“苏老板好生意啊!这么快店里就坐满了。”
门口响起一道声音,苏云岚看过去,居然是系统之前让她结交的贵人。
她那天也验证过了,前面这人是那天来店里吃饭的陈维,后面的则是太子。
想不到这两人居然还会来火锅店里。
苏云岚整理好表情,迎上前去:“是你们啊,最近店里改了一下,大家也是图个新鲜,店里还有位置呢,两位跟我来。”
将两人带到空位置后,苏云岚将店里的菜单递过去。
“这里是店里的招牌菜,几乎是每桌都会点的,这边还有其他的肉类,这里是蔬菜,如果您能接受下水这一类的东西,这部分的菜也可以尝试一下。”
陈维接过菜单,看到上面琳琅满面的菜都要眼花了。
他将菜单往旁边递了递,“公子,您要不要看看?”
太子只是随意瞥了一眼,便开口说道:“我们也是第一次来,不如就让老板帮我们点些东西。”
陈维猛猛点头:“对啊,苏老板,我们也是第一次来,也不知道什么好吃,什么不好吃,你给我们点!”
“行。”
苏云岚问过两个人的口味之后,点了差不多够两人吃的量。
“两位稍等一下,我让人来上菜。”
“袁青,这边上碳火!苏月,这些菜上一下。”
苏云岚看两人这十指不沾阳春水的样子,也不像是会自己烤肉的样子,可是这两个人也没有带是侍从。
之前的火锅直接将食材丢进去了,没有什么难度,这烤肉多多少少是需要点技术的。
烤的火候不够,那就不熟,如果火太大了,那就糊了。
苏云岚想了想,还是开口说:“咱们店里这个烤肉都是客人自己烤的,如果两位觉得自己拿捏不准火候,我们店里的人也可以帮忙烤。”
她看向两人,问:“两位公子是要自己动手试一试呢,还是需要我们帮忙烤呢?”
“那就麻烦苏老板帮忙了!实在是太感谢了!”
陈维立马说道,他自己肯定是不会烤肉的,身边这位哪怕是真的会,他也不敢让人动手啊。
苏云岚笑着回答:“不麻烦,都是应该做的。”
很快,袁青和苏月将所有的东西上齐。
苏云岚将每一道菜给两人简单介绍了一下,“这里是两个夹子,一个夹生食,一个夹熟食的,上桌时我们都会提醒一下,两个夹子不要混用……
一般都是建议大家先烤肉食,然后再烤素菜。有两种口感不同的蘸料,两位是想要吃干料,还是酱料呢?”
“都行都行,我们两个之前也没来吃过,苏老板你来帮我们决定就好!”
陈维心想这确实贴心,没上次匆匆忙忙在自助餐里吃的那顿饭好太多了。
“那我一会儿都拿出来给你们试一下。”苏云岚用夹子将肉片和其他菜一一摆上铁网,“这是腌制过的五花肉片,烤制的速度更快,还有些不容易烤熟的先放上来……”
刚上桌的碳火火力旺,很快肉就会变色,翻面后继续烤制,等两面烤到金黄滋滋冒油,就是口感最好的时候了。
“苏老板,这就是烤好了吗?”陈维咽了咽口水,一直在桌子旁边闻着香味,他都快等不及了。
“是,这些都烤熟了。”
苏云岚将肉片蘸上不同口味的调料,分别放到两人面前。
“这个干料是花生、芝麻,一系列坚果调制的,搭配上烤肉片吃起来更香。这个酱料也是我们店里的秘密配方,两位试一下,看更喜欢哪种口味。”
陈维看了眼太子,在对方动筷子后,也迫不及待的拿起筷子。
夹起肉放进嘴里,肉汁在咀嚼的时候释放出来。
比起普通炒出来的肉更香,而且多了几分炙烤的香味。
搭配着表面的调味料,更是多出了几分不同的味道。
难怪这么多人来吃,这味道果然不一般。
“这个好吃!”陈维指着那一份酱料,“这是不是用了很多酱调配成的?好吃好吃,味道没有那么咸,搭配着肉片刚刚好。”
苏云岚没想到他居然可以尝出来,点点头:“是,用了几种不同口味的酱。”
她拿起一片生菜,说:“我们店还有一种不同于其他店的一种吃法,就是用生菜裹着烤好的肉片。青椒和蒜片都能吃吗?”
陈维点头:“都吃,苏老板你随便放。”
苏云岚就喜欢这种不忌口的人,烤得冒油的肉片蘸上调味酱,青椒片、蒜片,一同包进去。
“好了。”
苏云岚将包好的肉放进他盘子里,在陈维犹豫着要不要吃之前,先一步问坐在一旁的太子。
“这位公子,您是喜欢这个干料还是酱汁呢?”
太子神色淡然:“与他一样就可。”
“好。”
苏云岚快速包出来另外一个,放进太子面前的碗里。
“加上外层的生菜和里面的青椒、蒜片,会解腻许多,吃起来更加清爽,两位试试能不能吃得惯。”
“好,多谢。”
在两人品尝生菜包肉的时候,苏云岚翻动烤网上的其他东西。
她店里的肉品质都不错,烤出来更加好看。
陈维刚才就瞧见邻桌的人都是将包好的肉直接塞进嘴里,他自然也是如此。
爽脆的生菜,微辣的青椒和蒜片,搭配上香喷喷的烤肉。
这一口,就是拿再多的钱,他都不舍得换!
陈维咽下嘴里的东西就迫不及待的问:“……苏老板,你是怎么想到这个吃法的?这也太好吃了吧!”
苏云岚回答:“之前在其他地方见过的吃法,两位喜欢就好。”
她将生菜叶、烤好的肉片和配料递过去,“两位可以尝试自己动手做,喜欢什么就放什么。”
“好好好。”陈维撸起袖子,已经迫不及待了。
苏云岚将锅里的肉块剪小,放下剪刀和夹子:“烤网上这些肉已经烤得差不多了,两位慢慢吃,有什么事情随时叫我。”
苏云岚会帮忙烤,但是不可能围着他们这一个桌子打转,那未免也太刻意了。
再说了,她并不了解这太子的性格,万一说错了什么话,又或者是什么做的不恰当,招惹到人……
影视剧里的诛九族不会真的发生在她身上吧?
喜欢穿越开自助,办个酒楼做首富请大家收藏:(m.20xs.org)穿越开自助,办个酒楼做首富20小说网更新速度全网最快。