刷薄油煎过的青稞饼，此时在火上热烤，表层本来只有点点金黄饼花，被卢文鸣烤久了，那原本的焦斑范围越来越大，已经成片。
饼肚处微微鼓起，像一只刚刚生了一点“气”，但那气还没来得及生大的河豚。
谷物烘烤本就会带着极自然的焦香，宋妙刷的是羊油，油酥也是羊油为底，羊油油脂不同于猪油，也不同于清油，冷的时候多少有一点膻味，但如此一烤一热，留下只有馥郁的羊香，丰腴、香中带甜。
卢文鸣只下午在车厢里头吃了一顿，随后就一直赶路，此刻都已经子时了，饿得实在太厉害。
烤饼时候，这人眼里就只有那饼，见它肚子越鼓越大，香味越来越浓，满有一种丰收喜悦，忙倒在手中干荷叶上，左右手来回扑腾散热，没散多一会，一口就咬了下去。
油煎薄饼，烫口，一咬就是“咔嚓”一声，随后那外层的酥脆焦壳在嘴里被上下牙齿高高兴兴地反复打招呼，也发出“嚓嚓嚓”的应和声。
羊油、青稞、糯米，三者煎过再烤，虽没有一点肉，吃到嘴里是羊香混着谷物香，又有一种淡淡的果仁香，嚼着嚼着，因那青稞自有一种清新麦甜味，不同于寻常面粉，闻着或许是收敛的，但是一吃，那浓郁厚重风味就漫在嘴里。
青稞粉磨不了那么细，总归带一点粗粝，会给人另一种粗犷风味。
因不是发面，里头是柔韧有嚼劲的，下一点盐，一点花椒粒，用两者去提青稞同糯米本身的甜味，又有羊油做粘合。
这样东西，半夜的，配上一盏茶，简直不要太贴胃！
卢文鸣得见了老友，待办的事情也有了指望，心情万分畅快，吃起饼来，一张接一张，只觉比下午那三页饼搭鸭货都还要得他的心。
正不亦乐乎，就听得边上一声咳嗽，又一迭声咳嗽。
他嘴里不停，转头去看，就见李怀端盯着自己手里。
后者忽然发问道：“这就是青稞饼？什么味道的？”
卢文鸣下意识就把手往前伸，伸到一半，复又顿住，往后收了收，一咬牙，到底还是往前递了，道：“你尝一口？不过你晚饭吃饱了，这样粗粮，未必合胃口。”
一边说，一边给他撕了一角。
李怀端接过拿一角往嘴里一塞，嚼巴两下，道：“说不上来，跟平常吃的面饼不太一样，就是太少了，吃不出什么——再给我一口？”
卢文鸣一惊，忙道：“怀端！吃不惯就不要勉强啊！”
李怀端笑呵呵道：“不会，不会，分我一点子，我忙活这半夜，也有点饿了，待会咱们另找些吃的来垫垫。”
你那“另找些”，跟我这宋小娘子亲做的青稞饼，能是一码事吗！！
卢文鸣瞪他一眼，到底分了两块出去，叮嘱道：“仔细点吃，我这是好东西！”
“几块饼，还叫你喘上了！”
李怀端一面说着，一面先把手中东西放下，也围坐在炉边，有时候吃着那饼不够焦，还要再补烤一烤，一边烤一边吃，一边拿那舆图跟卢文鸣说明日船只安排的事。
他对着舆图指指点点，吃完了自己分到的两块，又去拿卢文鸣摆在另一旁那荷叶包里的，再烤再吃一回。
卢文鸣尚不知此人险恶用心，接了舆图正慢慢看呢，等研究完毕，低头再看，总觉得哪里不对，忽的惊道：“贼端！我那饼呢？怎的就剩这几张了？？？”
李怀端嘿嘿直笑，一张老脸，笑出了曾经十几岁时候贼兮兮光彩，叫道：“叫你从前不要我东西，你好意思不要我东西，我就好意思要你东西！”
一边说，一边草上飞一样往外溜了，好一会，才捧回来不知哪里搜刮来的干粮吃食，两个人对炉下茶，慢慢分吃了。
老友相见，自有一番契阔，话是怎么都说不完的。
眼见天色太晚，两人东西吃完，正要收拾收拾好做歇息，那李怀端回味一番晚间吃的这许多东西，想了半天，脑子里却也只有那几张饼，忍了许久，究竟还是再忍不住，忽然问道：“你们那宋小娘子，做不做饼卖的？”
卢文鸣没好气瞪了老友一眼，道：“先前还看不上我这青稞饼——若能把这事情落定，我回去拉下这张老脸给你求一整兜饼回来，如何？”
又道：“小娘子可不单会做这青稞饼，她旁的饼、菜做得也极好吃！”
说着，把中午吃的，昨日吃的，这一向吃的，本想捡个三五样特别出挑的出来说，结果越说越多，越形容，口水越流，明明已经吃饱，两个人还是吞着口水睡的觉。
次日一早，那李怀端先拿着公文去见了知县。
汲县知县简单扫了一眼纸上文字，脸色就有些不怎么好看，道：“滑州治水本是好事，我们离得近，若他们能有一点两点效用，沿河田地少受些灾，帮一帮手也没关系，只这次怎么要恁多船只，是不是有些狮子大开口了？”
“顺手搭一把也就算了，如此一来，全给他干活，自己事情还做不做？”
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