食物，极大地缓解了眼前的粮荒。
更重要的是，它给了将士们希望。
不再是坐等粮尽，而是可以自己动手，利用手头的一切资源，努力活下去，坚持下去。
军心迅速稳定下来。
匈奴人很快发现了秦军的变化。
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