接下来的几天,苏婉在御膳房过上了水深火热的日子。
她的小厨房像是被无形结界隔绝,除了按时送来的、总有些这样那样问题的食材,连个帮忙洗菜烧火的人都没有。周公公笑眯眯地说人手紧张,请苏掌膳“多担待”。
张大力更是没事就晃悠过来,阴阳怪气地指点江山。
“苏掌膳这刀工还得练练啊,御前伺候,讲究的是精益求精。”
“火候老了,陛下吃惯了精细东西,可受不住这般粗犷。”
苏婉只当是苍蝇嗡嗡,全神贯注地对付手里的食材。靠着系统赋予的基本功和鉴别术,她硬是把那些被克扣的次级品化腐朽为神奇。
皇帝那边,每日点的菜都不重样,但要求却一次比一次刁钻。
“今日朕想吃一道‘看似素净,入口却回味无穷’的菜。”
“听闻江南有道名菜‘蟹粉狮子头’,要蟹粉鲜而不腥,狮子头嫩而不散,汤清见底。”
“前朝有道失传的‘雪霞羹’,朕想尝尝是何滋味。”
这哪是点菜,分明是考题!
苏婉白天应付皇帝的“随堂测验”,晚上就在系统里疯狂查阅菜谱,结合现有食材琢磨复原。那张24小时的“神之舌”体验卡她一直没舍得用,准备留着应对真正的危机。
几天下来,能量进度条艰难地爬到了3%。皇帝对她的菜,评价始终是“尚可”、“不错”,偶尔会多吃几口,但再没有出现过像第一次吃辣子鸡丁和酸菜鱼那样强烈的情绪波动。
苏婉有点愁。这皇帝的口味,怎么跟股市一样难以捉摸?
这日午后,她正对着小厨房里仅有的几样蔬菜发呆,思考晚上做什么,外面忽然传来一阵喧哗。
“快!快请太医!”
“陛下午膳后便觉不适,龙体欠安!”
“封锁御膳房!所有经手膳食之人,一律拘押待查!”
苏婉心里咯噔一声。出事了!
她的小厨房门被粗暴地推开,两名带刀侍卫面无表情地站在门口:“苏掌膳,请跟我们走一趟。”
苏婉被带到了御膳房前院。院子里黑压压跪了一地的人,周公公、张大力等管事厨役全在,个个面如土色。
李德全站在台阶上,脸色铁青,尖细的嗓音带着前所未有的严厉:“查!给咱家彻查!陛下今日午膳所用之物,经手之人,一个都不许放过!”
太医署的人已经在检查剩余的食材和餐具。气氛凝重得能拧出水来。
苏婉跪在人群中,心念旋转。皇帝午膳不适?她今天送去的是一道清淡的“开水白菜”和一道“鸡蓉金丝笋”,都是考验功夫的精细菜,绝不可能出问题。除非……
她猛地想起,张大力今天看她的眼神,似乎格外阴沉。
很快,检查有了结果。
“李总管,”一个太医捧着个小银碟过来,上面放着一点残留的酱料,“在陛下用过的蒸鱼豉油碟中,验出了微量‘番泻叶’的汁液。”
番泻叶,药性寒凉,有泻下之功,用量稍过便会引起腹部剧痛、腹泻。
所有人的目光,瞬间聚焦在今天负责制作蒸鱼和调制豉油的张大力身上!
张大力浑身一颤,猛地磕头:“冤枉!李总管明鉴!奴才在御膳房当差二十年,忠心耿耿,怎会做出如此大逆不道之事!定是有人陷害!”
他说着,眼神似有若无地瞟向苏婉。
周公公也赶紧帮腔:“是啊李总管,张师傅是老人了,断不会如此。倒是……”他顿了顿,意有所指,“近日御膳房进了新人,这规矩和心思,难免有所疏漏……”
矛头直指苏婉!
李德全锐利的目光扫过苏婉,又看向张大力,沉吟不语。
苏婉知道,不能再沉默了。她抬起头,声音清晰镇定:“李总管,奴婢今日所做‘开水白菜’与‘鸡蓉金丝笋’,所用食材清单、制作过程,皆有记录可查。且这两道菜,均无需用到蒸鱼豉油。”
她先撇清了自己的嫌疑。
然后,她话锋一转:“奴婢入御膳房时日尚短,但也知番泻叶虽不常见,太医院却必有库存。此物汁液混入豉油,颜色深褐,不易察觉,但气味微辛,仔细辨别应能发现。敢问张师傅,调制豉油时,可曾察觉异常?”
张大力梗着脖子:“没有!咱家调制时一切正常!定是后来被人动了手脚!”
“后来?”苏婉抓住这个词,“从张师傅调好豉油,到送至陛下膳桌,中间经手几人?存放在何处?可有专人看守?”
她一连串的问题,问得张大力额头冒汗,周公公脸色也越来越难看。
御膳房流程繁杂,中间环节众多,真要细查起来,他们自己也未必干净。
李德全眼中精光一闪,显然听出了苏婉话中的深意。他冷哼一声:“都给咱家仔细盘查!今日经手陛下膳食的所有人,分开审问!还有太医院,查查近日谁取用过番泻叶!”
审问持续了一个多时辰。期间各种狗咬狗,牵扯出不少御膳房内部的龃龉和黑幕。
最终,一个小太监扛不住压力,招认是受张大力指使,将番泻叶汁液混入了备用的豉油壶中。
而张大力,原本是想等苏婉下次做需要豉油的菜时陷害她,没想到皇帝今日突然想吃蒸鱼,阴差阳错,竟让他自己准备的“毒料”端到了御前。
真相大白!
张大力面如死灰,被侍卫拖了下去,等待他的将是严惩。周公公也因为御下不严、管理不善,被罚了半年俸禄,脸色灰败。
苏婉安然无恙地回到了她的小厨房。
经此一事,御膳房里那些明里暗里的刁难和审视,瞬间少了大半。众人看她的眼神里,多了几分真正的敬畏。
这新来的苏掌膳,不仅厨艺了得,心思竟也如此缜密!轻易就化解了一场杀身之祸!
当晚,苏婉特意做了一道安神养胃的“莲子百合小米粥”,配上几样清爽小菜,让人送了过去。
她不知道皇帝会不会吃,但这态度必须到位。
夜深人静,苏婉点开系统界面。能量进度条竟然跳到了5%!
是因为她化解了危机?还是那碗粥起了作用?
她看着那缓慢增长的数字,轻轻吐了口气。在这吃人的皇宫里,想安安稳稳地做顿饭,似乎也是一种奢望。
回家的路,果然布满荆棘。
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