苏暮来了的第五天,冬至到了。
那天早上,沈远起得特别早。他在院子里劈柴,劈得比平时都多,堆得老高。沈川揉着眼睛从屋里出来,看见那堆柴火,愣了一下。
“大爷,今天怎么劈这么多?”
沈远头也不回。
“冬至大如年。”他说,“得好好过。”
沈川听不懂什么叫“冬至大如年”,但他知道“好好过”的意思。有好吃的,有好玩的,一家人在一起。
他跑进屋里去叫苏暮。
“苏暮哥哥!起来了!今天冬至!要好好过!”
苏暮已经醒了,正坐在竹床上发呆。听见沈川的话,他笑了笑。
“冬至是什么?”
沈川想了想。
“不知道。反正要好好过。”
苏暮站起来,跟着他往外走。
院子里,沈岩也起来了,正蹲在水井边洗脸。冷水扑在脸上,激得他打了个哆嗦,但他没吭声,就那么洗完了。
沈川跑过去,在他旁边蹲下。
“哥,今天冬至。”
沈岩点了点头。
“嗯。”
沈川看着他。
“你高兴吗?”
沈岩想了想。
“还行。”
沈川不满意。
“你就不能说‘高兴’吗?”
沈岩看着他,嘴角动了动。
“高兴。”
沈川笑了。
他拉着沈岩的手,又拉着苏暮的手,在院子里转了两圈。
“冬至高兴!冬至高兴!”
老黄被他们转晕了,趴在地上,看着他们,不明白这是在干什么。
沈远在旁边看着,笑了。
“行了行了,别转了,帮忙干活。”
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那天上午,沈远说要包饺子。
“冬至吃饺子,不冻耳朵。”他说。
沈川不懂这个道理,但一听要包饺子,高兴得不得了。
“我包!我包!”
沈梅已经开始和面了。一大盆面粉,加水和成面团,放在案板上揉。她揉得很快,面团在她手里翻来翻去,一会儿就变得光滑圆润。
沈川在旁边看着,觉得新鲜。
“梅姐,我能不能揉?”
沈梅把面团递给他。
“揉吧。”
沈川接过来,学着沈梅的样子,使劲揉。
面团很软,但揉起来还挺累。他揉了一会儿,胳膊就酸了。
他把面团递给沈岩。
“哥,你揉。”
沈岩接过来,也开始揉。
他揉得慢,但很稳,一下一下的。
苏暮在旁边看着,也伸手帮忙。
三个人,围着那个面团,你揉一会儿,我揉一会儿,揉得满手是面。
沈磊在旁边笑他们。
“这是揉面还是打架?”
沈川瞪了他一眼。
“你懂什么!”
沈磊不理他,继续笑。
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面和好了,沈梅开始擀皮儿。
她擀得飞快,擀面杖在手里转来转去,一张张饺子皮就从她手底下飞出来,圆圆的,薄薄的,整整齐齐地码在案板上。
沈川看着,眼睛都直了。
“梅姐,你太厉害了!”
沈梅笑了。
“这有什么厉害的?你奶奶当年比我厉害多了。”
沈川愣了一下。
“我奶奶?”
沈梅点了点头。
“嗯。你亲奶奶。她擀皮儿,一擀就是一张,又快又好。我这点手艺,都是她教的。”
沈川沉默了一会儿。
他看着那些饺子皮,忽然问:“奶奶长什么样?”
沈梅想了想。
“记不太清了。”她说,“我小时候见过几面。只记得她笑起来很好看,和你妈有点像。”
沈川没有说话。
他低下头,继续看那些饺子皮。
沈岩在旁边看着,伸出手,在他头上摸了一下。
沈川抬起头,看着他。
“哥,你见过奶奶吗?”
沈岩摇了摇头。
“没有。”他说,“她走得早。”
沈川点了点头。
他又低下头,过了一会儿,忽然说:“那我们在饺子里放点东西,让奶奶也尝尝。”
沈梅笑了。
“行。多煮几个,放在槐树下。”
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开始包饺子了。
一家人围在案板边,一人拿一张饺子皮,开始包。
沈川不会包,包出来的奇形怪状,有的像包子,有的像烧麦,有的干脆捏不成形,馅都漏出来了。
沈磊在旁边笑他。
“你这是饺子?这是怪物吧?”
沈川瞪了他一眼。
“你包的好看!”
沈磊把自己包的举起来给他看。
确实挺好看的,半月形,边缘捏得整整齐齐的。
沈川看了看自己的,又看了看沈磊的,有点不服气。
“我多练练就好了。”
沈梅在旁边笑。
“对,多练练就好了。我第一次包的时候,比你还难看。”
沈川听了,又有了信心。
他又拿起一张皮,继续包。
苏暮也在包。他包得还行,虽然不太好看,但至少不漏馅。
沈岩包得最慢,但包得最认真。他每包一个,都要仔细看看,把边缘捏紧,把形状整好。
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