他静静地站在案前,目光落在周友邦身上,等待着对方的回复。
刚准备一口否决的周友邦,忽然瞥见窗外闪过的几道人影,话到了嘴边连忙改口道:
“还...还不错。”
他顿了顿,视线扫过一旁竹筐里的萝卜,对李建国说道,
“剩下的萝卜也把它切了吧,要用菊花刀切片。”
这话一出,两个帮厨嘴角直抽搐。没这么刁难人的,就是四九城那顶尖的丰泽园,恐怕都没几个厨师会这种宫廷刀法。
李建国却只是嘴角微扬,抄起一个白萝卜,凌空一抛。
一片银光闪烁间,萝卜已经被雕刻成一朵盛开的玉雕菊。
每片花瓣薄如蝉翼,对着阳光还能看见清晰的纹路。
“好刀工!”
一声炸雷般的喝彩声吓得周友邦一哆嗦。
食堂钱主任满脸红光地走进来,身后跟着机械厂书记。
钱主任声如洪钟:“周师傅,你这第三食堂还真是卧虎藏龙啊!”
他目光灼灼地看向李建国,带着毫不掩饰的欣赏,
“这位小同志,叫什么名字?”
李建国瞥见周友邦不自然的表情,心念一转,故意腼腆地笑着道:
“主任,我叫李建国,是周师傅的徒弟。这点微末手艺,都是师傅悉心教导的功劳。”
这话让钱主任更加兴奋了,他用力拍着周友邦的肩膀:
“老周带徒有方啊,看来年底的劳模评选要给食堂加名额了。”
又夸奖了几句,还特意嘱咐周友邦,以后小食堂有任务就让李建国来打下手。
很快,李建国有着精湛的刀工技艺,并且被领导当众表扬的事情就传遍了轧钢厂所有食堂。
就连车间的工人们也有很多人都听说了李建国的事迹。
这个年代,对于荣誉是非常看重的。
一个人如果被领导当众表扬,对于绝大部分人而言,都是足以昂首挺胸、引以为傲的资本。
轧钢厂第一食堂,灶火正旺。主厨何雨柱正挥动着大铁勺,奋力炒着锅里的大白菜,零星点缀着一点肉末,显得格外珍贵。
眼下是三年困难时期的尾巴,全国人民都在勒紧裤腰带过日子。
“师父,你听说了吗?”徒弟胖子一边麻利地打着下手,一边凑近灶台,声音里带着点八卦的兴奋,
“就你们院的李建国在三食堂露了一手刀工绝活,连食堂主任都夸他的技术好呢!”
“什么绝活,不就是切个菜吗!”傻柱手腕一抖,铁勺磕出清脆的声响,语气中充满着不屑,
“爷们那是不稀得显摆!要是真露一手,哪还有他李建国什么事儿!”
傻柱昨天因为去给朋友帮助做喜宴,晚上直接就睡朋友那儿了,所以早上院里的事他没赶上。
后来还是听贾东旭添油加醋说了一通,才知道这事。
在贾东旭嘴里,李建国成了在院里不尊重老人、打了贾张氏、怼了一大爷易中海的刺儿头。
傻柱对几个老家伙们的事情兴趣不大,他在乎的是,李建国这小子居然害的他最心爱的秦姐挨骂。
这能忍?
正打算晚上下班回家好好收拾他一顿,这会居然又听到这小子被领导表扬了,心里那邪火更是压不住。
这领导也是瞎了眼,自己这么优秀的人才看不见,反倒是李建国那个毛都没长齐的小子出了风头。
一旁的马华插话道:
“师父,您说李建国那刀工......得练多少年啊?”
“光是刀工好有个屁用!”
傻柱嗤之以鼻,铁勺敲地哐哐响,“炒菜讲究的是火候!是调味!”
他斜着眼睛,看着俩徒弟:
“不就是个切个墩嘛!赶明儿厂里有招待餐,爷们让他见识见识什么是谭家菜!”
说着,他用铁勺舀起半勺盐狠狠抖进锅里,马华见了忙缩着脖子往灶膛添煤。
一边的胖子机灵地端着茶水过来,赔着笑脸道:
“师父您消消气,李建国那小子哪能跟您比!”
“您可是正宗谭家菜传人,还跟丰泽园的大师傅正经学过手艺。”
“论做菜,在整个轧钢厂,您要认第二,没人敢认第一!”
这马屁拍得傻柱心里别说多舒坦了,接过茶缸呷了口茶,脸上露出几分得意道:
“嗯,还是你小子会说话!哈哈”
轧钢厂工人车间里,机床轰鸣。
几个认识李建国的工人也都在议论着他。
“老李家那小子,这回真是出息了!连食堂主任都夸他刀工好!”
“是啊,我记得他才学厨没两年吧,怎么手艺就这么厉害了?”
“嗨!这有的人呐,天生就是当厨子的料!”
“不过......我听说他到现在还没有上灶炒过菜吧?”
“嘘——!”旁边一人压低声音,四处瞧了瞧,才神秘兮兮地说道,“这事啊,我听我们隔壁邻居老潘家的儿子提过一嘴。带他的那个周师傅啊,他......”
“咳咳!”
一阵咳嗽声打断了几人的窃窃私语。
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