翌日清晨,天光微熹,小院早早就忙活起来了,三人早早完成了今日份的糕点制作及装盒、送货,然后简单用了些粥点,便收拾利落,一同出了门。
清水桥距离清水巷约莫两刻钟的脚程。越靠近桥头,市井气息便越发浓郁,虽非主干道,但桥连接着两岸的居民坊,清晨时分,挑担卖菜的、赶早工的、出来采买日用品的行人络绎不绝。桥头那棵百年大槐树下,已有几个老人在活动筋骨,几个妇人挎着篮子站在一旁闲话,充满了鲜活的生活气息。
“姐姐你看,就是那儿!”雨妮儿眼尖,指着槐树斜对面的一间铺面。
那铺子青砖灰瓦,门脸不算宽阔,但看起来方正整洁,门上果然贴着显眼的“吉铺招租”红纸。铺子左边是一家绣庄,门帘半卷,隐约可见里面陈列的鲜艳丝线;右边则是一家书肆,墨香隐隐,透着清雅。环境既不嘈杂,又自带一股文雅气,与糕点铺子所需的干净、雅致颇为契合。
三人在对面驻足观察了片刻。云妮儿默默计算着人流,注意到往来行人中,妇孺占了相当比例,这正是糕点铺子的主要客源。泽兰则微微点头,低声道:“这位置不错,临街,敞亮,左右邻居也清净。”
“我们过去问问。”云妮儿定了定神,领着二人穿过街道。
铺门虚掩着,屋子里面传来轻轻的洒扫声,云妮儿轻轻叩响门环。
一位头发花白、面容慈祥的老妇人应声开门,见到三位年轻姑娘,有些诧异:“几位姑娘,有事吗?”
云妮儿上前一步,屈膝行了一礼,声音温和有礼:“婆婆安好。我们瞧见门上贴着招租的红纸,想冒昧问问,这铺面可是要出租?”
老妇人,正是方大娘,将她们让进铺子。铺内货架已空了大半,虽空旷,但已被打扫得干干净净。方老伯正在里面擦拭柜台,见有人来,也停下了手中的活计。
“是啊,要租出去。”方大娘打量着三人,见她们衣着朴素整洁,眼神清正,又都是小姑娘,语气很是和气,“我们老两口要南下去寻做生意的儿子,这铺子空着也是空着。姑娘们是……想合伙做点小生意?”她看三人年纪相仿,举止亲密,便如此猜测。
云妮儿坦然道:“婆婆,老伯,我们确实想合伙租下这铺子,开一间糕点铺子。”她介绍了自己姓云,又指了指泽兰和雨妮儿,“这是我的两位姐妹,我们都有做糕点的手艺,之前在别处有个小作坊。”
方老伯放下抹布,走过来,捋着花白的胡须,目光在三人身上扫过,语重心长道:“开糕点铺子?三位姑娘家……这起早贪黑、迎来送往的辛苦,可吃得消?”他话语里有关切,也有疑虑。
这次不待云妮儿回答,雨妮儿便快人快语,带着一股蓬勃的朝气笑道:“老伯,我们不怕辛苦!我们在作坊里也是从天亮忙到天黑的,力气活儿、精细活儿都做得来!”
泽兰也轻声补充道:“点心制作我们都很熟练,妮儿姐姐的手艺更是没得说,以前苏记茶食铺的点心就是我们供的货呢。”她这个时候点出合作经历,就是想增加可信度。
云妮儿接过话头,语气诚恳:“老伯,大娘,我们虽是女子,却也是真心想凭手艺吃饭,立稳脚跟。不知能否让我们仔细看看这铺子的布局?也请您二位说说这租金的数目。”
方老伯夫妇对视一眼,见这三个姑娘言语爽利,眼神坦荡,不似那等虚浮之人,心下先有了几分好感。方老伯点点头:“成,你们随便看吧。”
铺面进深不算太深,但格局方正,前后通透;前厅面积足够摆放柜台和货架,采光也好,后面连着一个小间,可以作为库房或是临时休息之处,最难得的是,小间后面竟还带了一个极小的小天井,虽然狭窄,但通风透气,可以用来堆放杂物,甚至可以考虑搭个简易的棚子放置些不怕雨淋的东西。对于需要“前店后坊”的糕点铺子来说,这格局已是相当理想。
云妮儿心中快速盘算着灶台的位置、面粉粮食的存放、成品点心的陈列区,越看越是满意,泽兰和雨妮儿在一旁也是交换着兴奋的眼神。
看完房屋布局,接下来便是最关键的租金问题,方老伯报出了一个租金数目。
这价格比她们之前看过的几个位置差不少的铺面略高,但考虑到这铺面的格局、位置和周边环境,已算是公道。
云妮儿没有立刻答应,她沉吟片刻,态度谦逊却又不失主张:“老伯,大娘,这铺子我们确实十分中意,只是……不瞒二位,我们姐妹是初次开店,本钱有限,这租金……不知能否请您二位稍稍通融些许?或者,这付租的周期,能否按季度来付?也好让我们周转一下。”她言辞恳切,既表达了诚意,也直言不讳坦诚说出了难处。
方大娘看着她们,想起自己年轻时的不易,更想着自家孩子也在外闯荡,自是知道这其中的种种难处,心肠便软了几分,她拉了拉老伴的衣袖,低声道:“老头子,我看这几个姑娘是实在人……”
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