水晶宫内的气氛经过初赛的洗礼，非但没有松弛，反而更加紧绷。晋级者的喜悦与落选者的失落都已被迅速掩埋，取而代之的是对下一轮更残酷竞争的专注与凝重。巨大的玻璃穹顶之下，阳光依旧慷慨，却仿佛带上了一丝审视的意味。
复赛的主题在众人期待中被司仪高声宣布——「甜品」。
这个词仿佛带着魔力，瞬间点燃了现场观众，尤其是女士们的热情。空气中似乎都开始弥漫开一种对甜蜜的预期。然而，就在比赛即将开始的钟声敲响前片刻，一位组委会的工作人员神色匆匆地走到评审席旁，低声与主席耳语了几句。主席的脸色肉眼可见地沉了下来，他示意暂缓比赛，随即召集所有评委进行了一个简短的临时会议。
“诸位，”主席的声音压得很低，带着一丝为难与怒气，“我们刚刚收到一封匿名信。”他扬了扬手中一张普通的信纸，“信中……隐晦地提及，某位年轻评委与参赛者，特别是凡多姆海恩伯爵的执事，可能存在‘超出常规的交往’，并质疑这可能会影响评判的……公正性。”
他的目光虽然没有明确指向蒂娜，但在场所有人都心知肚明这“某位年轻评委”指的是谁。温斯顿爵士皱紧了眉头，莫里斯男爵夫人则用扇子掩住半张脸，眼神中流露出一种“果然如此”的复杂情绪，既有对匿名信行为的不齿，又有一丝看热闹的兴致。
空气仿佛凝固了。其他几位评委也面面相觑，窃窃私语起来。这种指控在如此高规格的赛事中极其严重，无论真假，都可能演变成一场丑闻。
就在主席犹豫着该如何处理，是置之不理还是进行调查时，蒂娜站了起来。她的身姿挺拔，深紫色的裙摆纹丝不动，棕褐色的眼眸扫过在场每一位评委，最后落在主席脸上，清澈而平静。
“主席先生，诸位评委，”她的声音不高，却像一块投入静湖的石子，清晰地传入每个人耳中，“为了比赛的绝对公正，也为了维护女王陛下亲自关怀的这场赛事的声誉，避免任何不必要的猜测与流言，我提议——复赛采用 ‘盲选’ 制度。”
“盲选？”主席一愣。
“是的。”蒂娜语气坚定，“所有参赛甜品均以编号代替制作者姓名，由侍者统一呈送。评委仅凭味觉与菜品本身的质量打分，完全隔绝任何可能影响判断的外在因素。最终分数统计完毕，再对应公布编号与选手。”她顿了顿，补充道，“这不仅是对所有参赛者的公平，也是对我们评委自身职业操守的扞卫。”
她的话语条理清晰，立场公正，态度不卑不亢，直接将可能的污蔑化解于无形，并将选择权交还给了组委会。这一手以退为进，展现出的不仅是智慧，更是一种坦荡的底气。
温斯顿爵士首先表示赞同：“我认为Kuran小姐的提议非常妥当！这是最直接、最有效的保证公正的方式！”
其他评委也纷纷附和。面对如此合情合理且无法反驳的提议，主席立刻拍板：“好！就按Kuran小姐说的办！立刻通知厨房和司仪，复赛采用盲选形式！”
消息传出，观众席一阵骚动，但更多的是对这种确保公平举措的赞赏。厨房内的选手们得知规则变更后，反应各异。塞巴斯蒂安唇角勾起一抹几不可查的弧度，仿佛早已料到；烛台切光忠神情更加专注，显然决心凭实力说话；阿格尼则拍了拍胸口，似乎觉得这样更纯粹。
盲选正式开始。
侍者们端着覆盖着银色钟形盖的餐盘，依次将编号的甜品送至评委面前。揭开盖子的瞬间，各种甜蜜的香气交织弥漫。
· 编号A：「冥府之门的叹息」—— 外观看似极其朴素，甚至有些低调的黑暗巧克力舒芙蕾。但当银勺轻轻破开那微微颤动、如同活物的表皮时，内部湿润绵密、几乎呈流心状的巧克力浆瞬间涌出，浓郁的可可香气伴随着一丝极淡的、来自陈年朗姆酒的微苦醇香，形成一种危险而诱人的对比。口感轻盈如云，却又在舌尖留下沉重而复杂的回味，仿佛真的在品尝一道游走于堕落与升华边缘的禁忌甜点。
· 编号B：「月下彼岸花」—— 造型华丽如艺术品的红丝绒蛋糕切片，淋着光泽动人的特制树莓酱，宛如月夜下盛放的、带着露珠的彼岸花，旁边点缀着可食用金箔，极尽“帅气”之能事。口感湿润细腻，红丝绒特有的酸味与树莓的清新、奶油的甜润平衡得恰到好处，优雅而迷人。
· 编号C：「黄金咖喱吉事果」—— 极具创新性的大胆之作。将传统的西班牙吉事果（Churros）炸至金黄酥脆，却别出心裁地让其蘸上一种特制的、带有微妙甜味和浓郁香料风味的咖喱酱，最后撒上糖粉。味道新奇且出乎意料地和谐，热情奔放，充满了异域想象力和对故乡风味的深情演绎。
蒂娜和其他评委一样，完全不知道眼前这三道风格迥异的甜品出自谁手。她仔细地观察、品尝，感受着每一道作品在味蕾上谱写的乐章。她对编号A那复杂而近乎哲学意味的层次感报以深思，对编号B的完美平衡与视觉美学表示欣赏，对编号C的大胆创新与真挚情感给予肯定。她的评分严格基于舌尖的感受，点评也完全围绕菜品本身，其精准与公正，让一旁暗中观察的温斯顿爵士频频点头。
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