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第90章 改良“素心佛跳墙”,普通菌菇替代稀有食材

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灵厨学院御厨考核的公告栏前,赵昊的手指死死抠着榜单边缘,指节因用力而泛白。本次考核的 “素心佛跳墙” 要求栏里,“千年灵菇(主鲜)、雪参菌(平衡)、灵脉石髓(聚灵)” 三项核心灵材被红笔标注 “库存耗尽”,而考核规则第三条明确写着:“需使用指定灵材制作,擅自替换者按作弊处理,取消成绩”—— 但规则附则又补充了 “特殊情况可提交替代方案,经评委现场验证通过后可继续考核”,这唯一的缺口,成了他最后的希望。

“还有一个时辰考核就开始了,替代方案哪有那么好做?” 赵昊身后的家族灵厨学徒急得直跺脚,“千年灵菇的土属性灵气纯度 92%,普通灵菇最高才 82%,根本补不上这个差距!” 赵昊沉默着翻开家族传承的《御厨秘谱》,素心佛跳墙那一页的批注写得明明白白:“无千年灵菇则鲜味寡淡,无雪参菌则腻而不化,二者缺一不可”,书页边缘还沾着祖父当年考核时的汗渍,仿佛在无声诉说传承的重量。

林越和苏沐雪刚从灵植园送来改良催生液培育的月魂果,看到赵昊的窘境,林越的中级食材鉴别术(系统 LV.5 新解锁)自动触发,淡蓝色的系统面板弹出,同步显示考核规则细则:

【灵厨学院御厨考核规则(精简版)】

1. 考核时长:3 小时(含灵材处理 1 小时、核心烹饪 1.5 小时、品质校验 0.5 小时)

2. 评分维度:灵气融合度(40%)、口感层次(30%)、灵材利用率(20%)、创新适配性(10%),总分≥80 分为合格,≥90 分为优秀

3. 灵材要求:优先使用指定灵材,替代方案需满足 “属性相似度≥85%、功效误差≤10%”,且需在考核前 30 分钟提交评委审核

4. 违规处理:灵材替换未报备、灵气融合度<70%、使用禁用添加剂(如催灵剂),均取消考核资格

【当前系统等级:LV.5(经验值 /)】【已解锁功能:中级食材鉴别术、灵火感知(LV.1)、灵植溯源(LV.1)、器具改造(LV.1)、灵植催生(LV.1)、灵材替代(LV.1)、灵材熔炼(LV.1)】【可用积分:1860 点】【检测到御厨考核指定灵材短缺,触发系统支线任务 “传承适配”】

【叮!系统支线任务 “传承适配” 开启】【任务目标】:1. 30 分钟内提交 “素心佛跳墙” 替代方案,通过评委审核;2. 协助赵昊团队完成制作,确保灵气融合度≥85%、口感层次评分≥25 分;3. 灵材利用率≥90%。【任务奖励】:系统积分 380 点,灵材替代技能升级至 LV.2(替代误差率≤3%),获得《御厨灵材应急配伍大全》,系统经验值 + 1200。【失败惩罚】:赵昊家族御厨考核资格取消,扣除团队贡献值 350 点,灵材熔炼功能临时禁用 7 天。

“有办法了!” 林越一把拉过赵昊,指着系统面板上的 “属性相似度” 要求,“暖泉灵菇 + 腐生菇按 3:2 混合,再用灵脉石粉末激发,土属性相似度能达 88%;雪参菌的清凉感,用冰晶灵草碎 + 灵泉冰露 + 少许灵姜粉替代,属性误差仅 5%,完全符合规则。”

苏沐雪立刻掏出灵植园的灵材样本,将暖泉灵菇、腐生菇、冰晶灵草摆在赵昊面前:“我用灵植溯源看过,暖泉灵菇的生长环境与千年灵菇相近,只是缺少灵脉滋养,加入灵脉石粉末正好能弥补;冰晶灵草的冰属性灵气纯度 80%,比雪参菌低 5%,但灵泉冰露能锁鲜,还能提升灵材利用率。”

赵昊半信半疑,却没时间犹豫,立刻带着三人赶往考核专用的灵厨间。苏沐雪负责处理替代灵材,她先将暖泉灵菇切成 3 毫米厚的薄片 —— 这个厚度能最大化接触灵脉石粉末,再将腐生菇撕成细条,按 3:2 的比例装入陶碗,加入每 500g 灵菇配 5g 的灵脉石粉末,用灵泉灵泥均匀包裹:“灵泥能锁住灵气,文火煨 15 分钟,灵菇的土属性灵气能从 82% 升至 87%。”

林越则专注调试清凉基底,他将冰晶灵草放入石臼中捣成碎末,过细筛后与灵泉冰露按 1:10 混合,又加入 0.5% 的灵姜粉:“灵姜粉能中和冰晶灵草的涩味,还不会破坏冰属性,和雪参菌的‘清而不寒’效果一致。” 中级食材鉴别术实时显示:【清凉基底:冰属性 78%、木属性 68%,与雪参菌属性相似度 89%,功效误差 4.8%】,完全满足考核要求。

陈默则负责调试灵火灶,他将灵脉加持灶的聚灵纹激活,把温度稳定在 65℃:“这个温度能让灵菇缓慢释放灵气,又不会让灵泉灵泥过早干结。” 他还在灶膛旁放了一块测温灵草,草叶呈淡绿色时代表温度适宜,变成黄色则需降温,确保烹饪过程零失误。

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