告别了青藏高原的苍茫与雪域的神秘,郝奇的摩托车沿着G219国道继续向北,再向东,终于驶入了广袤壮丽的新疆维吾尔自治区。
扑面而来的,是与西藏截然不同的热烈与丰饶。
进入新疆的第一站,他们选择了一个以美食闻名的小城。
还没等找到落脚点,空气中弥漫的孜然、羊肉和烤面香的混合气味就已经勾起了所有人的食欲。
“哇!好香啊!”苏曼忍不住深吸了一口气,脸上写满了期待。
他们找了一家当地人气极旺的夜市。
巨大的烤肉架上,红柳枝串着的比手掌还大的羊肉串滋滋作响,油脂滴落在炭火上,激起诱人的烟雾;金黄色的烤包子皮脆馅嫩;比脸还大的馕饼堆成小山,散发着麦香;还有那晶莹剔透的葡萄、甘甜如蜜的哈密瓜、以及各种叫不上名字的干果……琳琅满目,让人眼花缭乱。
郝奇大手一挥,各种美食点了一桌子。
他拿起一串肥瘦相间的羊肉串,咬下一口,外焦里嫩,肉质鲜美,浓郁的孜然和辣椒面味道瞬间征服了味蕾。
“嗯,地道!”他满意地点点头。
苏曼则对烤包子和手抓饭情有独钟,吃得津津有味。
连一向表情严肃的雷磊,在尝了一口鲜嫩多汁的烤羊排后,也忍不住微微颔首。
最让他们难忘的,是在途径一个小村庄时,遇到的一户热情的维吾尔族人家。
主人艾尼瓦尔大叔看到他们这队风尘仆仆的旅行者,热情地邀请他们到自家的葡萄架下做客。
“远道来的朋友,快来尝尝我们家的葡萄,甜得很!”
艾尼瓦尔大叔的笑容像新疆的阳光一样灿烂。
他的妻子阿依古丽大婶端出了自制的酸奶、馕和干果,孩子们好奇地围着摩托车打转。
当得知郝奇他们对新疆美食很感兴趣时,艾尼瓦尔大叔兴奋地决定为他们准备一顿地道的烤全羊。
院子里架起了篝火,一只处理好的小羊羔被架上去慢慢炙烤,阿依古丽大婶在一旁熟练地涂抹着秘制调料,空气中弥漫着令人垂涎的香气。
夜幕降临,篝火燃起,烤全羊也恰到火候。
大家围坐在一起,用手撕扯着鲜嫩多汁的羊肉,就着馕和砖茶,气氛热烈而融洽。
艾尼瓦尔大叔还拿出了都塔尔琴,弹奏起欢快的维吾尔族乐曲。
在他的盛情邀请下,郝奇和苏曼也换上了他们准备的民族服饰,加入了围着篝火跳舞的行列。
郝奇学得有模有样,苏曼则显得有些笨拙但开心不已,银铃般的笑声在夜空中回荡。
雷磊和其他安保人员虽然保持着警惕,但脸上也露出了难得的放松笑容。
欢快之余,雷磊的神经始终没有完全放松。
他低声对郝奇说:“郝先生,新疆现在的治安确实非常好,这是无数牺牲换来的成果。但也正因为如此,我们更不能掉以轻心,潜在的极端思想温床可能还存在。”
郝奇点了点头,表示理解。
沿途他们确实看到了密集的警务站和巡逻车辆,感受到了一种严密管控下的安定,但也明白这份安宁来之不易,需要时刻警惕。
而对于普通摩旅者来说,新疆的旅程远非只有美食和歌舞。
郝奇一行人装备精良、计划周密,尚且需要应对极端天气、漫长无人区、沙尘暴等挑战。
郝奇曾开玩笑地对一个卖海产的摊主说:“老板,听说你们这儿江浙沪不包邮啊?我们可是从那边来的,疆浙沪一家亲,可不能歧视我们哈!”
苏曼罕见地白了他一眼,和郝奇的相处越发自然,却也并没有多说。苏省嘛,懂得都懂。
而摊主是个幽默的维族大哥,哈哈一笑:“哎呦,朋友,你们从那么东边来啊!甬市那边我们新疆老乡可多了,烧烤店开得遍地都是!咱们这是祖国大家庭,东西两头都是家!”
在漫长的骑行中,他们常常一天要穿越数百公里的戈壁或荒漠,有时不得不在前不着村后不着店的地方搭起帐篷露营。
夜晚,荒漠的星空格外璀璨,但也寒冷刺骨。
苏曼却对此甘之如饴,她依偎在郝奇身边,看着篝火,轻声说:“郝先生,这样好像又回到了在日本住胶囊旅馆的时候,虽然条件简陋,但感觉离你好近,很温暖。”
郝奇揽着她的肩膀,感受着这份依赖,心中也有一丝宁静。
然后是南疆有着“丝路明珠”之称的喀什。
广袤的戈壁、点缀其间的绿洲、以及空气中弥漫的沙尘与香料混合的味道,构成了独特的南疆底色。
一进入喀什老城,仿佛瞬间穿越了时空。
迷宫般的高台民居、纵横交错的土黄色小巷、艾提尕尔清真寺庄严肃穆的轮廓、以及大巴扎里震耳欲聋的叫卖声和琳琅满目的商品——铜器、地毯、药材、干果、色彩斑斓的艾德莱斯绸……一切都充满了鲜活的生命力。
在这里,他们品尝了最地道的新疆美食。
巨大的馕坑旁,刚出炉的烤包子皮脆馅香,与之前又有些许不同,一口咬下,滚烫的肉汁瞬间充盈口腔。
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